最新のレシピ

クルミクリーム入りの焦げた砂糖シート

クルミクリーム入りの焦げた砂糖シート


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

鍋に砂糖1杯を弱火でキャラメル化し、ミルクを加えてキャラメル化した砂糖をすべて溶かします。

鍋を脇に置き、冷ましてから重曹を置きます。

卵黄3個と砂糖1杯を2倍になるまで混ぜます。

細い糸で油を加えると、マヨネーズに似た混合物が得られます。

2つの組成物を組み合わせ、含まれている白い小麦粉を組み込み、4つの等しい部分に分割する弾力性のある生地をこねます。

生地を約30分間冷ましてから、トレイと同じ大きさの粉をまぶした作業台に広げ、トレイに油を塗り、トレイの裏側でシートを中温(165〜170度)まで順番に焼きます。焦げ目がついた。焼く前に、シートはフォークで場所から場所へ押し出されます。

クリームは次のように準備されます:

-マーガリン、室温で粉砂糖と混ぜる。卵黄を1つずつ加え、高速で混ぜます。

-私たちは、塩とバニラシュガーのピンチで卵白を打ちます。

-マーガリンでこすった卵黄に、卵白大さじ2〜3とクルミをすりつぶしたものを、すべての量が含まれるまで入れます(木のスプーンで混ぜます)

組み立ては、シートに3層のクリームを充填することで構成され、その上に、チョコレートを大さじ5杯のミルクに溶かして得られたアイシングを弱火で広げます。

色付きの砂糖菓子を振りかけ、次の日までパントリーに置いておきます。

食欲があります!


Franzi Schnittlケーキの作り方は?

残りのカウンタートップに、アプリコットジャム大さじ2杯を広げました(レシピはこちら)。クルミの生クリームをのせます。私がケーキを焼いたトレイで直接作業し、ベーキングペーパーで広げて作業するのが最善です。

ヘラですべてをきれいに平らにし、ケーキを冷蔵庫に1時間入れました。チョコレートケーキをアイシングする前に、クリームが固まるはずです。

Oanaigretiu

SavoriUrbaneのFoodblogger。 #savoriurbane


やけどしたクルミクリームのネットワークをどのように準備しますか?

写真をクリックするだけで、書かれたレシピをさらに読んだり、ビデオレシピに直接移動したりできます。

クルミクリームのビデオレシピ

牛乳を茹で、砂糖を加えます。すべてが沸騰するのを待っています。

ミルクが沸騰したら、クルミを加えて混ぜます。とろみがつくまで沸騰させます。

ジーナ・ブラデアからのアドバイス

落花生の代わりに、ヘーゼルナッツ、アーモンド、ピスタチオを使用できます。すべてがまったく同じ方法で準備されます。

火を弱め、かき混ぜ続けます。沸騰には約5分かかりますが、それ以外の場合は固まるため、継続的にかき混ぜます。

火を止め、クリームの冷却を止めます。

冷めたらラム酒を加えて混ぜます。

バターを加えます、それは室温で柔らかくなければなりません。

ミキサーを使用して、すべてを混合して泡立てます。とても素晴らしい味と香りの、上質で泡立つクリームを手に入れます。

牛乳とバターをやけどしたクルミクリームの用途は何ですか?

シーツ、ナッツ、ケーキ、柔らかいクッキー、ハニカムでケーキを埋めることができます。

たくさんのアイデアがあります、それはどんなケーキの成功も保証する美味しくて満ちているクリームです。

食欲が旺盛 愛情を込めて、おいしい料理を増やしましょう!

