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ベリーとクリームパイ

ベリーとクリームパイ


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新鮮な夏のベリー、濃厚なカスタード、そしてパン粉のトップでいっぱいの見事なパイ。これよりずっと簡単でも美味しくもありません!もっと+以下-

で作る

ピルズバリーパイクラスト

1

ピルズバリー™冷蔵パイクラスト全体

3

新鮮なベリーをカップします(私はブルーベリー、ブラックベリー、イチゴ、ラズベリーを使用しました)

2 1/2

ブラウンシュガー大さじ

1/8

小さじ1杯の挽きたてのナツメグ

画像を隠す

  • 1

    オーブンを350°Fに予熱します。パイクラストを広げて、8または9インチのパイプレートに置きます。エッジを圧着します。詰め物をする間、冷蔵庫に保管してください。

  • 2

    砂糖、小麦粉、卵、サワークリーム、バニラを完全に滑らかになるまで混ぜ合わせます。取っておきます。

  • 3

    小さなボウルに、ブラウンシュガー、大さじ2の砂糖、シナモン、ナツメグ、小麦粉を混ぜます。フォークで混ぜ、溶かしたバターを注ぎます。クラムが一緒になるまでフォークします。

  • 4

    パイクラストの底にベリーを追加します。カスタードフィリングの上に注ぐ。パイの上にパン粉の混合物を振りかけます。

  • 5

    50〜60分間、またはパイが黄金色になり固まるまで焼きます。スライスする前に完全に冷却します。

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このレシピの詳細

  • 人々がパイを作るのが怖い理由がわかります、私は本当にそうします。

    それらは怖く見え、ある種のクラストを必要とし、通常は圧着が含まれます。 「クラスト」と「圧着」は恐ろしい言葉です。まるであなたがそれを作るために認定されたおばあちゃんでなければならないように。しかし、何を推測しますか?誰でもゴージャスなパイを作ることができます。あなたも、私の友達。それはとてもシンプルです、そしてあなたがベリーとクリームパイと一緒に現れるときあなたののぞき見はどれほど感動しますか?

    私はあなたが周りに持っているものなら何でも作ることができる私の袖にレシピを持っているのが大好きです。

    パイクラストを一から作りたいですか?あなたのものを見せてください。

    リアルハウスワイフから離れたくないですか?必要ありません。ピルズバリーの冷蔵パイクラストを使用してください。オプションがすべてです。

    冷凍ベリーはありますか?素晴らしい、それらを解凍して使用してください。

    桃はファーマーズマーケットで素晴らしく見えますか?素晴らしい、完了。

    ラズベリーだけを使いたいですか?完璧。

    家族と一緒にベリー摘みに行ったばかりだったので、新鮮な果物がたくさんありました。このパイでは、超甘いベビーストロベリーの組み合わせがタルトブラックベリーと非常によく合います。これを実行する準備はできましたか?

    パイクラストを広げて、パイプレートの底に置きます。端を下に折り、端を圧着します。完璧である必要はなく、きれいである必要もありません。

    このステップは完全に手作業で行うことができますが、時々(大丈夫、多くの場合)私はとても怠け者です。砂糖、小麦粉、卵、サワークリーム、バニラを電気ミキサーのボウルに入れます。それが素晴らしく滑らかになるまでそれを回転させます。

    ベリーをパイの殻の底に入れます。クリーミーなカスタードの混合物をベリーの上に注ぎます。

    小さなボウルに、黒砂糖、砂糖、シナモン、ナツメグ、小麦粉を一緒にフォークします。溶かしたバターを混ぜて、まとまるまで混ぜます。

    パイの上にパン粉をまぶします。

    予熱した350度のオーブンで50〜60分焼きます。トップとクラストは黄金色になり、フィリングがセットされます。

    完全に冷ましてスライスします。見る?怖くなかったですよね?


冷凍ベリークリームパイでイースターベーキングを簡単に

派手で退廃的なデザートを作るのが大好きですが、ブログと男の子の間では、キッチンで過ごす時間があまりありません。早くて簡単なのがこの家のゲームの名前です!

