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エピクロス派の大学生が尋ねるかもしれませんが、高品質の地元産の料理と輸入ワインを手頃な価格で楽しみながら、ニューヨークのエッジと中西部の親しみやすさを同時に体験できますか？イーストワシントンとサウスディビジョンの角にある地元の市場と近所の飲食店であるバボよりも遠くを見る必要はありません。
パリサソラヤによる写真
2011年12月にSavaLelcajがオープンして以来、彼女の名前を冠したState StreetレストランであるSava’sの立ち上げから3年後、Baboはすでにアナーバーの主力となっています。 行ったことがない. (???)
知らない人のために、ここにあなたが得るものがあります：高級市場、デリ、屋外カフェのユニークな融合、優れた農産物の選択、新鮮な食料品、絶妙な（そして多様な）肉、パン、コーヒー、チーズ、ワインを顧客に提供します世界。
パリサソラヤによる写真
バボではテイクアウトや食料品を買うことができますが、食事をすることをお勧めします。エレガントなロフトのようなインテリアと床から天井までの窓があり、アナーバーで最もクールな雰囲気の1つです。寒い季節には、背の高いコミュニティテーブルは素晴らしい食事と勉強のスペースです。暖かい季節には、パティオのきらめくライトがバボをデートの場所や土曜日の落ち着いた夜の外出に最適にします。ボーナス：それらの夜には、毎週末に演奏するために連れてこられた素晴らしい地元のアーティストの話を聞くこともできます。
私はサンドイッチから始めます。 8ドルで、ミシガン州の最高級の肉、チーズ、自家製のスプレッドやソースを重ねることができます。ブリーチーズを添え、西洋わさびのアイオリソースをトッピングした、バボのローストビーフセレクションのいずれかを強くお勧めします。
サンドイッチを食べたくない場合は、惣菜を選びましょう。スープはボウルあたり4ドル、冷たい食事は1ポンドあたり8ドル、温かい食事は1ポンドあたり12ドルです。これらには、新鮮なサラダからパスタ、ラップ、肉、ジャガイモ、バボの有名なフォーチーズマカロニまで、あらゆるものが含まれます。
友達を連れて行くなら、バボのチーズと肉の盛り合わせをお見逃しなく。11ドルから15ドルで、ボトル1本あたり10ドルからのワインとよく合います。
パリサソラヤによる写真
スーパーフードが苦手な方は、スタッフにご相談ください。これらの外向的な食品職人は、店で話をしたり、サンドイッチの組み合わせを提案したり、そのチーズと組み合わせるワインを教えたりすることをいとわないです。彼らの推奨事項に従ってください。失望することはありません。
新鮮な食料品、朝食、ランチ、または上品な楽しみの夜のために来るかどうかにかかわらず、バボは銀行を壊すことなく配達します。つまり、もちろん、あなたとあなたの友人がそのチーズの盛り合わせに合うように3本のフランスワインを注文しなかった場合です。しかしねえ、あなたは一度だけ生きます。
住所：403 East Washington Street、Ann Arbor MI 48104
営業時間：月曜日から土曜日、午前8時から午後10時。日曜日、午前9時から午後10時
投稿Babo：NYC Style Meets Midwest Attitudesは、スプーン大学で最初に登場しました。
「ブルックリンスタイルのピザ」が本物のディールに出会う
ドミノのブルックリンスタイルのピザを手にした素晴らしいブルックリンピッツェリアの1つに足を踏み入れるのに、少なからぬ勇気が必要でした。
トトンノの所有者であるルイーズ・チミニエリがドミノの箱を見たときに最初に言ったのは、「そのことをここから出してください」でした。
ブルックリンスタイルのパイを構成するものを正確に特定する使命があることを説明すると、彼女は柔らかくなりました。ある種。 「彼らがブルックリンスタイルのピザと言うとき、彼らは私たちを指しています」と彼女は言いました。 「私たちは最初のものでした。」
「しかし、ドミノは私よりもはるかに多くのお金を持っているので、彼らは彼らが何をしているのか知っていると思います」とクッキーとして知られているシミニエリ夫人は言いました。
コニーアイランドのTotonno’sでは、1924年以来、ピザは同じ方法で作られています。ブルックリンのピザ兄弟であるDi Fara’s、Grimaldi’s、Franny’sとともに、Totonno’sは、このテーマに人生を捧げてきた人々から、国内で最高のピザの1つと見なされています。
ネプチューンアベニューのトトンノからわずか数ブロックのところにあるドミノのパイを購入しました。それが防弾ガラスを介して私たちに渡されたことは、それについて最も本物のブルックリンの部分であることが判明しました。
先週、米国の5,100店舗でブルックリンスタイルのパイの販売を開始したDomino’sは、ほとんどのニューヨーカーがスライスに行くときに得られるものを模倣するようにピザを設計しました。クラストは標準的なドミノピザよりも薄く引き伸ばされており、クラストにコーンミールを調理すると、ある程度のパリパリ感が得られます。トッピングが異常に大きいので、会社が提案するペパロニの断片とソーセージの塊。
スライスはとても大きいので折りたたむことができます。これはブルックリンのような部分のようです。
A Slice of Brooklyn PizzaTourを運営しているTonyMuia氏は、ドミノピザの最初の問題は、8つではなく6つのスライスにカットされていることだと述べました。
そして彼はコーンミールが好きではありません。 「わかりました。ピザの底にコーンミールを入れます。だから何？"彼は言った。 「あなたはナポリに戻ります、ボードには小麦粉があります。」
それでも、ブルックリンがうなずくときはいつでも、それは悪いことではありません。 「しかし、これが本物のブルックリンだと思う中西部の誰もがだまされている」と彼は言った。
これが、研究の名の下にドミノのスライスを味わうようにようやく説得されたTotonno’sのCiminieri夫人からの基本的なメッセージです。
「ユタ州では、ピザにケチャップとアメリカンチーズを使用しているので、彼らはそれを気に入るはずです」と彼女は言いました。 「コーナースライスジョイントで手に入る他のピザと同じような味がします。彼らは同じトマト、同じプロセスチーズ、同じ防腐剤を使用しました。」
ドミノ・ピザは、ブルックリンスタイルのピザに標準ソースとモッツァレラチーズとプロヴォローネのブレンドを使用しています。ブルックリンのほとんどのスライスストアでは、クラストにコーンミールはありません。チーズは通常、細かく刻んだ部分のスキムと全乳のモッツァレラチーズをブレンドしたものです。典型的なソースは通常、ドミノのソースほど甘くはありませんが、トトンノのソースとは比べ物になりません。