ジーナブラデアとラコのレシピレシピとラコミルクとバターをやけどしたクルミのクリーム、古いレシピ


クランツケーキ(キャラメリゼナッツ入り)

ケーキに関しては、クランツではなく、クランツのスペルが正しいです。

私はクランツの響き方にもっと興味がありました。ルーマニア語&quotcranţ&quotになること。それからグーグル翻訳はあなたが話しているこのクランツがドイツ語で王冠を意味するであろうと私に言います。私のクランツケーキは、あなたにそれを戴冠させるのではなく、歯ごたえを考えさせて欲しいです:)それは正しくないかもしれませんが、結局、あなたは料理ブログから素晴らしいふりをすることはできません。私は言語学者ではなく、簡単なレシピを書いているだけです。

ケーキの名前は「引用」とは関係ありません。このように聞こえるのは偶然です。実際、クランツとクランツはどちらも同じ発音ですが、オーストリアに住んでいて、ドイツ語とルーマニア語を話す私にとって、クランツを書くのは少しばかげていると思います。特に、ここでほぼ同じケーキが作られているからです。しかし、王冠の形をしているので、クランツという名前が付けられています。この介入をお詫び申し上げます。また、私の名前でそれほどひどく受け取られなかったことも嬉しく思います。

この場合、謝罪の問題は本当にありません。私は自分が住んでいる世界をできるだけ理解するのが好きで(一般的に、私は単に料理を意味するのではありません)、彼が間違っていると丁寧に指摘されたときに愚か者だけが動揺することをよく知っています。
今、私たちルーマニア人が知っているクランツケーキは、実際にはオーストリア人(またはドイツ人、スイス人、アルザス人)から取ったものであり、ローマ字化されている(誰もがクランツについて知っているが、チェックしたが、たぶんそれだけだ)私の地域で可能-私は今グーグルで「クランツケーキ」と書いています、そして古いルーマニアの料理サイトのほとんどがこのケーキを公開しているようです、「Kケーキ」とカンツは提案の代替としてさえ現れないのでクランツは現れ始めます) 。明らかに、誰もが私の周りを知らないのを見たとしても、それは私が同じままでいるための完璧な言い訳があるという意味ではありません:)それは、私たちの国でそれがまだ歪んでいて、ルーマニア人がそれを探しているなら、それだけですそのように、今私はそれをそのままにしておきます。そういえば、ほとんどのルーマニア人がしばらくの間タバコの代わりにタバコを言っているのは少しおかしいと思います、そしてドイツ語で彼らはタバコを言います-私たちは間違いでのみドイツ人であるようです:)
私がそれについて考えるならば、王冠の考えは本当に理にかなっています-それが丸く切られているならば、それは金と宝石でいっぱいの王子様の王冠のように見えます。
あなたは私と話すことができます、誰もがそうします。
ロバート


焼き砂糖シートとバニラクリームのケーキ

焦げた砂糖シートとバニラクリームのケーキ やわらかい葉を焦げた砂糖と卵のないバニラクリームで味付けして着色した、おいしい自家製デザートレシピ。セモリナクリーム、ナッツ入りサワークリーム、ホイップクリーム入りマスカルポーネ、バターとバニラ入りクリーム、チョコレート入りクリームなど、他の種類のクリームも使用できます。

焦げた砂糖ケーキ 見た目にもかかわらず、それは非常に簡単です。シートの準備には少し時間がかかるかもしれませんが、努力する価値は間違いありません。これらはケーキの星です。生地を準備するときは、同じシートを得るためにスケールを使用するのが良いです。それらは2枚の食品シートの間でより簡単に伸びます。ベーキングペーパーにトレーの形を描き、それを標準として使用して、その後の生地を広げ、損失(トレーの形状を超えるエッジ)をできるだけ小さくすることができます。

または、私の祖母の方法であるセンチメートルを使用することもできます。彼は台所にミシンを持っていて、しばしばケーキシートの目玉を借りました。

トレイの底で焼いた上質なケーキを作るときは、キッチンから出ないように注意してください。オーブンの力にもよりますが、8-10分で素早く焼きます。それらを取り外すときは、それらを壊さないように細心の注意を払って取り扱う必要があります。熱くなると非常に壊れやすくなり、硬化します。オーブンから取り出すときにシートを重ねることができます。同時に準備する料理がたくさんあるテーブルがある場合は、数日前にシートを準備できるのは非常に良いことです。休日は混雑する可能性があり、4〜5日前にシートを準備しておくと作業が楽になります。

焦げた砂糖シートとバニラクリームのケーキ シートが凍結するのに少なくとも24時間かかります。 36時間後、それはすでに完璧です!

