最新のレシピ

ロバートの牛肉

ロバートの牛肉



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

牛肉は細く切ります。

マリネの材料をすべて混ぜ合わせてから、牛肉を勢いよくマッサージし、約1時間冷まします。 20分。

野菜(唐辛子、カピアペッパー、タマネギ、赤キャベツ、ニンジン)は、洗浄、洗浄、スライスされたジュリアン、またはみんなの好みに応じて洗浄されます。

沸騰したお湯のボウルにブロッコリーの花序とにんじんのスライスを入れて約沸騰させます。柔らかくなるまで5分、冷水を入れたボウルに取り出し、沸騰効果を中断します。

マリネした肉は、熱い鍋で約1時間調理します。片面1分、強火でカラメルになるまで加熱し、鍋から取り出して暖かい場所に置きます。

鍋に、残ったソースの上に、にんにくとスライスした野菜を加えて、約1時間調理します。柔らかくなるまで、絶えずかき混ぜながら、強火で2〜3分。

サクサクした野菜の上に、調理した肉片、ブロッコリーの花序、調理したにんじんのスライスを追加し、約1時間調理します。味が絡み合うまで1分。

料理はシンプルに、またはお好みの付け合わせ、ご飯、パスタ、ニョッキと一緒にお召し上がりいただけます。


頑張って頑張ってください!


試してみる価値のある韓国の伝統料理トップ3

残念ながら、あらゆる観点から多くの不利な点を伴うこの困難な時期を私たちは皆経験していますが、今では どうぞ何なりとお申し付けください 私たちの多くを支配しているグルメな側面をよりよく再発見するためのより多くの自由な時間。だから、記事の次の行で、あなたの味覚を喜ばせ、本物の韓国料理からさらに多くのレシピを試すことができる3つの伝統的な韓国料理のトップを発見することをお勧めします。

写真提供:www.theculturetrip.com

foodandwine.comの専門家によると、韓国料理は最も高く評価されているだけでなく、さまざまな味と風味に満ちた最も贅沢な料理でもあります。中国と日本の影響を受けた韓国料理は、甘い、酸っぱい、辛い、塩辛い、そしてもちろん苦いという5つの味の組み合わせに基づいています。

メインの食事は韓国人にとって最も重要であり、彼らはニンニク、生姜、またはごま油で調理された米、肉、海藻、野菜、麺、魚の消費を選びます。同時に、彼らは彼らの伝統を厳しく尊重し、温かい料理はテーブルの右側に、冷たい料理は左側に配置されています。長老たちは最初に豊かな食事を楽しみ、最後は子供たちです。だから、私があなたの好奇心をかき立てて、あなたが韓国料理に特有の最もクレイジーな料理を試してみることをいとわないなら、あなたはそれらをここで発見することができます。

キムチ

最も愛されている料理のひとつであるキムチは、最も健康的な韓国料理と見なされており、全身に無数の利点があるため、韓国料理のエンブレムの称号も与えられています。キャベツと唐辛子を贅沢に添えたもので、土鍋で数ヶ月発酵させて風味を保ちます。体組織の再生に寄与するビタミンCを含み、食物繊維が豊富です。

写真提供:www.theculturetrip.com

プルコギ

また、韓国料理のエンブレムと考えられており、調理が簡単で時間もかからない、牛肉を薄切りにし、ごま醤油でマリネして揚げた、地元の人にも観光客にも喜ばれる名物です。グリルで。この料理は、料理に風味を加え、エネルギーと満腹感を与えるさまざまなご飯や野菜のサラダと一緒に出すことができます。

写真提供:www.theculturetrip.com

キムパプ

キムパプまたはキムパプは、韓国の寿司とも呼ばれ、海苔で折りたたまれた米で、その真ん中に牛肉、にんじん、きゅうりなどの多くの材料が加えられています。とてもヘルシーなおやつであると同時に、満腹であるだけでなく、見た目も格好良い一品です。具材や作り方は、人それぞれの好みによって異なります。

写真提供:www.shameleonskitchen.com

リストを完成させることができる他の韓国料理は何だと思いますか?