Totonno’sは、混じりけのないトマトソースと、ほんの少しの塩を入れて手で引っ張った新鮮なモッツァレラチーズの薄切り、そしてペコリーノロマーノチーズをまぶしたものを使用しています。
ドミノのピザは、なんとかして綿とゴムの特徴をブレンドすることができた奇妙な甘いクラストを持っています。
トトンノの生地は、焼いたその日に作りたてで、冷蔵することはありません。その結果、石炭焚きオーブンでうまく膨らむクラストができあがります。ふわふわの噛みごたえがあり、スライスを折りたたむと少し割れます。
それは、アンソニー・サルタレッリが探している味です。彼は、妻のジョセフィンと36年の友人であるジャンとアルブロワーズと一緒にスタテンアイランドからトトンノに車で行きました。
「ピザに欲しいのは、子供の頃を思い出させることだけです」と彼は言いました。
グループは疑いを持ってドミノの箱に目を向けた。 「私はあなたに何を話します、私はそれを食べません」とサルタレッリ氏は言いました。
ブルックリンスタイルのパイの概念は、近所で育ち、トトンノのパイを一生食べてきた22歳のスタンケーガンを困惑させました。
彼はピザが成功することを疑いません。 「それは味ではなく、マーケティングについてです」と彼は言いました。
彼はドミノのピザがどんな味かわからないというわけではありません。彼は一度も持っていませんでした。 「バッファローウィングを数回注文したところです」と彼は言いました。
ニューヨークのピザを専門とするWebサイトであるwww.sliceny.comの創設編集者であるAdamKubanは、新しいピザを味わうことが彼の義務であると感じました。クバン氏はそれが良いと宣言しました—ドミノのパイにとって、つまり。そして彼は、ブルックリンスタイルのピザを構成するものについて、次のブルックリンナイトと同じように戸惑っています。
「それはあなたがマンハッタンとクイーンズで得るのと同じスタイルのようです」と彼は言いました。ブロンクスのピザにはコーンミールの皮が付いていることがあります。スタテンアイランドでは、皮にもう少し歯ごたえのあるピザを焼くのに最適な場所です。しかし、ブルックリンはおそらく5つの自治区の中で最高のピザを持っていると彼は言いました。
「マンハッタンは一種のボールを落としました」と彼は言いました。
ミシガン州アナーバーを拠点とするドミノ・ピザのマーケティング専門家は、新しいパイを紹介する前に、ブルックリンでピザを注意深く研究したと述べました。
ドミノ・ピザの広報担当者であるダナ・ハービルは、次のように述べています。 「彼らはフロッピーや大きなスライスが好きで、ほとんどサンドイッチに折りたたんでいます。」
しかし、それは他のどの地区の何千人もの人々がスライスを食べる方法と同じです。では、なぜスタテンアイランドスタイルではなくブルックリンスタイルと呼ぶのでしょうか。
「ブルックリンはとても大きな個性を持っています」と彼女は言いました。 「それはマンハッタンスタイルの性格とは少し異なります。私たちは本当に文化をとても楽しんでいます。」
その文化のマーケティングの一環として、Domino’sはいくつかのコンテストを開始しました。 1つは、ブルックリンでタクシーを呼ぶことはほとんど不可能であることを誰もが知っているにもかかわらず、ヴィンテージのニューヨークタクシーの絵です。
残りのマーケティングブリッツは、テレビ広告と、ブルックリンステレオタイプストアで購入したキャラクターを特集するWebサイトwww.brooklynstylepizza.comにあります。
年上のイタリア人女性が褐色砂岩の窓から叫びます。 「ソプラノス」のエキストラのような男が屋根に鉄をくみ上げます。ロージー・オドネルのそっくりさんは、タクシーの運転手が男のようにスライスを折りたたんでいないことを非難します。そして、アフリカ系アメリカ人の男がいます。彼の車のスピーカーから流れ出るラップミュージックが大きすぎるため、彼の言っていることが聞こえません。
そのようなイメージは、ブルックリン区の大統領であるマーティ・マーコウィッツでただ挽くだけです。
「それは多国籍の右翼企業であり、薄っぺらな地殻は言うまでもなく、時代遅れの民族的ステレオタイプでブルックリンの態度をマスマーケティングしている」と彼はスポークスマンを通して言った。
マルコウィッツ氏はまだドミノのピザを味わっていません。しかし、それでも彼は意見を述べるのを止めませんでした。「私たちの洗練された味覚にとって、ドミノはサラリーチーズケーキがジュニアであるのとほぼ同じくらいブルックリンです。」
右翼の言及は、1998年に会社を売却したドミノの創設者であるトーマスS.モナハンへの言及です。彼は中絶救助隊作戦を支援し、今年初めにフロリダにアヴェマリアと呼ばれる町を建設する意向を発表しました。厳格なローマカトリックの原則。
イタリアの食品当局であり、「アーサーシュワルツのニューヨークシティフード：意見のある歴史と100以上の伝説的なレシピ」（スチュワート、タボリ、チャン）の著者であるアーサーシュワルツは、この出来事の順番のせいになるかもしれないと述べました。彼は昨年、ドミノのコンサルタントであり、とりわけ、地殻にコーンミールを使用することを提案しました。
彼は、ブルックリンスタイルのピザというフレーズは決して出てこなかったと言いました、そして彼はそのようなことがあるとは信じていません。
「ブルックリンスタイルのピザ」が本物のディールに出会う
ドミノのブルックリンスタイルのピザを手にした素晴らしいブルックリンピッツェリアの1つに足を踏み入れるのに、少なからぬ勇気が必要でした。
トトンノの所有者であるルイーズ・チミニエリがドミノの箱を見たときに最初に言ったのは、「そのことをここから出してください」でした。
ブルックリンスタイルのパイを構成するものを正確に特定する使命があることを説明すると、彼女は柔らかくなりました。ある種。 「彼らがブルックリンスタイルのピザと言うとき、彼らは私たちを指しています」と彼女は言いました。 「私たちは最初のものでした。」
「しかし、ドミノは私よりもはるかに多くのお金を持っているので、彼らは彼らが何をしているのか知っていると思います」とクッキーとして知られているシミニエリ夫人は言いました。
コニーアイランドのTotonno’sでは、1924年以来、ピザは同じ方法で作られています。ブルックリンのピザ兄弟であるDi Fara’s、Grimaldi’s、Franny’sとともに、Totonno’sは、このテーマに人生を捧げてきた人々から、国内で最高のピザの1つと見なされています。
ネプチューンアベニューのトトンノからわずか数ブロックのところにあるドミノのパイを購入しました。それが防弾ガラスを介して私たちに渡されたことは、それについて最も本物のブルックリンの部分であることが判明しました。
先週、米国の5,100店舗でブルックリンスタイルのパイの販売を開始したDomino’sは、ほとんどのニューヨーカーがスライスに行くときに得られるものを模倣するようにピザを設計しました。クラストは標準的なドミノピザよりも薄く引き伸ばされており、クラストにコーンミールを調理すると、ある程度のパリパリ感が得られます。トッピングが異常に大きいので、会社が提案するペパロニの断片とソーセージの塊。