焦げた砂糖シートを準備するには、砂糖を焦げて茶色の銅色にする必要があります。苦くてケーキが良くないので、焦げ茶色から黒に変えないでください。

私が作ったシーツ付きの他のケーキは、友達の間だけでなく、私のブログをフォローしている人の間でも大成功を収めています。

あなたはシートですべてのケーキを見つけることができます ここをクリック。

今、私は材料のリストと準備する方法を残します 焦げたシュガーケーキ バニラクリームと私もあなたにそれを準備することを勧めます。

成分:

焦げた砂糖シート用
キャラメルシュガー80g
砂糖80g
水60ml +水大さじ2
バニラシュガー1袋
卵2個
100mlオイル
ベーキングパウダー小さじ1杯
サワークリーム大さじ1
小麦粉は約420〜470g含まれています

バニラクリーム:
750mlミルク
砂糖250g
バター300g
小麦粉大さじ7
バニラポッド1個

トッピングの場合:
湯煎で溶かしたミルクチョコレート100g
ミルク大さじ2
大さじ1の油
クルミ大さじ4
粉砂糖

砂糖80gと大さじ2杯の水を鍋に入れ、砂糖がカラメルになるまで弱火にかけます。 60mlの水で急冷し、キャラメルが溶けるまで弱火にかけ、このシロップを冷まします。
2個の卵を80gの砂糖とバニラシュガーの封筒と一緒に混ぜます。油、キャラメルシロップ、そしてベーキングパウダーと混ぜ合わせた小麦粉を徐々に加えます。小麦粉を入れる段階の間に、サワークリームも加えます。

約22 * 33の寸法の3枚のシートを広げます。天板にのせ、180℃に予熱したオーブンで約8〜10分焼きます。

バニラビーンズで半分の量の牛乳、砂糖、種を茹でます。

熱くなり始めたら、小麦粉を溶かした残りのミルクを加えます。組成物が濃くなるまで沸騰させ、火から下ろして冷まします。組成物が少し温かくなったら、バターを加えてよく混ぜます。次に、クリームを数時間冷ましておきます。

溶かしたチョコレートを大さじ2杯のミルクと一緒に湯煎に入れます。最後の1枚に溶かしたチョコレートの層を広げ、大さじ1杯の油と混ぜるように注意しながら、バニラクリームでシートにグリースを塗ります。

まだ熱いうちに、クルミを少し挽いたものをのせます。サーブする前に、粉砂糖を並べます。

私のYouTubeアカウントをフォローしてください。ここでは、シンプルで簡単に準備できるレシピを投稿します。


レシピ#1!ひっくり返ったアップルケーキ

焦げたシュガークリームがお好きなら、このデザートがお気に入りになります!次に、ベーキングパウダーを入れたクルミと小麦粉を軽く加えます。焦げた砂糖クリームとクルミなどのシンプルでおいしい材料でケーキを作るアップルケーキのレシピ。別に、残りの砂糖を卵黄の上に置き、卵黄が白くなり砂糖が溶けるまで叩きます。

焦げた砂糖クリームとクルミのウエハース、レシピ。それは最高のレシピで、十分に甘く、ウエハースはサクサク出てきます。ミルフィーユ、ケーキレシピ。

LICA&#8211ワッフルの葉とピーナッツの焦げた砂糖クリームのケーキ。チョコフラン&#8211ケーキと焦げた砂糖クリームとチョコレート&#8211ステップ20クリーム。カウンターの焦げた砂糖とレモンクリームの組み合わせが美味しいです。ふわふわのクルミの卵白と上質なバニラクリームをグリル、クランツ、または焦げた砂糖でカラメル状にしたクルミを添えたクランベリーケーキ。

キャラメルとクルミを使ったウエハースレシピは私の夫のお気に入りです、それはとても簡単です。クルミと卵黄のクリームが入った柔らかい葉のケーキは、クルミが入った最高のケーキです。アップルケーキと焦げた砂糖のクリーム&#8211レシピ本。クルミ、焦げた砂糖、バニラクリームが入ったクランツケーキは柔らかく、ふわふわでとても美味しくて、lt3ぜひお試しください!