「寿命はキロメートルで測定されます。」

それは実際にあなたが走るマイルを売ります。各25レイ。 S&acircmb&#259t&#259、21.00から、TVR 1で、AlinaAmzaがブラショフのRobertCadarの話をします、私たちの国で増大する病気と官僚主義との闘いの中で、ますます何マイルものヘリを生きるようになりました。不穏な版をお見逃しなく Rom&acircniaファイル。 7月21日、TVR1で。

ブラ&#351ov&icircndr&#259gostit ofrunningの野心的なエンジニアであるRobertCadarが、&#355a&icircn&hellip km、使用済み&#355i&icircn fug経由でs&#259i&#351i m&#259soareにやって来ました。 &#259道路上。259rilemun&#355ilor。ルーマニアの州によって課せられた病気と官僚主義の高まりとの戦いで、ロバートは人々に治療に必要な資金を調達し、実際、彼が走っていたマイルをカバーするように訴えました。 25レイピース! Bra&#351oveanuluiの印象的なストーリーは、TVR 1のルーマニア語ファイルにあります。S&acircmb&#259t&#259t&#259、7月21日21.00から、Alina Amza&ndash&bdquoVia& #355a m&#259suratqu#キロメートル。

できるだけ多くのお金を集めたいという願望から、ロバートの友人ランナーのグループはブチェジの丘でレースを始めました。継続的なランニングはロバートにとって最良の治療法でした。それから彼は自分の力が戻ってきたと感じました、そして彼の人生は彼の病気の前のそれに似ていました。彼は問題が何であるかを知りません、彼が経験しなければならないすべての健康問題は単純な挑戦に他なりません。 アリーナ・アムザは私たちに言った。
今日、ロバートにとって、たくさんの友達が走っています。彼の番で、ロバートは、彼が他の人に与える驚くべき例を通して、ある時点で、医者によってなされた厳しい診断を聞く機会があったすべての人々のために走るようになりました。 &bdquoVia&#355a m&#259surat&#259&icircn kmometri&rdquo、Alina Amzaによるレポートは、TVR 1 s&acircmb&#259t&#259、21.00から見ることができます。

出版社:Alina Amzaプロデューサー:Ioana Mure&#351an

Roma&Acircniaファイルについて:
これは、TVR 1ステーションのレポート、ドキュメンタリー、調査のショーであり、視聴者を日々の歴史の前に置きます。ルーマニアのファイルでは、記者と受賞歴のある映画製作者が、私たち全員が見つけた成果について報告し、関連する日常の出来事の影に残っている物語を撮影しています。瞬間的なニュースの結果。 &Icircn each s&acircmbat&#259、at 21.00、Alina Amza、Cristina&#354ilic&#259、Alina Grigore、Ioana Mure&#351an、Codru&#355a Angelescu、R&#259zvan Butaru、Cornel Mihalache&#351i Gabriel Geam&#259not perform&#259 File Romania、人生の縁に慣れている人々だけでなく、運命に影響を与えている、または限界の状況にあるキャラクターを明らかにするショー。新シーズンのDosarRom&acircniaのレポートは、TVR 1&icircn each s&acircmb&#259t&#259、およびicircncep&acircnd cu 3月17日に掲載されています。


ロバートのビーフと野菜-レシピ

もちろん、他のセレクションと同様に、ウイスキーの専門家が作成した以下のセレクションもあります。 チャールズマクリーン にとって インデペンデント、主観の線量があります。しかし、私たちは実際には陸上競技に興味がないので、それについては何も悪いことは見ていません。 ラガヴーリン 彼は勝った ジョニーウォーカー 300分の1、および タリスカー 7cm以上投げた オーヘントッシャン。実際、一流の英国の日刊紙でさえ、私たちにランキングを提供するのではなく、リストを提供するだけです。私があなたに通過するように勧めるもの。