スライスはとても大きいので折りたたむことができます。これはブルックリンのような部分のようです。
A Slice of Brooklyn PizzaTourを運営しているTonyMuia氏は、ドミノピザの最初の問題は、8つではなく6つのスライスにカットされていることだと述べました。
そして彼はコーンミールが好きではありません。 「わかりました。ピザの底にコーンミールを入れます。だから何？"彼は言った。 「あなたはナポリに戻ります、ボードには小麦粉があります。」
それでも、ブルックリンがうなずくときはいつでも、それは悪いことではありません。 「しかし、これが本物のブルックリンだと思う中西部の誰もがだまされている」と彼は言った。
これが、研究の名の下にドミノのスライスを味わうようにようやく説得されたTotonno’sのCiminieri夫人からの基本的なメッセージです。
「ユタ州では、ピザにケチャップとアメリカンチーズを使用しているので、彼らはそれを気に入るはずです」と彼女は言いました。 「コーナースライスジョイントで手に入る他のピザと同じような味がします。彼らは同じトマト、同じプロセスチーズ、同じ防腐剤を使用しました。」
ドミノ・ピザは、ブルックリンスタイルのピザに標準ソースとモッツァレラチーズとプロヴォローネのブレンドを使用しています。ブルックリンのほとんどのスライスストアでは、クラストにコーンミールはありません。チーズは通常、細かく刻んだ部分のスキムと全乳のモッツァレラチーズをブレンドしたものです。典型的なソースは通常、ドミノのソースほど甘くはありませんが、トトンノのソースとは比べ物になりません。
Totonno’sは、混じりけのないトマトソースと、ほんの少しの塩を入れて手で引っ張った新鮮なモッツァレラチーズの薄切り、そしてペコリーノロマーノチーズをまぶしたものを使用しています。
ドミノのピザは、なんとかして綿とゴムの特徴をブレンドすることができた奇妙な甘いクラストを持っています。
トトンノの生地は、焼いたその日に作りたてで、冷蔵することはありません。その結果、石炭焚きオーブンでうまく膨らむクラストができあがります。ふわふわの噛みごたえがあり、スライスを折りたたむと少し割れます。
それは、アンソニー・サルタレッリが探している味です。彼は、妻のジョセフィンと36年の友人であるジャンとアルブロワーズと一緒にスタテンアイランドからトトンノに車で行きました。
「ピザに欲しいのは、子供の頃を思い出させることだけです」と彼は言いました。
グループは疑いを持ってドミノの箱に目を向けた。 「私はあなたに何を話します、私はそれを食べません」とサルタレッリ氏は言いました。
ブルックリンスタイルのパイの概念は、近所で育ち、トトンノのパイを一生食べてきた22歳のスタンケーガンを困惑させました。
彼はピザが成功することを疑いません。 「それは味ではなく、マーケティングについてです」と彼は言いました。
彼はドミノのピザがどんな味かわからないというわけではありません。彼は一度も持っていませんでした。 「バッファローウィングを数回注文したところです」と彼は言いました。
ニューヨークのピザを専門とするWebサイトであるwww.sliceny.comの創設編集者であるAdamKubanは、新しいピザを味わうことが彼の義務であると感じました。クバン氏はそれが良いと宣言しました—ドミノのパイにとって、つまり。そして彼は、ブルックリンスタイルのピザを構成するものについて、次のブルックリンナイトと同じように戸惑っています。
「それはあなたがマンハッタンとクイーンズで得るのと同じスタイルのようです」と彼は言いました。ブロンクスのピザにはコーンミールの皮が付いていることがあります。スタテンアイランドでは、皮にもう少し歯ごたえのあるピザを焼くのに最適な場所です。しかし、ブルックリンはおそらく5つの自治区の中で最高のピザを持っていると彼は言いました。
「マンハッタンは一種のボールを落としました」と彼は言いました。
ミシガン州アナーバーを拠点とするドミノ・ピザのマーケティング専門家は、新しいパイを紹介する前に、ブルックリンでピザを注意深く研究したと述べました。
ドミノ・ピザの広報担当者であるダナ・ハービルは、次のように述べています。 「彼らはフロッピーや大きなスライスが好きで、ほとんどサンドイッチに折りたたんでいます。」
しかし、それは他のどの地区の何千人もの人々がスライスを食べる方法と同じです。では、なぜスタテンアイランドスタイルではなくブルックリンスタイルと呼ぶのでしょうか。
「ブルックリンはとても大きな個性を持っています」と彼女は言いました。 「それはマンハッタンスタイルの性格とは少し異なります。私たちは本当に文化をとても楽しんでいます。」
その文化のマーケティングの一環として、Domino’sはいくつかのコンテストを開始しました。 1つは、ブルックリンでタクシーを呼ぶことはほとんど不可能であることを誰もが知っているにもかかわらず、ヴィンテージのニューヨークタクシーの絵です。
残りのマーケティングブリッツは、テレビ広告と、ブルックリンステレオタイプストアで購入したキャラクターを特集するWebサイトwww.brooklynstylepizza.comにあります。
年上のイタリア人女性が褐色砂岩の窓から叫びます。 「ソプラノス」のエキストラのような男が屋根に鉄をくみ上げます。ロージー・オドネルのそっくりさんは、タクシーの運転手が男のようにスライスを折りたたんでいないことを非難します。そして、アフリカ系アメリカ人の男がいます。彼の車のスピーカーから流れ出るラップミュージックが大きすぎるため、彼の言っていることが聞こえません。
そのようなイメージは、ブルックリン区の大統領であるマーティ・マーコウィッツでただ挽くだけです。
「それは多国籍の右翼企業であり、薄っぺらな地殻は言うまでもなく、時代遅れの民族的ステレオタイプでブルックリンの態度をマスマーケティングしている」と彼はスポークスマンを通して言った。
マルコウィッツ氏はまだドミノのピザを味わっていません。しかし、それでも彼は意見を述べるのを止めませんでした。「私たちの洗練された味覚にとって、ドミノはサラリーチーズケーキがジュニアであるのとほぼ同じくらいブルックリンです。」
右翼の参照は、ドミノの創設者であるトーマスSです。1998年に会社を売却したモナハン。彼は中絶反対組織のオペレーションレスキューを支援し、今年初めに厳格なローマカトリックの原則に基づいてフロリダにアベニューマリアと呼ばれる町を建設する意向を発表しました。
イタリアの食品当局であり、「アーサーシュワルツのニューヨークシティフード：意見のある歴史と100以上の伝説的なレシピ」（スチュワート、タボリ、チャン）の著者であるアーサーシュワルツは、この出来事の順番のせいになるかもしれないと述べました。彼は昨年、ドミノのコンサルタントであり、とりわけ、地殻にコーンミールを使用することを提案しました。