クルミとキャラメル(焦げた砂糖)のローゼンクランツケーキ。バラの形をしたひっくり返したケーキの作り方は?


焦げた砂糖クリームの作り方古いレシピは焦げた砂糖を段階的に説明していました

ミキサーボウルで8個の卵を割った。砂糖、塩、バニラを加え、すべてを2〜3分間混ぜました。冷たいミルクを少しずつ加えて、組成物を薄くしました。準備!混合物はかなり泡立っています。私はそれを脇に置きます。

焦げた砂糖(キャラメル)の壁紙フォーム

あなたが適切な金属鍋を持っているならば、あなたはそれに直接焦げた砂糖を作ることができます。砂糖を鍋に入れ、中火にかけます。見守られています!時々かき混ぜて溶かします。砂糖は焦げることなく赤褐色に変わるはずです!鍋を脇に引っ張り、キッチングローブまたは厚い布で、壁と底がこのキャラメルで裏打ちされるように傾けて回転させます。最大限の注意!焦げた砂糖は150℃以上の温度で、皮膚を骨まで燃やします!慎重に作業してください!キャラメルで裏打ちされた鍋は、数分間冷ましておきます。冷却中にキャラメルのひび割れやパチパチという音が聞こえます。

手元に金属製の鍋(プラスチック製の取っ手がない)がなかったので、セラミックとガラスのボウルを選びました(クリームを1つに収めることができませんでした)。別の鍋で焦げた砂糖を作り、2つの形で(順番に)注ぎました。

橋: 耐熱ガラスやセラミック皿を使用する場合は、 それらを加熱する 最初にオーブンで!オーブンを180℃(ガスは中〜高段)にセットし、型枠を約1時間加熱します。 15分。熱いキャラメルをガラスや冷たいセラミックに注ぐと、ひびが入る危険性があります。

私は組成物を2つの形に分け、それらを(それぞれ)冷水で半分満たされた金属製のトレイに入れました。トレイは壁が高いもの(ステーキ)である必要があります。この側面は非常に重要です!焦げたシュガークリームは、オーブンで直接調理するのではなく、湯煎で調理します。鍋の中の水が熱くなるにつれて、それは徐々に熱くなります。

焦げた砂糖クリームを焼く方法は?

水とクリームのボウルを入れたトレイを180℃に加熱したオーブンに入れました。焦げたシュガークリームを約1時間焼きました。 40分。 10分ごとに1杯の冷水をトレイに追加しました。鍋の中の水は沸騰してはいけません!だからいつも冷たい水で満たされています。基本的には10分、20分、30分の3回冷水を入れます。

注:オーブンごとに焼き方が異なります(電子ディスプレイ付きのものを含む)。私のアドバイスは、形を少し振って、それが地殻の下で波を作るのを見たら、それがよく濃くなるまで、クリームをさらに15〜20分間焼きます。この場合、10分ごとに冷水を完成させてください。

これが、しこりや不要な凝集のない、滑らかでクリーミーな焦げた砂糖クリームの秘訣です。強火で、または水浴なしで焼いたクリームは、多孔質でスポンジ状になります。

焼いた後の見た目はこんな感じ!オーブンに入れると目がいっぱいでしたが、ボリュームが大幅に減ったことがわかります&#8211。室温まで冷ましてから冷蔵庫に2〜3時間入れました(一晩おいたほうがいいです)。十分に冷却されていないと、転倒させることはできません。