ジョニーウォーカーブラックレーベル
完全に丸みを帯び、深く、完全に、それは スコッチの生産者によって最も賞賛された ブレンド-嫌い。もし私が無人島で一本のボトルをとらなければならなかったら、それはおそらく選ばれるでしょう。 (40%アルコール度数、£20.45)

ラガヴーリン16歳
王子 麦芽アイラ島 それは暗くて深いです フルーツケーキ と藻類。官能的な食感とスパイシーでスモーキーな後味。深夜の瞑想用グラス。 (43%アルコール度数、41.95ポンド)

グレンロセス1985
優れたもの シングルモルト から スペイサイド、ドライフルーツ、スパイス、タンニンのノート付き。アバディーンアンガスビーフステーキと一緒に飲みましょう。今年の生産の最後のボトルはちょうど瓶詰めされました。 (43%アルコール度数、78.00ポンド)

オールドプルトニー12歳
NS 麦芽 からエレガント 、スコットランドのはるか北にあり、漠然とした「海事」の性格を持っています。実際、ガラスの上に漁船が現れます。たぶんそれが魚やシーフードと非常によく合う理由です。 (40%アルコール度数、24.50ポンド)

クライヌリッシュ14歳
NS 麦芽 から来る ノースハイランド、より正確にはの海岸から サザーランドの。フレッシュで、ワックスと明るい色のノートがあります。冷凍庫から出たばかりのデザートに、よく冷やしたグラスで飲むとびっくり! (46%アルコール度数、26.49ポンド)

オーヘントッシャン18歳
NS シングルモルト から 低地、トリプルリファインド、川岸にある蒸留所から来ています クライド。フレッシュで爽快、軽い、それは優れた前菜です。 (43%アルコール度数、49.99ポンド)

アジール
珍しい(そして異常に良い!) ブレンデッドスコッチ、 作られた コンパスボックス (職人スコッチウイスキーメーカー)。甘くて繊細で、食前酒に最適です。 (40%アルコール度数、24.46ポンド)

18歳のハイランドパーク
NS 麦芽 島で生産された、際立った、豊かで、複雑で、わずかに燻製されたもの オークニー。コーヒー、ダークチョコレート、葉巻の隣で気持ちがいいです。甘さと辛口のバランスが良く、最後の方が勝ちです。 (43%アルコール度数、48.72ポンド)

ベイリーニコルジャービー
全く違う飲み物!軽くて清潔でジューシーなウイスキー。とても飲みやすいです、それは ブレンド 蒸留所で製造 グレンモーレンジィ から 高地 したがって、彼の小説の登場人物にちなんで名付けられました ウォルタースコット, ロブロイ。 (40%アルコール度数、12.99ポンド)

タリスカー10年
から来る スカイ島、 これは 麦芽 (大きなMで)ハギス(そして他の料理も)に添えなければなりません。甘くて少し燻製ですが、最後に唐辛子に気をつけてください! ロバートルイススティーブンソン 彼は話していた タリスカー あれは 「飲み物の王様」。 (45.8パーセントのアルコール度数、28.95ポンド)


レビュー

減量のために低炭水化物ダイエットを使用した人々のレビューによると、彼らはなんとか体重を減らすことができました。時々結果は月に10kgに達しました。多くの人が、タンパク質や脂肪に限定されないため、他のものよりもはるかに簡単に与えられると述べています(どちらが選択されているかによって異なります)。

尊厳としても、彼らはプロセスの後、あなたが自分自身を食べさせないことに気づきます。節度を観察することにより、既存の重量を長期間維持することが可能です。

[48], [49], [50], [51]


壊滅的な大腸菌による感染に注意してください!あなたが知る必要があるすべて!