彼は、ブルックリンスタイルのピザというフレーズは決して出てこなかったと言いました、そして彼はそのようなことがあるとは信じていません。
「ブルックリンスタイルのピザ」が本物のディールに出会う
ドミノのブルックリンスタイルのピザを手にした素晴らしいブルックリンピッツェリアの1つに足を踏み入れるのに、少なからぬ勇気が必要でした。
トトンノの所有者であるルイーズ・チミニエリがドミノの箱を見たときに最初に言ったのは、「そのことをここから出してください」でした。
ブルックリンスタイルのパイを構成するものを正確に特定する使命があることを説明すると、彼女は柔らかくなりました。ある種。 「彼らがブルックリンスタイルのピザと言うとき、彼らは私たちを指しています」と彼女は言いました。 「私たちは最初のものでした。」
「しかし、ドミノは私よりもはるかに多くのお金を持っているので、彼らは彼らが何をしているのか知っていると思います」とクッキーとして知られているシミニエリ夫人は言いました。
コニーアイランドのTotonno’sでは、1924年以来、ピザは同じ方法で作られています。ブルックリンのピザ兄弟であるDi Fara’s、Grimaldi’s、Franny’sとともに、Totonno’sは、このテーマに人生を捧げてきた人々から、国内で最高のピザの1つと見なされています。
ネプチューンアベニューのトトンノからわずか数ブロックのところにあるドミノのパイを購入しました。それが防弾ガラスを介して私たちに渡されたことは、それについて最も本物のブルックリンの部分であることが判明しました。
先週、米国の5,100店舗でブルックリンスタイルのパイの販売を開始したDomino’sは、ほとんどのニューヨーカーがスライスに行くときに得られるものを模倣するようにピザを設計しました。クラストは標準的なドミノピザよりも薄く引き伸ばされており、クラストにコーンミールを調理すると、ある程度のパリパリ感が得られます。トッピングが異常に大きいので、会社が提案するペパロニの断片とソーセージの塊。
スライスはとても大きいので折りたたむことができます。これはブルックリンのような部分のようです。
A Slice of Brooklyn PizzaTourを運営しているTonyMuia氏は、ドミノピザの最初の問題は、8つではなく6つのスライスにカットされていることだと述べました。
そして彼はコーンミールが好きではありません。 「わかりました。ピザの底にコーンミールを入れます。だから何？"彼は言った。 「あなたはナポリに戻ります、ボードには小麦粉があります。」
それでも、ブルックリンがうなずくときはいつでも、それは悪いことではありません。 「しかし、これが本物のブルックリンだと思う中西部の誰もがだまされている」と彼は言った。
これが、研究の名の下にドミノのスライスを味わうようにようやく説得されたTotonno’sのCiminieri夫人からの基本的なメッセージです。
「ユタ州では、ピザにケチャップとアメリカンチーズを使用しているので、彼らはそれを気に入るはずです」と彼女は言いました。 「コーナースライスジョイントで手に入る他のピザと同じような味がします。彼らは同じトマト、同じプロセスチーズ、同じ防腐剤を使用しました。」
ドミノ・ピザは、ブルックリンスタイルのピザに標準ソースとモッツァレラチーズとプロヴォローネのブレンドを使用しています。ブルックリンのほとんどのスライスストアでは、クラストにコーンミールはありません。チーズは通常、細かく刻んだ部分のスキムと全乳のモッツァレラチーズをブレンドしたものです。典型的なソースは通常、ドミノのソースほど甘くはありませんが、トトンノのソースとは比べ物になりません。
Totonno’sは、混じりけのないトマトソースと、ほんの少しの塩を入れて手で引っ張った新鮮なモッツァレラチーズの薄切り、そしてペコリーノロマーノチーズをまぶしたものを使用しています。
ドミノのピザは、なんとかして綿とゴムの特徴をブレンドすることができた奇妙な甘いクラストを持っています。
トトンノの生地は、焼いたその日に作りたてで、冷蔵することはありません。その結果、石炭焚きオーブンでうまく膨らむクラストができあがります。ふわふわの噛みごたえがあり、スライスを折りたたむと少し割れます。
それは、アンソニー・サルタレッリが探している味です。彼は、妻のジョセフィンと36年の友人であるジャンとアルブロワーズと一緒にスタテンアイランドからトトンノに車で行きました。
「ピザに欲しいのは、子供の頃を思い出させることだけです」と彼は言いました。
グループは疑いを持ってドミノの箱に目を向けた。 「私はあなたに何を話します、私はそれを食べません」とサルタレッリ氏は言いました。
ブルックリンスタイルのパイの概念は、近所で育ち、トトンノのパイを一生食べてきた22歳のスタンケーガンを困惑させました。
彼はピザが成功することを疑いません。 「それは味ではなく、マーケティングについてです」と彼は言いました。
彼はドミノのピザがどんな味かわからないというわけではありません。彼は一度も持っていませんでした。 「バッファローウィングを数回注文したところです」と彼は言いました。
ニューヨークのピザを専門とするWebサイトであるwww.sliceny.comの創設編集者であるAdamKubanは、新しいピザを味わうことが彼の義務であると感じました。クバン氏はそれが良いと宣言しました—ドミノのパイにとって、つまり。そして彼は、ブルックリンスタイルのピザを構成するものについて、次のブルックリンナイトと同じように戸惑っています。
「それはあなたがマンハッタンとクイーンズで得るのと同じスタイルのようです」と彼は言いました。ブロンクスのピザにはコーンミールの皮が付いていることがあります。スタテンアイランドでは、皮にもう少し歯ごたえのあるピザを焼くのに最適な場所です。しかし、ブルックリンはおそらく5つの自治区の中で最高のピザを持っていると彼は言いました。
「マンハッタンは一種のボールを落としました」と彼は言いました。
ミシガン州アナーバーを拠点とするドミノ・ピザのマーケティング専門家は、新しいパイを紹介する前に、ブルックリンでピザを注意深く研究したと述べました。
ドミノ・ピザの広報担当者であるダナ・ハービルは、次のように述べています。 「彼らはフロッピーや大きなスライスが好きで、ほとんどサンドイッチに折りたたんでいます。」
しかし、それは他のどの地区の何千人もの人々がスライスを食べる方法と同じです。では、なぜスタテンアイランドスタイルではなくブルックリンスタイルと呼ぶのでしょうか。
「ブルックリンはとても大きな個性を持っています」と彼女は言いました。 「それはマンハッタンスタイルの性格とは少し異なります。私たちは本当に文化をとても楽しんでいます。」