焦げた砂糖を使ったリカシートのキャラメルとクルミの古典的なレシピを使ったウエハースシート

焦げた砂糖を使ったリカシートのキャラメルとクルミの古典的なレシピを使ったウエハースシート。クルミとヘーゼルナッツを詰めたリカの葉を、卵とバターを添えた焦げた砂糖クリームで包んだグリリアスケーキ。シンプルだけどとても美味しいデザート。シビウの曽祖母ブイアのノートからの古いレシピ。

これらは キャラメルとクルミのウエハースシート 彼らは約150年前にオーストリア・ハンガリー帝国のチェーンに登場したので、私たちはそれらをグリリアスケーキと呼んでいます。それが、アーディールとバナトの祖父母が知っていたことです。私の曽祖母のレシピは、&#8222カールスバッドの葉とヘーゼルナッツ&#8221と呼ばれています。オーストリアでは、これらのウェーハシートは&#8222CarlsbaderWaffelblätter&#8221という名前でまだ見つかります。

レシピは黄色い紙に書かれ、測定単位はdk(デカグラム&#8211すなわち10g)です。私の祖母のレシピでは、ヘーゼルナッツが登場しましたが、彼女もクルミまたはクルミとヘーゼルナッツの混合物でそれらを作ったことを知っています。

リカ(ナポリ)シートは、カルロヴィヴァリを意味するカールスバッド(カールスバッド)シートと呼ばれていました。これは当時有名なインペリアルスパ(現在はチェコ共和国)の名前でした。今年、私はカルロヴィヴァリを通り抜け、それが位置する崇高な風景に感心しました。

豪華な建築が装飾に完璧にフィットし、牧歌的なイメージを作り出しています。時の試練に耐え、適切に修復された、豪華でとてもシックなリゾート。

今日のカールスバッドの素晴らしさをご覧ください。

山を曲がりくねった峡谷。私たちのシナヤと#8230のようですが、違うようです。すべてが清潔で、文明的で、手入れが行き届いています。スパサービス(バルネオ)と高級ショップを備えた4つ星および5つ星ホテル。こちらが町を横切る小川のほとりの遊歩道です。

カルロヴィヴァリで最も有名なホテルはグランドホテルパップです。夢のよう!

彼らはまた、優れた製品を備えたカフェ菓子を持っています。

私たちはコーヒーとケーキを求めて立ち寄った。やあ !!レシピの最後に、この素​​晴らしいリゾートのビデオがあります。

「カールスバッドシート」と呼ばれるウエハースシートに戻ると、共産主義時代には「リカシート」と呼ばれ、あなたはそれらを埋める必要があまりありませんでした。バター200g、卵5個、クルミまたはヘーゼルナッツ200gはどこから来たのですか?またはそれらは非常にまれに作られました&#8230人々はジャムまたはより安いクリームでリカシーツを満たしました。それが彼が生まれた方法です たわごとと卵白のルンバケーキ&#8211レシピはこちら。

キャラメルを詰めたウエハースシートからのケーキは、いくつかの方法で作ることができます。 全卵または卵黄のみ、溶き卵を入れた焦げた砂糖、オムレツを形成するリスクがある(熱い砂糖はすぐに卵を凝固させるため)、2枚以上のシート、ナッツまたはヘーゼルナッツ、または私が学んだように家の中で、そして私が以下であなたにどのようにあなたを示すか。

クルミとヘーゼルナッツを前もって軽く揚げて、より強い風味を出すことが重要です。バニラはクリームから失われるべきではありません。あらゆる種類のラムエッセンスをフィリングに入れるものもありますが、それらはまったく適合しないと思います。#8230焦げた砂糖のフレーバーは、バニラと完璧に調和します。それだけです。このケーキに特別な味と香りを与えるために、1/4ヘーゼルナッツを入れることを心からお勧めします!