保健省(MoH)は、アルジェシュ郡で11人の赤ちゃんの緊急入院を引き起こした細菌である大腸菌の感染が重篤な合併症を引き起こす可能性があると警告しています。

大腸菌は、人間や動物の腸に見られる一般的な細菌です。 MSによると、この種の細菌のほとんどは無害ですが、一部の種類は下痢性疾患や尿路感染症を引き起こし、合併症を引き起こす可能性があります。

&bdquo一部の種類の大腸菌は、志賀毒素(ST)と呼ばれる強力な毒素を産生します。この毒素を産生する細菌は、志賀毒素大腸菌またはSTECまたは腸管出血性大腸菌(EHEC)と呼ばれます。このグループに属する最も一般的に分離されたタイプの大腸菌はO157:H7です。 2011年には、別のタイプのO104:H4が、特にドイツで4,000を超える病気を引き起こし、53人が死亡しました。循環が低いタイプのSTEC(O26、O103、O111、O145)もありますが、上記のように、尿毒症性溶血性症候群(HUS)およびldquoを引き起こす可能性があります。、 指摘している 声明のMSとicircntr.

この症候群は、腎不全の一種である主要な合併症であり、STECによって引き起こされる下痢性疾患の症例の約10%で発生します。合併症は、特に0〜5歳の子供や高齢者に発生します。同省によると、感染は非常に少量でもSTECの摂取後に発生します。感染は主に汚染された食品や水を食べた後に発生します。

STEC感染を防ぐために、MSはできるだけ頻繁に食品を洗浄し、消費する前に食品をチェックすることをお勧めします。

イウリアCIUHU

E.腸管出血性大腸炎:感染の可能性から身を守ることができますか?

現在有名なEHEC(腸管出血性大腸菌)は、出血性下痢、時には溶血性尿毒症症候群(HRS)を引き起こすため、重度の腎障害を引き起こす可能性があり、最も一般的には抗原性処方O157H7に関連しています。ほとんどの場合、ソースは牛肉、牛乳、羊乳などの動物であり、十分に熱処理されておらず、洗浄が不十分な野菜の消費だけでなく、ある人から別の人への伝達にも関連している場合があります。 LuminiţaSmarandaIancu教授、微生物学、医学部、UMFおよびbdquoGrの分野の責任者。 T. Popa&ldquoIaşi、医師およびicircn Medical Sciences、専門微生物学.

LuminiţaSmarandaIancu教授、UMF&bdquoGr医学部、微生物学分野の分野責任者。 T. Popa&ldquoIaşi、医師およびicircn Medical Sciences、専門微生物学:

大腸菌(E.coli)の歴史は古くからありますが、何百万年もの間私たちの生活の一部であった細菌を覚えているという理由だけで、それらにスポットライトを当て、さまざまな理論を策定することがよくあります。感染の起源、数および/または重症度が印象的。残念ながら、細菌の知性は、新しい宿主に適応し、遺伝的メカニズムを通じて新しい病原性因子と抗生物質耐性遺伝子を獲得する能力を通じて、私たちの知性を超えることがよくあります。これは、通常すべての人間の腸だけでなく、一部の動物の腸にも存在する大腸菌にも当てはまります。

原則として、動物に感染する菌株は、種の壁を越えることはめったになく、汚染された水や食物を介して人間に伝染します。現在有名なEHEC(腸管出血性大腸菌)は、出血性下痢、時には溶血性尿毒症症候群(HRS)を引き起こすため、重度の腎障害を引き起こす可能性があり、最も一般的には抗原性処方O157H7に関連しています。ほとんどの場合、ソースは牛肉、牛乳、羊乳などの動物であり、十分に熱処理されておらず、洗浄が不十分な野菜の消費だけでなく、ある人から別の人への伝達にも関連している場合があります。

感染の可能性をどのように防ぐことができますか

病気の発生を防ぐ方法について住民に通知しなければならないこのような記事では、毒素を生成する能力に応じて重要なのは菌株の分類ではなく、永続的にその方法です、そして単に口述されただけではありません。今のような不幸な状況から、私たちはいつでも起こり得るそのような感染から私たち自身と私たちの家族を守ります。 m&acirciniを石鹸と水で頻繁に洗浄し、食品を適切に保管し、肉を洗浄して十分に長く調理し、肉の消費を避け、bdquo&icircn s&acircnge&ldquo、少なくとも10分間ミルクを沸騰させます(他のより耐性のある細菌のため)汚染された牛乳を介して伝染する可能性があります(牛のソースを含む結核菌など)は、毎日の習慣である必要があります。