その文化のマーケティングの一環として、Domino’sはいくつかのコンテストを開始しました。 1つは、ブルックリンでタクシーを呼ぶことはほとんど不可能であることを誰もが知っているにもかかわらず、ヴィンテージのニューヨークタクシーの絵です。
残りのマーケティングブリッツは、テレビ広告と、ブルックリンステレオタイプストアで購入したキャラクターを特集するWebサイトwww.brooklynstylepizza.comにあります。
年上のイタリア人女性が褐色砂岩の窓から叫びます。 「ソプラノス」のエキストラのような男が屋根に鉄をくみ上げます。ロージー・オドネルのそっくりさんは、タクシーの運転手が男のようにスライスを折りたたんでいないことを非難します。そして、アフリカ系アメリカ人の男がいます。彼の車のスピーカーから流れ出るラップミュージックが大きすぎるため、彼の言っていることが聞こえません。
そのようなイメージは、ブルックリン区の大統領であるマーティ・マーコウィッツでただ挽くだけです。
「それは多国籍の右翼企業であり、薄っぺらな地殻は言うまでもなく、時代遅れの民族的ステレオタイプでブルックリンの態度をマスマーケティングしている」と彼はスポークスマンを通して言った。
マルコウィッツ氏はまだドミノのピザを味わっていません。しかし、それでも彼は意見を述べるのを止めませんでした。「私たちの洗練された味覚にとって、ドミノはサラリーチーズケーキがジュニアであるのとほぼ同じくらいブルックリンです。」
右翼の言及は、1998年に会社を売却したドミノの創設者であるトーマスS.モナハンへの言及です。彼は中絶救助隊作戦を支援し、今年初めにフロリダにアヴェマリアと呼ばれる町を建設する意向を発表しました。厳格なローマカトリックの原則。
イタリアの食品当局であり、「アーサーシュワルツのニューヨークシティフード：意見のある歴史と100以上の伝説的なレシピ」（スチュワート、タボリ、チャン）の著者であるアーサーシュワルツは、この出来事の順番のせいになるかもしれないと述べました。彼は昨年、ドミノのコンサルタントであり、とりわけ、地殻にコーンミールを使用することを提案しました。
彼は、ブルックリンスタイルのピザというフレーズは決して出てこなかったと言いました、そして彼はそのようなことがあるとは信じていません。
「ブルックリンスタイルのピザ」が本物のディールに出会う
ドミノのブルックリンスタイルのピザを手にした素晴らしいブルックリンピッツェリアの1つに足を踏み入れるのに、少なからぬ勇気が必要でした。
トトンノの所有者であるルイーズ・チミニエリがドミノの箱を見たときに最初に言ったのは、「そのことをここから出してください」でした。
ブルックリンスタイルのパイを構成するものを正確に特定する使命があることを説明すると、彼女は柔らかくなりました。ある種。 「彼らがブルックリンスタイルのピザと言うとき、彼らは私たちを指しています」と彼女は言いました。 「私たちは最初のものでした。」
「しかし、ドミノは私よりもはるかに多くのお金を持っているので、彼らは彼らが何をしているのか知っていると思います」とクッキーとして知られているシミニエリ夫人は言いました。
コニーアイランドのTotonno’sでは、1924年以来、ピザは同じ方法で作られています。ブルックリンのピザ兄弟であるDi Fara’s、Grimaldi’s、Franny’sとともに、Totonno’sは、このテーマに人生を捧げてきた人々から、国内で最高のピザの1つと見なされています。
ネプチューンアベニューのトトンノからわずか数ブロックのところにあるドミノのパイを購入しました。それが防弾ガラスを介して私たちに渡されたことは、それについて最も本物のブルックリンの部分であることが判明しました。
先週、米国の5,100店舗でブルックリンスタイルのパイの販売を開始したDomino’sは、ほとんどのニューヨーカーがスライスに行くときに得られるものを模倣するようにピザを設計しました。クラストは標準的なドミノピザよりも薄く引き伸ばされており、クラストにコーンミールを調理すると、ある程度のパリパリ感が得られます。トッピングが異常に大きいので、会社が提案するペパロニの断片とソーセージの塊。
スライスはとても大きいので折りたたむことができます。これはブルックリンのような部分のようです。
A Slice of Brooklyn PizzaTourを運営しているTonyMuia氏は、ドミノピザの最初の問題は、8つではなく6つのスライスにカットされていることだと述べました。
そして彼はコーンミールが好きではありません。 「わかりました。ピザの底にコーンミールを入れます。だから何？"彼は言った。 「あなたはナポリに戻ります、ボードには小麦粉があります。」
それでも、ブルックリンがうなずくときはいつでも、それは悪いことではありません。 「しかし、これが本物のブルックリンだと思う中西部の誰もがだまされている」と彼は言った。
これが、研究の名の下にドミノのスライスを味わうようにようやく説得されたTotonno’sのCiminieri夫人からの基本的なメッセージです。
「ユタ州では、ピザにケチャップとアメリカンチーズを使用しているので、彼らはそれを気に入るはずです」と彼女は言いました。 「コーナースライスジョイントで手に入る他のピザと同じような味がします。彼らは同じトマト、同じプロセスチーズ、同じ防腐剤を使用しました。」
ドミノ・ピザは、ブルックリンスタイルのピザに標準ソースとモッツァレラチーズとプロヴォローネのブレンドを使用しています。ブルックリンのほとんどのスライスストアでは、クラストにコーンミールはありません。チーズは通常、細かく刻んだ部分のスキムと全乳のモッツァレラチーズをブレンドしたものです。典型的なソースは通常、ドミノのソースほど甘くはありませんが、トトンノのソースとは比べ物になりません。
Totonno’sは、混じりけのないトマトソースと、ほんの少しの塩を入れて手で引っ張った新鮮なモッツァレラチーズの薄切り、そしてペコリーノロマーノチーズをまぶしたものを使用しています。
ドミノのピザは、なんとかして綿とゴムの特徴をブレンドすることができた奇妙な甘いクラストを持っています。
トトンノの生地は、焼いたその日に作りたてで、冷蔵することはありません。その結果、石炭焚きオーブンでうまく膨らむクラストができあがります。ふわふわの噛みごたえがあり、スライスを折りたたむと少し割れます。
それは、アンソニー・サルタレッリが探している味です。彼は、妻のジョセフィンと36年の友人であるジャンとアルブロワーズと一緒にスタテンアイランドからトトンノに車で行きました。
「ピザに欲しいのは、子供の頃を思い出させることだけです」と彼は言いました。
グループは疑いを持ってドミノの箱に目を向けた。 「私はあなたに何を話します、私はそれを食べません」とサルタレッリ氏は言いました。
ブルックリンスタイルのパイの概念は、近所で育ち、トトンノのパイを一生食べてきた22歳のスタンケーガンを困惑させました。
彼はピザが成功することを疑いません。 「それは味ではなく、マーケティングについてです」と彼は言いました。
