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ほうれん草のペストパスタ

ほうれん草のペストパスタ


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私たちの国では本物のペストを作るのは少し難しいです。松の実はあまり一般的ではなく、高価なので、バジルもそうです。今年の夏、ベランダに植えてバジルをたくさんもらいました。特に葉を割るとパセリのように元に戻ってしまうので、松の実はあまり好きではなく、クルミが好きです。


第4戦で競合他社が提供する、ますます美味しいパスタレシピのアイデア

パスタのレシピは、材料が少なく、非常に美味しくて詰まっているため、すべてのキッチンで最も人気があり、需要が高くなっています。

ラグーとペストのタリアテッレ

パスタレシピ パスタは多様であり、絶対にあらゆる材料と組み合わせることができるため、最も用途の広いレシピの1つです。

&Icircn the 4th Battle in the Culinary Show&rdquoKnives at knives&rdquo、 グリーンチームの競技者ブルーチームの競争相手 彼ら&icircntrecut&icircnは準備する パスタレシピ、ますますおいしいです。

あまり得点が上がらなくても、3人のシェフが一番美味しかったと言っていました パスタレシピ すべての季節の。

決闘に参加した競技者から提供されたパスタレシピのアイデアと、彼らが作った美しいお皿を、感謝の気持ちを込めて以下に示します。

  1. ラグーとペストのタリアテッレ
  2. シーフードのスパゲッティ
  3. ほうれん草のペストとパルメザンチーズのバスケットが入ったペンネ
  4. 鴨胸肉、マッシュルーム、ピスタチオオイルのタリアテッレ
  5. ラグーソースとエビのバベット
  6. アカザエビの尾、チェリートマト、ズッキーニのタリアテッレ
  7. 新鮮なペストのタリアテッレ
  8. ペンネフォーチーズカップター
  9. マグロのペンネ、クリームチーズ、パルメザンチーズ
  10. ラザニアはラグーと一緒に転がります
  11. スモークサーモンとズッキーニのタリアテッレ
  12. エビのビスクとパセリオイルのタリアテッレ
  13. タリアテッレボロネーゼ
  14. エビ、ほうれん草、ヨーグルトドレッシングのパスタサラダ

ほうれん草のペストと#8211のビデオレシピのパスタ

この夏の私たちのお気に入りのレシピの1つは、この自家製ほうれん草のペストパスタレシピです。クリーミーなペストロとパスタのこの組み合わせが本当に好きです。下のビデオでは、自宅でペストソースを作るのがいかに簡単かを紹介します。

ほうれん草のペストは、チェリートマトと塩味のチーズを添えたブルスケッタのように、トーストで食べることもできます。冷たいパスタ、ご飯または大麦のサラダ。今日は、ホットパスタバージョンとたくさんのすりおろしたパルメザンチーズを上に選びました。

ペストは冷蔵庫のしっかりと閉じた瓶に保存することができます 2週間。松の実はカシューナッツやアーモンドに置き換えることができます。

2人用::準備20分::沸騰15分::難易度が低い
成分:
&#8211 250gショートパスタ
&#8211250チェリートマト
&#8211 sare
ペストの場合:
&#8211 2カップのベイほうれん草、約150 g
&#82111カップの松の実
&#82111/4カナパルメザンレース
&#82114にんにく4片
&#82111/4カップオリーブオイル
&#8211 sare
さらに:
&#8211パルメザンレース

準備の方法: ブレンダーボウルにすべてのペスト材料を追加します。 2分間混合します。ソースを瓶に移し、食べるまで冷蔵します。
別に、パスタを沸騰させるのに十分な水を鍋に注ぎます。水が沸騰し始めたら、小さじ1/2杯の塩とパスタを加えます。パッケージの指示に従ってそれらを沸騰させます。ザルでそれらを排水します。
ほうれん草のペストでパスタを別々に準備します:鍋にオリーブオイル大さじ1を熱します。チェリートマトを茶色にします。大きすぎる場合は、半分またはスライスに切ります。ペスト大さじ2〜3を追加します。調理したパスタを持ってきて、もう1分ほど火にかけておきます。


ほうれん草と麻の種のペスト

私は認めなければなりません:最初のアイデアは、バジルからクラシックなスタイルのペストを作り、オリーブオイルをヘンプオイルに、松の実を皮をむいたヘンプシードに置き換えることでしたが、クルージでは新鮮なバジルにとって良い日ではありませんでした、私は私の地域のどの店でもそれを見つけられなかったので、私は若いほうれん草(ベビーほうれん草)とパセリから、より特別なペストを作りました。