彼らが回覧された最後の日のヒステリー ソースnemai&icircnt&acirclnite 予防策として何が重要であるかを強調せずに、(オレンジなど)不必要に住民を驚かせたことはありません。細菌学的診断は拍手では行われません。有名なロベルトコッホ研究所の専門家は、ドイツでの2011年のエピソードの原因を解明するのに数週間を要しました。さらに、意見を述べた人の大多数は、病気の原因が特定されていないことを当局に多かれ少なかれ知らせました。

私はあなたにそれを思い出させます 細菌学的診断 それは拍手によって行われるのではなく、通常は病原性ではない細菌の特定には、面倒で時間のかかる実験室試験が必要です。ドイツでの2011年のエピソードの直後には、大腸菌O104H4の亜種が特定されませんでした。有名なロベルトコッホ研究所の専門家は、原因を解明するのに数週間を要しました(その場合、出所は動物ではなく、周囲と周囲ではなかったことを思い出してください。 ECEHは茎ですが、野菜です)。 &Icircnの結論として、個人的なものであれ、消費される水や食物に関連するものであれ、衛生の基本的なルールは、単なる結合的なものではなく、生き方であるべきです。

&bdquo私たちは子供たちに果物や野菜を与えますか?いつ警戒して病院に行くのですか?&Ldquo

ヤシ感染症病院のカルメン・マンシウク准教授:

&bdquo私たちは子供たちに果物と野菜だけを与えますが、これらの果物と野菜は非常によく洗わなければなりません。 &Icirc病気を治療する前に、あなたはそれを予防しなければなりません。そして最も効果的な予防は衛生です。 M&acircin衛生、食品衛生。腐りやすい食品、タンパク質(アイスクリーム、クリーム、マヨネーズ)を含む食品、およびicircnの代わりに夏にコールドチェーンを維持する必要がある場合は、恒久的に従わなければならない規則があります。あなたが家に入るたびに、それが子供であろうと大人であろうと、彼は手を洗わなければなりません。石鹸と水で。もちろん、すべての食品は衛生的に保つ必要があり、すべての果物と野菜は消費する前に責任を持って洗う必要があります。

&Icircnについて 水を飲んでいるもちろん、それは優れた細菌学的品質を備えている必要があります。実際、このため、分析は毎日実行されます。 1日に数回でもテストがあります。水は非常によく管理されています。地域の健康問題であるため、物事は偶然に任されていません。また、私たちは正直であり、小規模な家族のコミュニティでは個人衛生と食品衛生にしばしばギャップがあることを認識しなければなりません。家に入るたびに実際に手を洗う人は何人いますか?または少なくとも各食事の前に?それとも、食事を準備するたびに手を洗うという規則を本当に守っている母親もいますか?それとも、食品加工と料理の正しいルールに従うのは誰ですか?これらの行を読んだ人は、正直に質問して答えてください。多くのトラブルを回避できるこれらの簡単な手段をどのくらいの頻度で適用しますか。繰り返しますが、私たちは正直であり、小規模な家族のコミュニティでは個人衛生と食品衛生にしばしばギャップがあることを認識しなければなりません。

予防策:誰でもそれらを実践し、そのような感染を私たちから遠ざけることができます。

&Icircnについて 大腸菌、これは、特に非常に幼い子供に溶血性尿毒症症候群を引き起こす可能性のあるいくつかの毒素を排除する可能性が高い細菌の1つです。毒素は赤血球、貧血、発作下、腎不全を攻撃します。これは、広域スペクトルのベータラクタム(アモキシシリン、ペニシリン、オーグメンチンなどのベータラクタム抗生物質を殺す酵素)を生成できる細菌です。したがって、多くの抗生物質に耐性のある細菌の種類になります。そして、治療は難しいです。