彼はドミノのピザがどんな味かわからないというわけではありません。彼は一度も持っていませんでした。 「バッファローウィングを数回注文したところです」と彼は言いました。
ニューヨークのピザを専門とするWebサイトであるwww.sliceny.comの創設編集者であるAdamKubanは、新しいピザを味わうことが彼の義務であると感じました。クバン氏はそれが良いと宣言しました—ドミノのパイにとって、つまり。そして彼は、ブルックリンスタイルのピザを構成するものについて、次のブルックリンナイトと同じように戸惑っています。
「それはあなたがマンハッタンとクイーンズで得るのと同じスタイルのようです」と彼は言いました。ブロンクスのピザにはコーンミールの皮が付いていることがあります。スタテンアイランドでは、皮にもう少し歯ごたえのあるピザを焼くのに最適な場所です。しかし、ブルックリンはおそらく5つの自治区の中で最高のピザを持っていると彼は言いました。
「マンハッタンは一種のボールを落としました」と彼は言いました。
ミシガン州アナーバーを拠点とするドミノ・ピザのマーケティング専門家は、新しいパイを紹介する前に、ブルックリンでピザを注意深く研究したと述べました。
ドミノ・ピザの広報担当者であるダナ・ハービルは、次のように述べています。 「彼らはフロッピーや大きなスライスが好きで、ほとんどサンドイッチに折りたたんでいます。」
しかし、それは他のどの地区の何千人もの人々がスライスを食べる方法と同じです。では、なぜスタテンアイランドスタイルではなくブルックリンスタイルと呼ぶのでしょうか。
「ブルックリンはとても大きな個性を持っています」と彼女は言いました。 「それはマンハッタンスタイルの性格とは少し異なります。私たちは本当に文化をとても楽しんでいます。」
その文化のマーケティングの一環として、Domino’sはいくつかのコンテストを開始しました。 1つは、ブルックリンでタクシーを呼ぶことはほとんど不可能であることを誰もが知っているにもかかわらず、ヴィンテージのニューヨークタクシーの絵です。
残りのマーケティングブリッツは、テレビ広告と、ブルックリンステレオタイプストアで購入したキャラクターを特集するWebサイトwww.brooklynstylepizza.comにあります。
年上のイタリア人女性が褐色砂岩の窓から叫びます。 「ソプラノス」のエキストラのような男が屋根に鉄をくみ上げます。ロージー・オドネルのそっくりさんは、タクシーの運転手が男のようにスライスを折りたたんでいないことを非難します。そして、アフリカ系アメリカ人の男がいます。彼の車のスピーカーから流れ出るラップミュージックが大きすぎるため、彼の言っていることが聞こえません。
そのようなイメージは、ブルックリン区の大統領であるマーティ・マーコウィッツでただ挽くだけです。
「それは多国籍の右翼企業であり、薄っぺらな地殻は言うまでもなく、時代遅れの民族的ステレオタイプでブルックリンの態度をマスマーケティングしている」と彼はスポークスマンを通して言った。
マルコウィッツ氏はまだドミノのピザを味わっていません。しかし、それでも彼は意見を述べるのを止めませんでした。「私たちの洗練された味覚にとって、ドミノはサラリーチーズケーキがジュニアであるのとほぼ同じくらいブルックリンです。」
右翼の言及は、1998年に会社を売却したドミノの創設者であるトーマスS.モナハンへの言及です。彼は中絶救助隊作戦を支援し、今年初めにフロリダにアヴェマリアと呼ばれる町を建設する意向を発表しました。厳格なローマカトリックの原則。
イタリアの食品当局であり、「アーサーシュワルツのニューヨークシティフード：意見のある歴史と100以上の伝説的なレシピ」（スチュワート、タボリ、チャン）の著者であるアーサーシュワルツは、この出来事の順番のせいになるかもしれないと述べました。彼は昨年、ドミノのコンサルタントであり、とりわけ、地殻にコーンミールを使用することを提案しました。
彼は、ブルックリンスタイルのピザというフレーズは決して出てこなかったと言いました、そして彼はそのようなことがあるとは信じていません。
「ブルックリンスタイルのピザ」が本物のディールに出会う
ドミノのブルックリンスタイルのピザを手にした素晴らしいブルックリンピッツェリアの1つに足を踏み入れるのに、少なからぬ勇気が必要でした。
トトンノの所有者であるルイーズ・チミニエリがドミノの箱を見たときに最初に言ったのは、「そのことをここから出してください」でした。
ブルックリンスタイルのパイを構成するものを正確に特定する使命があることを説明すると、彼女は柔らかくなりました。ある種。 「彼らがブルックリンスタイルのピザと言うとき、彼らは私たちを指しています」と彼女は言いました。 「私たちは最初のものでした。」
「しかし、ドミノは私よりもはるかに多くのお金を持っているので、彼らは彼らが何をしているのか知っていると思います」とクッキーとして知られているシミニエリ夫人は言いました。
コニーアイランドのTotonno’sでは、1924年以来、ピザは同じ方法で作られています。ブルックリンのピザ兄弟であるDi Fara’s、Grimaldi’s、Franny’sとともに、Totonno’sは、このテーマに人生を捧げてきた人々から、国内で最高のピザの1つと見なされています。
ネプチューンアベニューのトトンノからわずか数ブロックのところにあるドミノのパイを購入しました。それが防弾ガラスを介して私たちに渡されたことは、それについて最も本物のブルックリンの部分であることが判明しました。
先週、米国の5,100店舗でブルックリンスタイルのパイの販売を開始したDomino’sは、ほとんどのニューヨーカーがスライスに行くときに得られるものを模倣するようにピザを設計しました。クラストは標準的なドミノピザよりも薄く引き伸ばされており、クラストにコーンミールを調理すると、ある程度のパリパリ感が得られます。トッピングが異常に大きいので、会社が提案するペパロニの断片とソーセージの塊。
スライスはとても大きいので折りたたむことができます。これはブルックリンのような部分のようです。
A Slice of Brooklyn PizzaTourを運営しているTonyMuia氏は、ドミノピザの最初の問題は、8つではなく6つのスライスにカットされていることだと述べました。
そして彼はコーンミールが好きではありません。 「わかりました。ピザの底にコーンミールを入れます。だから何？"彼は言った。 「あなたはナポリに戻ります、ボードには小麦粉があります。」
それでも、ブルックリンがうなずくときはいつでも、それは悪いことではありません。 「しかし、これが本物のブルックリンだと思う中西部の誰もがだまされている」と彼は言った。
これが、研究の名の下にドミノのスライスを味わうようにようやく説得されたTotonno’sのCiminieri夫人からの基本的なメッセージです。