誠実?これは私が今まで作った中で最高のペストソースの1つであり、麻製品を提供してくれたカナの人々に感謝しなければなりません。

成分:
&#8211 100gr若いほうれん草
&#8211½パセリリンク
&#8211½カップヘンプオイル
&#82111カップの皮をむいた大麻の種子
&#82111カップの挽きたてのパルメザンチーズ
&#8211 3クローブニンニク(大きい場合は2)
&#8211味わう塩

このレシピでは、すべての作業を行うためにフードプロセッサーが必要です。まず、ほうれん草とパセリをロボットに入れ、完全に切り刻まれるまで数分間脈動させます。

次に、殻付き大麻の種子のカップを測定しました&#8230

&#8230そして、パルメザンチーズとニンニクと一緒に、ほうれん草とパセリの上に、ブレンダーに入れます。もう少し脈打った。

次に、ヘンプオイルの½カップ(125 ml)を測定します

ロボットが材料を混ぜ続けている間、私たちはペストソースの上に薄く追加します。

私はライフルでペストを出しました。なぜなら、ペストだけでなく、あらゆる種類のソースがパスタのスパイラルにどのように座っているかが本当に好きだからです。おいしい。


ほうれん草のレシピ

これらは ほうれん草のレシピ 健康的な料理を提供し、栄養素、子供、家族が豊富な食事を確保するためのいくつかのオプションを提供します。今日は適切な材料でほうれん草料理を作ってください!

食品の種類+

  • 食前酒(247)
  • ドリンク(60)
  • スープ(61)
  • デザート(362)
  • 料理(678)
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  • 組積造と煉瓦工(12)
  • サラダ(195)
  • ソース(66)
  • スープ(121)
  • パン(18)
  • ママリーガ(6)
  • フィンガーフード(413)

準備方法+

シーズン後+

主成分-

  • 肉(469)
  • フルーツ(374)
  • 乳製品(500)
  • 野菜(942)
    • キャベツ(29)
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    • なす(28)
    • ほうれん草(52)
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    • トマト(151)
    • ブロッコリー(42)
    • エンドウ豆(34)
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    • イラクサ(4)
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    • パスタイ(0)
    • 生姜(11)
    • テリーナ(26)
    • じゃがいも(210)
    • アスパラガス(11)
    • プラザ(10)
    • にんじん(139)
    • パスタルナック(30)
    • オリーブ(37)
    • タマネギ(157)
    • コショウ(100)
    • きゅうり(50)
    • グリーンサラダ(24)
    • リフト(10)
    • にんにく(80)
    • ロケット(17)
    • とうもろこし(28)
    • ナウト(9)
    • グリイ(2)
    • フェンネル(5)

    準備時間+

    起源別+

    • ロマネスティ(113)
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    • ハンガリー語(2)

    機会の後+

    食後+

    その他の機能+

    クリスマスが近づいてきており、私たちが行うすべてのことにますます存在しているようです。

    ほとんどの場合、家族の夕食はすぐに準備する必要があります。そして責任ある母親は完璧な処方を見つけなければなりません。

    パスタは家族全員にとって素晴らしいものです。特に、おいしいトマトソースと組み合わせてその食感を際立たせる場合はなおさらです。

    ほうれん草と卵と卵は、ジャガイモを使った偽装オムレツです。それらは準備が非常に簡単で、非常に美味しく、小さなものに理想的です。

    シーザーパスタサラダはとても簡単に作れるレシピで、1歳以上の子供でも簡単に楽しめます。

    サンドライトマトとほうれん草の風味がいいので、サンドライトマトとほうれん草のパスタが美味しいです。それらの色だけでなく、それらの栄養摂取量。

    ほうれん草。私たちは子供たちにそれを食べるように説得することはほとんどありませんね。私たちはあなたにもっとカラフルなレシピを提供します。そしてそれは彼らに食べるだけでなく説得するでしょう。

