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パンケーキピザ

パンケーキピザ


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卵を小さじ1杯の塩と混ぜて、体積が2倍になるまで混ぜます。

ミルクと小麦粉を加えて、サワークリームより少し厚い生地を作ります。

オリーブ、さいの目に切ったサラミ、スライスした玉ねぎ、1/2缶詰のマグロ、

下から上への軽い動きと混ぜて、

鍋に少量の油を加え、それを加熱してから、ポリッシュの助けを借りて組成物を加えます。

鍋を回して、全体の組成物を鍋の表面に広げます。

じゃがいもを加え、場所によっては小さじ1杯のマグロを蓋をして弱火で2分間放置します。

反対側のパンケーキをひっくり返し、しばらく置いてから皿に取り出し、粉チーズを加えます。

ケチャップを添えて


インドのパンケーキ、ドーサ

屋台の食べ物は、首都の最も重要な要素の1つです(国については言うまでもありません)。もっと多くのことができるかもしれませんが、私たちの国ではプレッツェルとケバブが主流です。

ルーマニア人が普段食べている料理だけでなく、他の人々の伝統的な料理にも触発された、速くて正直な料理の屋台の食べ物を持ったキャラバンをもっと見たいです。たとえばロンドンのように、インド料理は伝統的な魚やアンプチップと共存しています。ルーマニアでも同じではないのはなぜですか?

インド料理は私のお気に入りの1つですが、それに直面しましょう。ブカレストでのみ、いくつかのレストランを見つけることができます(ただし、料理は非常に高価で、ルーマニア人の好みに適合しています。つまり、オリジナリティの多くが失われています)。残りの国?インドの路上で売られている、本格的で、速く、香りがよく、シンプルで、非常においしい料理は見つかりません。

そのうちの1つはドーサです。ドーサはすばやく作られ、明らかに路上で食べられるパンケーキです。ドーサは、レンズ豆とご飯を水で一晩発酵させた後、一種の半液体パスタになるまで挽いたパンケーキです。明らかに、これは少し難しいので、通常のパンケーキ生地を作ることができますが、それは少し塩辛いでしょう、そして組成物にもう少しターメリックパウダーと小さじ半分のブラックマスタードシードを追加します、混合物を味付けします。

詰め物は同じように簡単で、通常はジャガイモまたはジャガイモとサツマイモの混合物から作られています。インド料理の基本となる混合物である少し澄ましバター​​(または油)で炒めます:タマネギ、ニンニクの4-5クローブ、生姜(ブレンダーでつぶした)、5分後に3-4のさいの目に切ったジャガイモ、1つを追加しますまたは、2つの唐辛子(乾燥)、2杯のガラムマサラ、塩、次に水を加え、ジャガイモの準備ができるまで沸騰させ、濃厚で香りのよいソースで「入浴」します。

このフィリングをパンケーキに入れ、新鮮なコリアンダーと砕いたチーズ(オプション)を必ず追加してください。素晴らしい量が得られます。インド人は朝食にそれを食べます、なぜならそれは本当にいっぱいで、あなたに半日エネルギーを与えるからです、しかしそれはまた特別な昼食であるかもしれません。


ハムとチーズのオーブンで巨大なパンケーキ

仕事から遅れて到着し、より手の込んだ料理を作る力がなくなった夜に理想的な食事です。怠惰な日曜日の朝に理想的な食事。家族で楽しむ時間を増やすために、速くておいしいものを料理したい瞬間に理想的な食事です。

オーブンを予熱し、バターで鍋にグリースを塗ります。

中型のボウルに、ミルク、小麦粉、卵を塩とよく混ぜて、均一な結果が得られるようにします。 (または、もちろん、ブレンダーを使用できます)。オーブンが熱くなったら、トレイをオーブンに5分間入れて、バターを溶かします。

生地を鍋に注ぎます。さいの目に切ったハム、チーズ、ハーブの混合物(オレガノ、タラゴン、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、パプリカ、パントリーにあるものを振りかけ、この組み合わせに合うと感じます)。

20〜25分間、または生地が膨らみ、上のチーズが溶けて茶色になるまで焼きます。

提供する前に少し冷ましてください。レタスとの相性も抜群です。


パンケーキに肉とキノコを詰めて転がす

オーブンを180℃(ガスで中〜高)に設定しました。私は自分のフォームを焼くために準備し、バターでそれらにグリースを塗りました。このバターは、これらのグラタンパンケーキに特別な風味を与えるので非常に重要です。 8つのパンケーキすべてに一列に収まる大きな形を使用することも、2層で保管することもできます。私は3〜4個のパンケーキを入れることができるいくつかのミニ耐熱形状を持っています。

ヒント:パンケーキを鍋または丸い形で取り付けることもできます (約25-26cm)ケーキのシートのようにそれらを配置し、それらの間に充填層を置きます。焼いた後、このパンケーキケーキのスライスを切ることができるようになります!