「ユタ州では、ピザにケチャップとアメリカンチーズを使用しているので、彼らはそれを気に入るはずです」と彼女は言いました。 「コーナースライスジョイントで手に入る他のピザと同じような味がします。彼らは同じトマト、同じプロセスチーズ、同じ防腐剤を使用しました。」
ドミノ・ピザは、ブルックリンスタイルのピザに標準ソースとモッツァレラチーズとプロヴォローネのブレンドを使用しています。ブルックリンのほとんどのスライスストアでは、クラストにコーンミールはありません。チーズは通常、細かく刻んだ部分のスキムと全乳のモッツァレラチーズをブレンドしたものです。典型的なソースは通常、ドミノのソースほど甘くはありませんが、トトンノのソースとは比べ物になりません。
Totonno’sは、混じりけのないトマトソースと、ほんの少しの塩を入れて手で引っ張った新鮮なモッツァレラチーズの薄切り、そしてペコリーノロマーノチーズをまぶしたものを使用しています。
ドミノのピザは、なんとかして綿とゴムの特徴をブレンドすることができた奇妙な甘いクラストを持っています。
トトンノの生地は、焼いたその日に作りたてで、冷蔵することはありません。その結果、石炭焚きオーブンでうまく膨らむクラストができあがります。ふわふわの噛みごたえがあり、スライスを折りたたむと少し割れます。
それは、アンソニー・サルタレッリが探している味です。彼は、妻のジョセフィンと36年の友人であるジャンとアルブロワーズと一緒にスタテンアイランドからトトンノに車で行きました。
「ピザに欲しいのは、子供の頃を思い出させることだけです」と彼は言いました。
グループは疑いを持ってドミノの箱に目を向けた。 「私はあなたに何を話します、私はそれを食べません」とサルタレッリ氏は言いました。
ブルックリンスタイルのパイの概念は、近所で育ち、トトンノのパイを一生食べてきた22歳のスタンケーガンを困惑させました。
彼はピザが成功することを疑いません。 「それは味ではなく、マーケティングについてです」と彼は言いました。
彼はドミノのピザがどんな味かわからないというわけではありません。彼は一度も持っていませんでした。 「バッファローウィングを数回注文したところです」と彼は言いました。
ニューヨークのピザを専門とするWebサイトであるwww.sliceny.comの創設編集者であるAdamKubanは、新しいピザを味わうことが彼の義務であると感じました。クバン氏はそれが良いと宣言しました—ドミノのパイにとって、つまり。そして彼は、ブルックリンスタイルのピザを構成するものについて、次のブルックリンナイトと同じように戸惑っています。
「それはあなたがマンハッタンとクイーンズで得るのと同じスタイルのようです」と彼は言いました。ブロンクスのピザにはコーンミールの皮が付いていることがあります。スタテンアイランドでは、皮にもう少し歯ごたえのあるピザを焼くのに最適な場所です。しかし、ブルックリンはおそらく5つの自治区の中で最高のピザを持っていると彼は言いました。
「マンハッタンは一種のボールを落としました」と彼は言いました。
ミシガン州アナーバーを拠点とするドミノ・ピザのマーケティング専門家は、新しいパイを紹介する前に、ブルックリンでピザを注意深く研究したと述べました。
ドミノ・ピザの広報担当者であるダナ・ハービルは、次のように述べています。 「彼らはフロッピーや大きなスライスが好きで、ほとんどサンドイッチに折りたたんでいます。」
しかし、それは他のどの地区の何千人もの人々がスライスを食べる方法と同じです。では、なぜスタテンアイランドスタイルではなくブルックリンスタイルと呼ぶのでしょうか。
「ブルックリンはとても大きな個性を持っています」と彼女は言いました。 「それはマンハッタンスタイルの性格とは少し異なります。私たちは本当に文化をとても楽しんでいます。」
その文化のマーケティングの一環として、Domino’sはいくつかのコンテストを開始しました。 1つは、ブルックリンでタクシーを呼ぶことはほとんど不可能であることを誰もが知っているにもかかわらず、ヴィンテージのニューヨークタクシーの絵です。
残りのマーケティングブリッツは、テレビ広告と、ブルックリンステレオタイプストアで購入したキャラクターを特集するWebサイトwww.brooklynstylepizza.comにあります。
年上のイタリア人女性が褐色砂岩の窓から叫びます。 「ソプラノス」のエキストラのような男が屋根に鉄をくみ上げます。ロージー・オドネルのそっくりさんは、タクシーの運転手が男のようにスライスを折りたたんでいないことを非難します。そして、アフリカ系アメリカ人の男がいます。彼の車のスピーカーから流れ出るラップミュージックが大きすぎるため、彼の言っていることが聞こえません。
そのようなイメージは、ブルックリン区の大統領であるマーティ・マーコウィッツでただ挽くだけです。
「それは多国籍の右翼企業であり、薄っぺらな地殻は言うまでもなく、時代遅れの民族的ステレオタイプでブルックリンの態度をマスマーケティングしている」と彼はスポークスマンを通して言った。
マルコウィッツ氏はまだドミノのピザを味わっていません。しかし、それでも彼は意見を述べるのを止めませんでした。「私たちの洗練された味覚にとって、ドミノはサラリーチーズケーキがジュニアであるのとほぼ同じくらいブルックリンです。」
右翼の言及は、1998年に会社を売却したドミノの創設者であるトーマスS.モナハンへの言及です。彼は中絶救助隊作戦を支援し、今年初めにフロリダにアヴェマリアと呼ばれる町を建設する意向を発表しました。厳格なローマカトリックの原則。
イタリアの食品当局であり、「アーサーシュワルツのニューヨークシティフード：意見のある歴史と100以上の伝説的なレシピ」（スチュワート、タボリ、チャン）の著者であるアーサーシュワルツは、この出来事の順番のせいになるかもしれないと述べました。彼は昨年、ドミノのコンサルタントであり、とりわけ、地殻にコーンミールを使用することを提案しました。
彼は、ブルックリンスタイルのピザというフレーズは決して出てこなかったと言いました、そして彼はそのようなことがあるとは信じていません。
「ブルックリンスタイルのピザ」が本物のディールに出会う
ドミノのブルックリンスタイルのピザを手にした素晴らしいブルックリンピッツェリアの1つに足を踏み入れるのに、少なからぬ勇気が必要でした。
トトンノの所有者であるルイーズ・チミニエリがドミノの箱を見たときに最初に言ったのは、「そのことをここから出してください」でした。
ブルックリンスタイルのパイを構成するものを正確に特定する使命があることを説明すると、彼女は柔らかくなりました。ある種。 「彼らがブルックリンスタイルのピザと言うとき、彼らは私たちを指しています」と彼女は言いました。 「私たちは最初のものでした。」
「しかし、ドミノは私よりもはるかに多くのお金を持っているので、彼らは彼らが何をしているのか知っていると思います」とクッキーとして知られているシミニエリ夫人は言いました。