    ほうれん草と鶏肉のレンズ豆のスープは、家族全員の食欲に反映されている特別な味の本物の健康カクテルです。

    古代から栽培されていたほうれん草は、14世紀にスペインでのみヨーロッパに登場しました。現在、世界各地で栽培されています。

    夏のサラダは、味と食感のシンプルなミックスです。彼らはわずかなカロリーを隠し、いっぱいで暑い夏の日に理想的です。

    卵とペストのサンドイッチは、古典的な朝食のおいしい代替品です。それはの組み合わせを通して家族全員を喜ばせることができます。


    スカッシュの皮をむき、すりおろし、ジュースを絞ります。

    エンドウ豆とインゲンを塩水で細かく焙煎し、水気を切る。

    玉ねぎをはかりに切り、オリーブオイルで炒め、野菜を加え、強火で数分煮ます。野菜スープを加え、塩こしょうで味を調え、火を弱め、野菜を煮る。

    その間、パッケージの指示に従ってアルデンテパスタを茹でます。

    野菜スープを落とした後、半分に切ったトマトを野菜の上に加えます。柔らかくなるまでそのままにしておきます。

    パスタを水気を切り、野菜と一緒に鍋に入れ、ミントの葉ととうもろこし、塩こしょうを加えて味を整えます。

    ほうれん草のパスタに野菜を添えてすぐに召し上がれ。豆腐を入れることもできます。


    ほうれん草のペスト、セロリのピューレ、キャラメリゼしたにんじんを添えた砕いたジャガイモ

    共通の具材を使った作りやすいレシピで、最終的には大げさなレストランのようなレシピにすると便利だと思いました。はい、私は彼があなたにウィンクすることを知っています: ほうれん草のペスト、セロリのピューレ、キャラメリゼしたにんじんを添えたマッシュポテト。この準備の鍵は、異なる、異なるが偶然ではないフレーバーとテクスチャーを組み合わせることです。

    これまでにセロリのピューレを試したことがあるかどうかはわかりませんが、絶対にお勧めします。香りがよく、クラシックなポテトよりも軽い食感で、おまけにカロリーも少なくなっています。セロリは繊維(輸送に有益)、グループA、B、Cのビタミン(免疫力を高める役割を持つ)、カルシウム、鉄、カリウム、マグネシウムなどのミネラル(神経系の適切な機能を助ける)が豊富ですおよび内分泌)、フリーラジカルの中和に関与する抗真菌および抗生物質。

    にんじんとほうれん草(今日のレシピの他の2つの素晴らしい材料)にも特別な特性がありますが、他の機会にそれらについて間違いなくお話しします。

    以下を段階的に見ていきましょう。最終的なワウの結果を得るために何をする必要がありますか。

    あなたは何が必要ですか:

    • 少しセロリ
    • じゃがいも2個
    • 玉ねぎ
    • マス(オプション)
    • 植物性ミルクのカップ
    • ココナッツオイル小さじ1杯(オプション)。

    カラメルにんじんの場合:

    • 500グラムのニンジン
    • 大さじ1杯のオリーブオイル
    • スプーン一杯の蜂蜜
    • 野菜200ml(準備方法はこちら:ほうれん草のリゾット)または水
    • オレンジ1個
    • グレープフルーツ(オプション)。
    • 100グラムのカシューナッツまたはその他のナッツ(ルーマニアのクルミ、ヘーゼルナッツなど)
    • レモン半分
    • にんにく2片
    • 500grほうれん草
    • オリーブオイル
    • 塩コショウ。

    マッシュポテトの材料と作業手順はここにあります:マッシュポテト

    どうして:

    野菜のピューレをきれいにし、塩水で煮ます。

    にんじんは、厚すぎる場合は半分に切り、鍋の鍋にオリーブオイルで入れて掃除します。野菜/水ストックをオレンジのジュース、オプションでグレープフルーツのジュースと、スプーン一杯の蜂蜜と少量の塩と混ぜます。

    にんじんの上の鍋にソースを入れ、蓋をして、液体が落ちてにんじんがカラメルになるまで約20分間調理します。

    ペストを用意します。ブレンダーのカップに、カシューナッツ、よく洗って泡立てたほうれん草、にんにく、塩、こしょう、レモン汁を入れます。低速でブレンドし、ソースを結合するのに十分な油を追加します。より流動的な一貫性が必要な場合は、水を追加できます。

    マッシュポテトが調理されたら、ボウルに移し、ハンドブレンダー(バーティカルブレンダー)で細かいペーストになるまで挽きます。少量の植物性ミルクとオプションでココナッツオイルを加えて、ピューレにクリーミーさを与え、最後に味を調えます(塩、コショウ)。

    プレートにピューレを置き、カラメルにしたにんじんを数枚重ね、その隣に砕いたジャガイモを置き、ほうれん草のペストをたっぷりと振りかけます。これで、ゲストを驚かせる準備が整いました。


    ペストとほうれん草のピザ

    あなたがイタリア料理のファン、そして特にピザ愛好家なら、夏のためのこの特別なレシピを試してみてください:ピザ生地とペストとほうれん草の珍しい組み合わせ!