私はオキオメトリックにフィリングを8つに分割し、パンケーキにそれを充填し始めました。各パンケーキは、クラシック(シリンダー)またはワイヤータイプで巻くことができ、封筒または三角形タイプで折りたたむことができます&#8230。みんなの想像力によると。


8分でピザを作る方法を学びましょう!

このピザの作り方がわからない場合は、たった8分で鍋で焼いたことに誰も気付かないことを保証します。イタリアでは、ひどい暑さの夏の間、絶対に神聖なピザを手に入れるためにこの解決策をより速く使用する多くの主婦がいます。

  • 450グラムの小麦粉
  • 225グラムの温水
  • 7グラムの凍結乾燥酵母
  • 小さじ1の塩
  • 油大さじ2
  • 砂糖小さじ1

小麦粉にイーストと砂糖を混ぜ、小麦粉の中央に穴を開け、そこに油を混ぜた温水を加えます。生地が少し固まったら、塩を加えます。塩は発酵プロセスを妨げるので、生地中の酵母と決して接触してはいけません。そのため、生地が一定の濃度に達した後に常に塩を追加します。

弾力性のあるボールが得られるまでこねます。

電気から離れた場所で約2時間上昇させます。オーブンの中では、私の場合は食器棚の上で完璧でしょう。

2時間後、生地は水ぶくれでいっぱいになります。

それを5つのボール(または鍋の幅によってはそれ以上)に分割し、作業面に手で広げます(理想的には、木材は、木材のグルテンと接触すると生地に弾力性があります。これは、あらゆるタイプの生地に有効です。したがって、大理石のタイルやシリコンタッパーウェアマットの代わりに木材を選択してください)。

私は自分自身を繰り返していることを知っていますが、いかなる場合でもペーパースプレッダーを使用しないでください。あなたは、完全に丸いが味のないピザよりも形が不規則で、冷えると弾力性が失われるピザを好みます。

スプレッドピザシートは次のようになります。

すべてのコカボールを広げた後、それ自身のふたで覆われた火の上にテフロンパンを置き、それが熱くなるまでそれを残します。私たちは彼女に何も油を注いでいません。ふたが熱くなったら、最初のピザを追加し、ふたで覆い、火を弱めます(中火から弱火)。水ぶくれが現れ始めるとすぐに、

ふたを持ち上げて反対側に回し、スパイシーなトマトジュース、チーズ、モッツァレラチーズを塗って、スモークハムを少し入れます。

ふたをして、チーズが完全に溶けたらピザの出来上がり!

木の底に取り出します。

残りのピザは最初のピザと同じように焼き続けます。

蓄積された蒸気のために私たちのピザは弾力性のある表面とサクサクした底を持っているので、今、蓋は鍋を非常によく断熱する必要があります。

ベーキング時間は8分です(片側4分、反対側4分)。これらの8分後、あなたは結果に恋をするでしょう、私は保証します。鍋で焼いたとは誰も思わないでしょう。


パンケーキの栄養価の高い詰め物

パンケーキ&bdquoclassic&rdquoの場合、砂糖の粉末、細かく刻んだ新鮮な果物、または塩、ディル、ネギのピンチで味付けした、urdeまたは脱脂チーズなどの非常に栄養価の高い混合物を充填するために選択できます。パンケーキバージョンを好む場合は、小さじ1杯の蜂蜜または自家製ジャムを注ぎます。そして、ベルトを細くするためのタブー製品なので、パンケーキは完璧でおいしいオプションになります。全粒粉、小麦粉に大麦とライ麦を混ぜたパンケーキも作れるので、最終的な栄養価が大幅に上がります。

そして、あなたがランチや夕方にパンケーキを欲しがるほどパンケーキが好きなら、伝統的な食事の単調さを壊す大胆な詰め物を選ぶのはあなたの権利であると私はあなたに言うことができます。スパイシーな野菜のピューレ、ワカモレ、または(贅沢な日には)小さなロックフォールチーズは、普通のパンケーキをオリジナルの珍味に変えることができます。


バナナのパンケーキの材料

  • 8つの薄いパンケーキ(ここではパンケーキのレシピ)
  • カッテージチーズ250グラム
  • 大きな卵5個(中6個)
  • バニラシュガー2袋
  • 脂肪30%のホイップクリーム200グラム
  • 砂糖250グラム
  • オプション:1個のオレンジからのすりおろした皮
  • レーズン
  • グラタンボウルにグリースを塗るバター

準備の仕方

これらのバナナパンケーキを満たすために、チーズは、全卵1個、砂糖50グラム、レーズン、少しすりおろしたオレンジの皮(オプション)、バニラエッセンス大さじ1、またはバニラシュガー1袋と混合されます。

これらのバニラパンケーキに固有のバニラソースを準備します。卵を分離し、卵黄を大さじ1杯のバニラエッセンスまたは1袋のバニラシュガー、80グラムの砂糖とクリームと混ぜます。