原因については、専門文献で、大腸菌に感染した挽肉、十分に調理されていない肉を摂取した後に透析に至った患者が報告されていることを指摘したい。アメリカでは、約20年前、ハンバーガーのせいで家族全員が病院にやって来ました。深刻な疫学調査は注意深く最後に行われなければならないことに注意する必要があります。数日は答えられません。原因は確かに明らかになりますが、疫学調査にはもっと時間がかかるかもしれません。

誰もが実行でき、そのような感染から私たちを守ることができる予防策がどれほど重要であるかを国民が理解することは重要です:石鹸と水で機械を洗うこと、肉と乳製品の正しい熱準備、十分で果物や野菜の正しい洗浄。特に子供や下痢、嘔吐、発熱のある患者ができるだけ早く病院に到着することも同様に重要です。嘔吐、発熱、下痢-脱水症の3つの主要な原因です。そして、子供や子供がこれらの症状を継続的に持っている場合、日中、それらは非常にすぐに脱水症状になります。

専門家は次の対策を推奨します。

-トイレ使用後、動物に触れた後、または動物を排泄した後、おむつを交換する前後、食品を準備する前後(特に生の肉、卵、殻などに触れた後)に石鹸を水と石鹸で徹底的に洗う。 )

-新鮮な果物や野菜を水で洗う

-消費前の肉とひき肉の適切な熱処理(肉の中で少なくとも700°Cで2分間)

-新鮮な肉を他の食品から分離して保管すること、および他の食品の調理に使用されるもの以外のミンサーを使用すること

-消費前に新鮮な(生)ミルクを沸騰させる

-不十分な食品衛生の取り扱いと周辺条件を避けてください

-食品の準備や提供を避けるために感染症に特徴的な症状を持っている人。

腸管出血性大腸菌の症状は何ですか

この病気の症状には、腹部のけいれんや下痢、場合によってはそれに伴う出血、出血などがあります。発熱や嘔吐の症状も発生する可能性があります。ほとんどの患者は10日後に治癒する可能性がありますが、特定の状況(特に子供や高齢者)では、感染が溶血性尿毒症症候群を引き起こし、致命的となる可能性があります。


牛肉0.5kg、5cmに切る

1&frac12カップブロッコリー、カット&icircnを細かく

赤唐辛子1個、icircn f&acircșiiにカット

みじん切りにんにく小さじ1

ゴマ小さじ2、揚げ

準備手順:

大きなフライパンで油を中火で熱し、牛肉を茶色になるまで約3〜4分加熱し、肉を鍋の端に押し込み、真ん中のブロッコリー、コショウ、ニンジン、玉ねぎ、にんにくを加えます。野菜を約2分間調理して混ぜます

醤油とごまを加えます。それらを火の上に置き、時々さらに2分間かき混ぜます。


アルカリ性ダイエット&#8211健康またはその逆?

彼の理論は、フランスの生物学者クロード・ベルナールによる観察から数十年後に明らかになりました。彼はいくつかの菜食動物の食事に肉を紹介し、ほんの数日以内に彼らの尿のpHがより酸性になっていることに気づきました。後で発見されたように、酸性pHは尿および腎臓の感染症の出現に有利に働きます。

クロード・ベルナールの仮説は後に他の研究者によって研究されました。唾液の酸性pHは虫歯、歯肉感染症につながることが観察されています。心血管疾患や腫瘍疾患の場合、血液のpHも非常に酸性であることがわかっています。

pHレベルは、特定の環境または物質が酸性かアルカリ性かを知るのに役立ちます。 0から7の間のpHは酸性環境/食品の典型であり、7から14の間のpHはアルカリ性です。平均値7は、中立的な媒体です。

生物学者は、私たちの体の特定の器官またはプロセスには異なるpHのニーズがあると主張しています。血液はわずかにアルカリ性で、pHは7.35から7.45の間です。胃からの胃液は非常に酸性で、pHは3.5以下です。