私はその理由だけでパイが大好きです。ペストリーはほとんどのパイの中で最も気難しい部分ですが、店で購入したシェルは仕事を簡素化し、私の料理をスピードアップします。

基本的なパイペストリーをマスターするのにかなりの時間がかかりました。たまに自分で作ることもありますが、デザートを早く完成させたいと思っているときは、テンダーフレークディープディッシュパイシェルやお気に入りのグラハムクラッカーシェルを使うのが大好きです。

それで、家族のイースターのお祝いのために楽しい春のデザートを探していたとき、私は店からグラハムクラッカーパイクラストをつかんでブレーンストーミングを始めました。春はいつもフレッシュでフルーティーな味わいが欲しくなるので、クラストを使って信じられないほどシンプルなフローズンベリークリームパイを作りました。

キッチンエイドスタンドミキサーを使ってこのデザートを作りました。ほんの数分で中身ができあがりました。ベリーとアイスクリームのブレンドは、新鮮で軽くて満足のいくもので、春のデザートにぴったりです!

店で購入したパイの殻がおいしいイースターデザートを簡単に作成できる方法が大好きです。今週もさらにいくつか作る予定です。おいしい朝食のキッシュやイースターデザートのレモンメレンゲパイを作る場合でも、自分でペストリーを作る必要がないので、ベーキングをすばやく行うことができるので、子供たちと一緒にイースターの楽しみを楽しむことができます。


  • 9インチのダブルクラストパイ用の1(15オンス)パッケージペストリー
  • 冷凍ミックスベリー8カップ
  • 白砂糖½カップ
  • ¼カップコーンスターチ
  • ¼カップのベリー風味のリキュール(ウィドビーなど)(オプション)
  • レモンジュース大さじ1
  • 大さじ1杯半
  • 大きな卵黄1個

オーブンを華氏375度(摂氏190度)に予熱します。 9インチのパイプレートにパイクラストの1つを並べます。

ベリー、砂糖、コーンスターチ、リキュール、レモンジュースを大きな鍋に入れ、中火にかけます。ベリーが溶けて混合物が濃くなるので、時々かき混ぜます、10から15分。ジャムやサンデーフルーツのトッピングのコンシステンシーに達したら、火から下ろします。

混合物をパイクラストに注ぎます。クラストの端を冷水で湿らせ、2番目のクラストを上に置き、つまんで密封します。トップクラストに少なくとも3つの穴をあけます。

フォークでボウルに半分と卵黄を一緒に泡立てます。パイの皮にブラシをかけます。天板にパイを置きます。

予熱したオーブンでクラストが金色になるまで20〜25分焼きます。約1時間、中身が固まるまで冷まします。


レビュー(16)

私たちのメモリアルデーディナーのためにこれを作りました、そしてそれは本当に素敵でした。夏の食事の締めくくりにぴったりの光。他のレビュアーの意見に同意します。高速でフィリングを適切に泡立てると、美しくセットアップされ、チーズケーキの軽いバージョンのような味わいのふわふわでクリーミーなフィリングが得られます。少し深みを加えるために、バニラエッセンスの代わりに小さじ2杯のアマーロを使用し、ベリーをアマーロに浸し、よく水気を切ってからパイに加えました。おいしい。

非常に素晴らしい。私は自分のクラストレシピを使用しました、そしてあなたは詰め物としてどんなベリーまたは桃も使うことができました。味はチーズケーキのようなものです。それはうまくセットアップされ、しっかりした形になるまで叩くだけです。

おいしい。購入したクラストを使用しましたが、フィリングが固まりませんでしたが、フィリングを十分に叩かなかったことが原因の可能性があります。これはとても簡単に作ることができて美味しかったので、また作ります。

なぜ誰もがこれを低く評価するのか理解できません。美しくセットアップします。あなたはただDevoが言うことをしなければなりません、「それをむち打ちなさい、それをよくむち打ちなさい!」

美味しいデザート。コールドストーンのベリーベリーベリーグッドアイスクリームを思い出します。デザートが固まらなかったのですが、レビューを読んでみると、生クリームがたっぷり入っていなかったからだと思います。

これは美味しくてとても簡単でした。私は自分で作る代わりに、冷凍パイクラストをだまして使用しました。パイが設定されていないという他のレビューアのコメントを読みましたが、問題はありませんでした。生クリームを加えたら、ホイップクリームのようになるまで高速で叩く必要があります。