パンケーキはチーズの混合物で満たされ(写真1)、サルマーレのように詰められています(写真2)。

このようにして準備されたパンケーキは、バターを塗った耐熱ボウルに入れられ、その上にバターフレークが振りかけられます。もう1つのオプションは、バナトのパンケーキを小さなグラタンタイプの皿に載せて、各部分に2つのパンケーキを入れることです。

バナナパンケーキの卵黄クリームとクリームを注ぎます。摂氏180度に予熱したオーブンで成形します。

バナトのパンケーキをオーブンで調理している間に、卵白を塩で叩き、残りの砂糖(120グラム)を加え、砂糖が完全に溶けて固くて光沢のあるメレンゲが得られるまで叩き続けます。

パンケーキ付き/パンケーキ付きのさまざまなレシピ

肉とキノコの前菜パンケーキ

ウルダ、チョコレート、フルーツのパンケーキケーキ

約10分後、卵黄クリームがボウルの端で凝固しているように見えたら、オーブンからパンケーキでフォームを取り出します。必要に応じて、メレンゲをスプーンやポッシュで注ぎ、星の開口部で飾ることができます。また、オプションで、メレンゲの上に小さなオレンジの皮を振りかけることができます。

メレンゲがカラメルになるまでバナナのパンケーキをオーブンに戻し、すぐに熱くします。

もちろん、レストランのように、これらのバナトパンケーキを個別に組み立てることを選択した場合、はるかに快適できれいに見える料理を手に入れることができます。しかし、より便利なバージョンは、同じように非常においしいです。私を信じてください、親愛なる人たち、これらのパンケーキは私が今まで試した中で最も美味しくて最も満足のいくデザートのいくつかです!昔ながらのように、家で(また)準備するときはいつも休日です。

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あなたが試さなければならない5つの日本料理

世界で最も健康的な料理の1つであるだけでなく、日本料理は最高の味にぴったりです。あなたがまだ新鮮な魚やシーフード料理に恋をしていないのなら、それをする時が来ました。こちらが日本食レストランでの注文です。

1.寿司
もちろん、私たちは最も有名な日本料理から始めます。日本料理では、寿司は甘いソースで味付けされた寿司飯を含む料理です。寿司には、握り寿司、巻き寿司、ちらし寿司など、さまざまな種類があります。

2.刺身
刺身とは生の魚や魚介類を意味します。多くの魚は生で美味しく食べることができます。刺身は通常、醤油とわさびと一緒に食べられます。最も人気のある刺身の種類は、トロ(マグロ)、エビ(エビ)、サバ:(サバ)、イカ(イカ)、タコ(タコ)です。ご飯なしで、醤油、わさび、生姜のみでお召し上がりください。

2.お好み焼き
とても美味しい日本のパンケーキの一種で、作り方や具材は地域によって異なります。お好み焼きには2種類あります。関西(または大阪)スタイルのオカンシヤキでは、生地と材料を混ぜ合わせてから両面を揚げます。これは日本のピザまたは日本のパンケーキとしても知られています。 2つ目のお好み焼きは広島で、薄いパンケーキを用意し、材料を重ねて焼きそばを添えます。こちらのレシピをご覧ください。

4.鉄板焼き
日本のバーベキューの一種です。肉、シーフード、野菜は消費者の前で調理されます。料理が格別なだけでなく、シェフによるショーも忘れられません。

5.
日本では、避けたくても避けられません。幸いなことに、彼らは安くておいしいです。麺にはいくつかの種類があります。ストーブ-スパゲッティの太さの伝統的な麺で、温かいものと冷たいものの両方があり、さまざまなトッピング、うどん、砂、そうめん、焼きそばがあります。

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ハムとチーズのオーブンで巨大なパンケーキ

仕事から遅れて到着し、より手の込んだ料理を作る力がなくなった夜に理想的な食事です。怠惰な日曜日の朝に理想的な食事。家族で楽しむ時間を増やすために、速くておいしいものを料理したい瞬間に理想的な食事です。

オーブンを予熱し、バターで鍋にグリースを塗ります。

中型のボウルに、ミルク、小麦粉、卵を塩とよく混ぜて、均一な結果が得られるようにします。 (または、もちろん、ブレンダーを使用できます)。オーブンが熱くなったら、トレイをオーブンに5分間入れて、バターを溶かします。

生地を鍋に注ぎます。さいの目に切ったハム、チーズ、ハーブの混合物(オレガノ、タラゴン、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、パプリカ、パントリーにあるものを振りかけ、この組み合わせに合うと感じます)。

20〜25分間、または生地が膨らみ、上のチーズが溶けて茶色になるまで焼きます。

提供する前に少し冷ましてください。レタスとの相性も抜群です。


ビデオ: PIZZA FRITTA di Gino Sorbillo: RICETTA PERFETTA dello Chef! (七月 2022).


コメント:

  1. Bardarik

    私はあなたが間違いを犯していると信じています。午後に私にメールしてください、私たちは話します。

  2. Evzen

    著しく!ありがとう!

  3. Martell

    よくやった、とても良い考え

  4. Curtiss

    プロンプト、それについてもっと学ぶために私にどこへ?



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