食事療法は特に尿のpHを変化させますが、多くの食事療法士はそれが血液にも影響を与えると主張していますが、専門家によって証明されていません。しかし、pHを安定させるためにできるだけ多くの食品を食事に含めることは悪い考えではなく、酸性または有害な物質の体を解毒する必要がある臓器を助けることは事実です。

アルカリ性食で何を食べるか

食事療法は特定の食品の消費をサポートします。初期状態では酸性で、消化中に摂取するとアルカリ性になるものもあります。たとえば、レモン。ミルクの場合、物事は逆になります。消化されると非常に酸性になります。

したがって、アルカリ性の食事療法は以下の消費を伴います:

野菜: ビート、ブロッコリー、カリフラワー、セロリ、キュウリ、キャベツ、レタス、玉ねぎ、エンドウ豆、ピーマン、ほうれん草

果物: りんご、バナナ、ベリー、メロン、ブドウ、レモン、オレンジ、桃、梨、メロン

タンパク質: アーモンド、栗、豆腐

スパイス: シナモン、カレー、生姜、マスタード、海塩

食品の調理プロセスも重要であることに注意する必要があります。揚げ物や油は完全に禁止されています。茹で、蒸し、焼きのみが許可されています。

一方、消化中に保持または獲得する酸性の性質を持つ食品があります:カフェイン、アルコール、乳製品、肉、砂糖、小麦、グルテン、加工食品


アトキンスダイエット-2週間で10kgを失う低炭水化物ダイエット

アトキンスダイエット はタンパク質と脂肪をベースにしたダイエットで、飢えたりカロリーを数えたりすることなく体重を減らすのに役立ちます。アトキンスダイエットの背後にある原則は、ダイエット中の炭水化物の量を制限し、必要なだけタンパク質と脂肪を消費すると、体重を減らすことができるということです。

アトキンスとは何ですか?

アトキンスダイエットは、1972年に書かれた本がベストセラーになったロバートC.アトキンス博士によって設立されました。それ以来、世界で最も人気のある減量ダイエットの1つになりました。

当初、食事は多くの人から非難され、飽和脂肪が多いために不健康であると考えられていました。しかし、最近の研究では、脂肪は健康に害がないことが示されています。

アトキンスダイエットは、脂肪を制限し、血糖値、コレステロール、トリグリセリドを調節するダイエッ​​トよりも減量に効果的であることが示されています。

効果はありますか?

なぜタンパク質ベースの食事が効果的ですか?なぜなら、食事から炭水化物を取り除くと、食欲が減り、食事が減り、満腹になるからです。脂肪とタンパク質は、体の主要なエネルギー源に変換されます。

アトキンスダイエット-4段階

アトキンスダイエットは4つのフェーズに分けられます:

  1. 誘導:2週間、1日あたり20グラム未満の炭水化物。炭水化物の少ない野菜(原則として野菜や緑の葉)と組み合わせて、脂肪とタンパク質の多い食品を食べることができます。この段階であなたは最も体重を減らすでしょう。
  2. バランシング:この段階で、ナッツ、低炭水化物野菜、果物を徐々に食事に取り入れることができます。
  3. 微調整:希望の体重に達したら、徐々に炭水化物を食事に再導入して、減量プロセスを遅らせることができます。
  4. メンテナンス:最後の段階では、再び体重が増えない限り、必要に応じて健康的な炭水化物をいくつでも食べることができます。

これらの手順は最初は複雑に見えるかもしれませんが、慣れて自分のニーズに適応させることができます。一部の人々は、最初の段階をスキップして、最初から果物や野菜を食事に保つことを選択します。この手順をスキップしても、希望する結果を得ることができます。

それがあなたの食事療法の必要性に合うならば、あなたは多かれ少なかれ一段階にとどまるほうがよいでしょう。

何を食べてもいいですか

  • 肉:牛肉、豚肉、子羊肉、鶏肉、ベーコン
  • 魚介類:鮭、鱒、マグロ、イワシなど
  • 低炭水化物野菜:ほうれん草、ブロッコリー、アスパラガス、ケール
  • 高脂肪乳製品:バター、チーズ、クリーム、ヨーグルト
  • ナッツと種子:アーモンド、マカダミアナッツ、ヘーゼルナッツ、あらゆる種類の種子
  • 健康的な脂肪:オリーブオイル、ココナッツオイル、アボカド