3枚のウエハースシートと2層のクリームが入ったケーキの材料をお渡しします。シートのサイズは20x 30cmです。甘くて一貫性のあるケーキを細かく切ったものです。


牛乳で茹でたクルミクリーム(バター付き)古いレシピ

牛乳(バター入り)で煮たクルミクリームの古いレシピ。ケーキ、ケーキ、クッキー用のクルミクリームの作り方は?卵を使わず、香ばしくてとても美味しい、上質でクリーミーなクリーム。祖母の時代のレシピ。

これは私がしました クルミクリームをミルクで茹でて(やけど)、バターで泡立てた にとって クルミケーキ (ここでレシピ)。それは夢のようなものです!クルミとバニラの香りだけで残すことも、少し本物のラム酒で味付けすることもできます。

私は彼女と同じことをしました ケーキまたはオペレッタケーキ 3つのクリーム:チョコレート、栗、クルミ&#8211 こちらをご覧ください。

クルミのクリームは古いレシピに従って作られています。クルミのケーキは、ウィーン(ヌストルテ)の菓子店とプラハまたはブダペストの両方で有名です。レシピはオーストリア・ハンガリー帝国の連鎖で私たちに届きました(19世紀まで)。クルミは非常に高価で珍しいため、かつては贅沢品と見なされていました。今日、私たちは市場とスーパーマーケットの両方で私たちの裁量でナッツを見つけ、もはやこの問題はありません。

このクリームは 卵なし、それらにアレルギーのある人のために示されています。クルミのクリームの色は、使用するナッツの種類に影響されます。金髪のナッツもあれば、赤のナッツもあります。いずれにせよ、クルミの実の香りは、すりつぶす前に鍋で軽く揚げることによって強められます。

バニラとほんの少しの塩がこのクリームから失われるべきではありません!

準備方法は簡単で、手間や特別な技術は必要ありません。数量は約1円残しておきます。 1.3 kgのクルミクリーム。26〜28 cmの大きなケーキ、または4〜5枚の柔らかいシートを埋めるのに十分です。レシピの最後に、このクルミクリームを何に使うことができるかを見てください。


葉とキャラメリゼした砂糖クリームのケーキ

小麦粉とクルミを加え、スプーンでやさしく混ぜます。焦げた砂糖のケーキシート&#8211 Lissa`s Cakestorturilelissei。クリームは3つに分けられ、2枚のシートの間に入れられます。ポークケーキ、ケーキレシピ。砂糖をスープと油でこすり、水を加え、生地を細かく刻みます。自家製デザートスイーツ。くるみとサワークリームの茹でクリームはとても上質ですし。

焦げた砂糖を使ったリカシートのキャラメルとクルミの古典的なレシピを使ったウエハースシート。焼き砂糖ケーキ-エレナラスコーニエレナラスコーニ。カリカリのクルミのたっぷりの層に包まれたふわふわのパンディスパン。

皿の上に最初のシートを置き、次にプラムとクルミのクリーム、2番目のシート、バニラクリームを置きます。 LICA&#8211ワッフルの葉とピーナッツの焦げた砂糖クリームのケーキ。まず、粉砂糖、バター、卵の簡単な混合物を作ります。クリームをウエハースシートにできるだけ均等に広げて与えます。ココナッツクリームのスパイラル。材料:砂糖、白い小麦粉。

バニラクリーム、クルミのトップ、焦げた砂糖が入っています。



コメント:

  1. Hwaeteleah

    私はあなたに興味のある主題に関する多くの記事があるウェブサイトにアクセスすることを申し出ることができます。

  2. Peppi

    完全に偶然の偶然の一致

  3. Kalkree

    彼は会話から撤退した

  4. Lyza

    右!私はあなたの視点を完全に共有しています。

  5. Bocley

    私が確認する。上記のすべてに同意します。この問題について説明しましょう。ここまたはPMで。

  6. Garroway

    彼は間違っていると思います。これについて話し合いましょう。午後に私に手紙を書いてください。

  7. Bazshura

    これについてはどこで読めますか?



メッセージを書く