ベリークリームタルト

このタルトを作ったら、手を伸ばして背中を軽くたたくとよいでしょう。バターの皮、濃厚なペストリークリームのフィリング、カラフルなベリーで、豪華なパン屋の窓の目玉のように見えます。それ(および同様のフルーツデザート)に磨きをかける秘訣は、単に温めたジャムまたはゼリーをベリーの上にブラッシングすることです。

材料

  • 砂糖1/4カップ(50g)
  • 大さじ1杯のキングアーサー無漂白中力粉
  • コーンスターチ小さじ2
  • 小さじ1/4の塩
  • 1つの大きい卵
  • ミルク1カップ(227g)
  • バター大さじ3(42g)、柔らかく
  • バニラエッセンス小さじ1/4またはアーモンドエッセンス

*オプションですが、ベリーを釉薬で塗ると、タルトの外観が向上し、保存期間も長くなります。

手順

詰め物を作るには: 中程度の耐熱ボウルで、砂糖、小麦粉、コーンスターチ、塩を一緒に泡だて器で混ぜます。卵を加え、混合物が滑らかになるまで泡だて器で混ぜます。

小さな(1 1/2クォート)鍋で、ミルクを沸騰させます。卵の混合物に温かいミルクを徐々に加え、すべてを滑らかにするために継続的に泡だて器で泡立てます。

熱いミルクと卵の混合物を鍋に戻し、火に戻し、沸騰させ、泡だて器で続けます。混合物はすぐに濃くなり、激しく泡立てるとゴツゴツになるのを防ぎます。

中身が表面全体で沸騰するのを確認したら、さらに1分間調理してから、火から下ろします。バターを入れてかき混ぜ、抽出します。

もっと詳しく知る

ベリーを釉薬する方法

タルトを組み立てるには: 焼きたてのタルトシェルにフィリングを注ぎます。皮膚が形成されて冷えるのを防ぐために、表面に直接ラップを置きます。

タルトを出す準備ができたら、フィリングからラップを外し、スライスしたイチゴとブルーベリーを交互に並べてタルトの上に置くか、フィリングの上にフルーツを巧みに配置します。

釉薬を作るには: ジャムやジャムを使用している場合は、必要に応じて少量の水でやさしく薄く温めて、ほぐします。濾すかすくい取って固形物を捨て、残りの釉薬をベリーに塗ります。ゼリーを使用している場合は、単に温めて、ベリーの上にブラシをかけます。

タルトをくさびにスライスし、必要に応じてホイップクリームを添えます。

ストレージ情報: 蓋をした残りのタルトは冷蔵庫に数日間保管します。このタルトを冷凍することはお勧めしません。

私たちのパン屋からのヒント

お気に入りのベリーを自由に混ぜて使用してください。目標は、合計2パイントのベリーです。そして、上の写真のより自由な形の外観のために、タルトの上に必要に応じてベリーを配置するだけで、ミントの葉の飾りはかなり最後の仕上げです。


おいしいベリーパイのコツ

  • 地殻から始めましょう。パーフェクトパイクラストのフレークレシピを使用できます。それは毎回美しくなり、あなたが思うほど作るのは難しくありません。ただし、物事をシンプルにしたい場合は、店で購入したパイクラストを使用してください。あなたの食料品店の冷蔵セクションにはいくつかのおいしいオプションがあります。チューブに入っているピルズバリーパイクラストは素晴らしい働きをします。
  • 次に、冷凍庫のセクションに向かい、ベリーを購入します。結局のところ、これはベリーパイの簡単なレシピです。冷蔵パイクラストや冷凍ベリーよりも簡単にはなりません!
  • 砂糖を加えずに冷凍ベリーを購入するようにしてください。そうしないと、甘すぎます。
  • このパイは、バニラアイスクリームやホイップトッピングと一緒に出すとさらに美味しくなります。



コメント:

  1. Kellach

    今日のみんなへの個人的なメッセージは出ますか?

  2. Tennyson

    私はあなたを邪魔することをあなたに頼みますが、私は別のルートで行くことを提案します。

  3. Nazahn

    ちょうどいい量。

  4. Akinoll

    私によると、それは最良の選択肢ではありません

  5. Levi

    非常に面白いフレーズ



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