食べてはいけないもの

  • 砂糖(ジュース、ケーキ、アイスクリームなど)
  • シリアル(小麦、ライ麦、大麦、米)
  • 植物油(大豆、とうもろこし、綿、菜種油など)
  • トランス脂肪(水素化脂肪を含む食品)
  • 「ダイエット」または「低脂肪」と書かれている食品
  • 高炭水化物の果物(バナナ、リンゴ、オレンジ、ナシ、ブドウ)
  • でんぷん(じゃがいも、さつまいも)
  • エンドウ豆、豆、ひよこ豆(誘導期のみ)

何を飲んでもいいですか

他の健康的な食事と同様に、できるだけ多くの水を飲むことをお勧めします。緑茶も利尿作用があるので受け入れられます。また、強力な抗酸化物質であるが無糖のコーヒーを摂取することもできます。
少量のアルコールも飲めます。

ウィークリーメニューの例


朝食:ココナッツオイルで調理した卵と野菜
Prânz: salată cu pui și ulei de măsline, o mână de nuci
Cină: o friptură pe grătar cu salată verde

MARȚI
Mic dejun: ouă și bacon
Prânz: pui la grătar cu legume
Cină: cheeseburger făcut în casă, cu legume și salată

MIERCURI
Mic dejun: omletă cu legume, făcută în unt
Prânz: salată cu pește/ fructe de mare și ulei de măsline
Cină: vită la grătar cu legume

JOI
Mic dejun: ouă fierte sau ochiuri cu legume
Prânz: grătar de vită sau porc cu o salată de legume
Cină: somon cu legume trase în unt

VINERI
Mic dejun: ouă și bacon
Prânz: salată cu piept de pui, o mână de alune
Cină: chifteluțe făcute la cuptor cu legume

SÂMBĂTĂ
Mic dejun: omletă cu ciuperci
Prânz: pește la grătar sau abur cu legume
Cină: mușchi de porc la grătar cu salată

DUMINICĂ
Mic dejun: ouă poșate și bacon
Prânz: friptură de vită sau porc cu legume sau salată
Cină: pui la grătar, cu legume și sos salsa

Avantajele dietei Atkins

Dieta Atkins vă ajută să slăbiți eficient și poate fi benefică în lupta împotriva diabetului, datorită faptului că reglează nivelul de zahăr din sânge. Reglează colesterolul și trigliceridele. La femei are efecte asupra ovarelor micro-polichistice. Reduce riscul de demență.

Dezavantaje

La fel ca orice regim de slăbit, dieta Atkins are și câteva dezavantaje. Printre acestea se numără oboseala și lipsa de energie. De asemenea, vă puteți simți slăbit, lucru care vă va împiedica să faceți sport. Acest regim poate fi cauza unor probleme cu somnul, iritabilitate, schimbări de dispoziție și respirație urât mirositoare. Dieta produce schimbări și la nivel digestiv: constipație și indigestie din cauza cantității mici de fibre din alimentație.


Cel franțuzesc, Chasseur Sauce, este dintr-un sote de ciuperci și șalote, cu reducție de vin alb și fondue de vită.

La italieni, cacciatore conține roșii, ceapă, ciuperci și, eventual, ardei gras, toate fierte înăbușit. Este potrivit și pentru pui și iepure.

Cel german este cu vin roșu, sec, ciuperci, ceapă, stock de vită și la final o lingură de smântână și pătrunjel.

NOTĂ
*Șalota este cunoscută și sub numele de ceapă franțuzească sau hașmă. Are gust mai dulceag, mai fin și nu atât de iute. În hipermarketuri o găsiți, de regulă, la săculeți. Dacă nu o găsiți așa, o puteți înlocui în rețete cu mult mai cunoscuta ceapă de apă.