    準備の方法:

    生地:
    普遍的な生地で作ったので、いつも冷蔵庫に入れています。

    小麦粉1kg
    水600ml
    新鮮な酵母25g
    小さじ1の海塩

    ロボットのすべてを混ぜ合わせ(生地のフックがあります)、ボウルを覆い、電子レンジに入れます。これは生地が盛り上がるのに理想的な場所ですが、もちろん開始されていません。
    体積が2倍になったら、押し下げて冷蔵庫に入れ、2週間そのままにします。必要なときにいつでもこのように使用できます。成長させることはできますが、ピザの場合は不要になります。

    新鮮なほうれん草200g
    一握りの新鮮なまたは冷凍のバジル
    一握りのナッツ
    エキストラバージンオリーブオイル1/2カップ

    すべての材料をロボットに入れ、目的の一貫性が得られるまで脈動させます。

    ホウレンソウの葉
    ペスト
    砕いたフェタチーズ

    ほうれん草の葉はやけどを負います。
    ピザ生地をベーキングトレイに広げます。
    ペストを塗り、次にほうれん草の葉を塗ります。
    フェタチーズを振りかける。
    トレイをオーブンに入れ、約10〜15分間焼きます。

    新鮮なほうれん草の葉
    いちご
    バルサミコ酢大さじ1
    大さじ1杯のエクストラバージンオリーブオイル
    いくつかのナッツ

    ほうれん草の葉を皿にのせます。
    いちごを丸く切り、ほうれん草にふりかけます。
    バルサミコ酢とオリーブオイルを加えます。
    くるみをふりかけます。


    ほうれん草の巣とリュードペスト

    市場を緑に変えると、春が一番楽しいようです。ほうれん草、リュード、イラクサはまるで宇宙全体が一色であるかのようにイラクサ。自然が私たちに提供するエネルギーで自分自身を満たすために今シーズンを利用しないのは残念です。だから今日は、ほうれん草とルルダ、お互いを完璧に補完する陰と陽の一種であるほうれん草とルルダの材料が季節のスターである朝食レシピを提案します!ほうれん草の巣に卵、ベシャメルソース、リュードペストを添えて。

    2人前の材料:

    Sosベシャメル:

    • 小麦粉25グラム
    • バター25グラム
    • ミルク250ml
    • コショウ
    • ナツメグ
    • 卵2個

    Pestodeleurdă:

    • リュードの強い手
    • にんにく1片
    • パルメザンチーズ20グラム
    • 松の実10グラム
    • オリーブオイル

    最初の一歩:

    私はほうれん草とルルダを洗いました:

    私は鍋でバターを溶かし、ほうれん草をルルダと一緒に固めました。

    それらが固まったら、私はそれらをベーキングペーパーで裏打ちされたトレイに巣の形で置きました:

    ステップ2

    ベシャメルソースは「マザー」ソースと呼ばれます。これは、一度準備すると、同じテーマでバリエーションを作成し、材料を追加して少なくとも5つのソースを追加できるためです。 17世紀にさかのぼるこのソースの基本は、小麦粉とバターの熱い混合物で構成されています。これは、広く使用されている用語であるランタシュまたはルーとして知られています。そこでバターを鍋で溶かし、小麦粉を加えました。数秒で、小麦粉はバターと共通の前面を作り、ミルクを加えるのに良い時期でした。だんだんと少しずつ、塊にならないように絶えずかき混ぜていきます。最後にナツメグ、塩、こしょうを加えました。小麦粉が調理され、上質で香りのよいソースが得られるには、弱火で約12分で十分です。

    ステップ3

    ほうれん草の巣の中で私は卵を割った:

    卵の上に熱いベシャメルソースを加え、180度に加熱したオーブンに約10分間入れました。

    ステップ4:

    乳鉢に塩を少し入れてつぶしました。以前に鍋で加熱したルルダと松の実を加えて、風味を強めました。私はできる限りすべての材料を粉砕し、すりおろしたパルメザンチーズを加え、オリーブオイルで薄くしました。

    ステップ5:

    卵が調理されたとき、卵黄がべたつくままであることが理想的であり、それは提供される準備ができています。しかし、小さじ数杯のリュードペストを振りかける前ではありません。こんにちはフィネス!


    ほうれん草とパルメザンチーズの焼きパスタ

    オーブンを180℃に予熱し、セラミック製のベーキング皿(23x23cm)にオリーブオイルを塗ります。

    パッケージの指示に従って、ほうれん草でパスタを茹でて柔らかくします。排水して取っておきます。

    パスタが沸騰している間に、解凍して少し刻んだほうれん草をナイフ、刻んだサラダ、にんにくを入れてボウルに混ぜます。すりおろしたパルメザンチーズを追加します。

    別のボウルに、ヨーグルト、サワークリーム、ペストを混ぜ、塩こしょうで味付けし、軽く溶いた卵2個を入れます。

    調理したパスタとほうれん草を混ぜ合わせ、ヨーグルトソースを注ぎ、グラタン皿にすべてをよく混ぜます。オーブンに30分入れます。

    パスタにキャベツのサラダを添えます。

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