コニーアイランドのTotonno’sでは、1924年以来、ピザは同じ方法で作られています。ブルックリンのピザ兄弟であるDi Fara’s、Grimaldi’s、Franny’sとともに、Totonno’sは、このテーマに人生を捧げてきた人々から、国内で最高のピザの1つと見なされています。
ネプチューンアベニューのトトンノからわずか数ブロックのところにあるドミノのパイを購入しました。それが防弾ガラスを介して私たちに渡されたことは、それについて最も本物のブルックリンの部分であることが判明しました。
先週、米国の5,100店舗でブルックリンスタイルのパイの販売を開始したDomino’sは、ほとんどのニューヨーカーがスライスに行くときに得られるものを模倣するようにピザを設計しました。クラストは標準的なドミノピザよりも薄く引き伸ばされており、クラストにコーンミールを調理すると、ある程度のパリパリ感が得られます。トッピングが異常に大きいので、会社が提案するペパロニの断片とソーセージの塊。
スライスはとても大きいので折りたたむことができます。これはブルックリンのような部分のようです。
A Slice of Brooklyn PizzaTourを運営しているTonyMuia氏は、ドミノピザの最初の問題は、8つではなく6つのスライスにカットされていることだと述べました。
そして彼はコーンミールが好きではありません。 「わかりました。ピザの底にコーンミールを入れます。だから何？"彼は言った。 「あなたはナポリに戻ります、ボードには小麦粉があります。」
それでも、ブルックリンがうなずくときはいつでも、それは悪いことではありません。 「しかし、これが本物のブルックリンだと思う中西部の誰もがだまされている」と彼は言った。
これが、研究の名の下にドミノのスライスを味わうようにようやく説得されたTotonno’sのCiminieri夫人からの基本的なメッセージです。
「ユタ州では、ピザにケチャップとアメリカンチーズを使用しているので、彼らはそれを気に入るはずです」と彼女は言いました。 「コーナースライスジョイントで手に入る他のピザと同じような味がします。彼らは同じトマト、同じプロセスチーズ、同じ防腐剤を使用しました。」
ドミノ・ピザは、ブルックリンスタイルのピザに標準ソースとモッツァレラチーズとプロヴォローネのブレンドを使用しています。ブルックリンのほとんどのスライスストアでは、クラストにコーンミールはありません。チーズは通常、細かく刻んだ部分のスキムと全乳のモッツァレラチーズをブレンドしたものです。典型的なソースは通常、ドミノのソースほど甘くはありませんが、トトンノのソースとは比べ物になりません。
Totonno’sは、混じりけのないトマトソースと、ほんの少しの塩を入れて手で引っ張った新鮮なモッツァレラチーズの薄切り、そしてペコリーノロマーノチーズをまぶしたものを使用しています。
ドミノのピザは、なんとかして綿とゴムの特徴をブレンドすることができた奇妙な甘いクラストを持っています。
トトンノの生地は、焼いたその日に作りたてで、冷蔵することはありません。その結果、石炭焚きオーブンでうまく膨らむクラストができあがります。ふわふわの噛みごたえがあり、スライスを折りたたむと少し割れます。
それは、アンソニー・サルタレッリが探している味です。彼は、妻のジョセフィンと36年の友人であるジャンとアルブロワーズと一緒にスタテンアイランドからトトンノに車で行きました。
「ピザに欲しいのは、子供の頃を思い出させることだけです」と彼は言いました。
グループは疑いを持ってドミノの箱に目を向けた。 「私はあなたに何を話します、私はそれを食べません」とサルタレッリ氏は言いました。
ブルックリンスタイルのパイの概念は、近所で育ち、トトンノのパイを一生食べてきた22歳のスタンケーガンを困惑させました。
彼はピザが成功することを疑いません。 「それは味ではなく、マーケティングについてです」と彼は言いました。
彼はドミノのピザがどんな味かわからないというわけではありません。彼は一度も持っていませんでした。 「バッファローウィングを数回注文したところです」と彼は言いました。
ニューヨークのピザを専門とするWebサイトであるwww.sliceny.comの創設編集者であるAdamKubanは、新しいピザを味わうことが彼の義務であると感じました。クバン氏はそれが良いと宣言しました—ドミノのパイにとって、つまり。そして彼は、ブルックリンスタイルのピザを構成するものについて、次のブルックリンナイトと同じように戸惑っています。
「それはあなたがマンハッタンとクイーンズで得るのと同じスタイルのようです」と彼は言いました。ブロンクスのピザにはコーンミールの皮が付いていることがあります。スタテンアイランドでは、皮にもう少し歯ごたえのあるピザを焼くのに最適な場所です。しかし、ブルックリンはおそらく5つの自治区の中で最高のピザを持っていると彼は言いました。
「マンハッタンは一種のボールを落としました」と彼は言いました。
ミシガン州アナーバーを拠点とするドミノ・ピザのマーケティング専門家は、新しいパイを紹介する前に、ブルックリンでピザを注意深く研究したと述べました。
ドミノ・ピザの広報担当者であるダナ・ハービルは、次のように述べています。 「彼らはフロッピーや大きなスライスが好きで、ほとんどサンドイッチに折りたたんでいます。」
しかし、それは他のどの地区の何千人もの人々がスライスを食べる方法と同じです。では、なぜスタテンアイランドスタイルではなくブルックリンスタイルと呼ぶのでしょうか。
「ブルックリンはとても大きな個性を持っています」と彼女は言いました。 「それはマンハッタンスタイルの性格とは少し異なります。私たちは本当に文化をとても楽しんでいます。」
その文化のマーケティングの一環として、Domino’sはいくつかのコンテストを開始しました。 1つは、ブルックリンでタクシーを呼ぶことはほとんど不可能であることを誰もが知っているにもかかわらず、ヴィンテージのニューヨークタクシーの絵です。
残りのマーケティングブリッツは、テレビ広告と、ブルックリンステレオタイプストアで購入したキャラクターを特集するWebサイトwww.brooklynstylepizza.comにあります。
年上のイタリア人女性が褐色砂岩の窓から叫びます。 「ソプラノス」のエキストラのような男が屋根に鉄をくみ上げます。ロージー・オドネルのそっくりさんは、タクシーの運転手が男のようにスライスを折りたたんでいないことを非難します。そして、アフリカ系アメリカ人の男がいます。彼の車のスピーカーから流れ出るラップミュージックが大きすぎるため、彼の言っていることが聞こえません。
そのようなイメージは、ブルックリン区の大統領であるマーティ・マーコウィッツでただ挽くだけです。
「それは多国籍の右翼企業であり、薄っぺらな地殻は言うまでもなく、時代遅れの民族的ステレオタイプでブルックリンの態度をマスマーケティングしている」と彼はスポークスマンを通して言った。
マルコウィッツ氏はまだドミノのピザを味わっていません。しかし、それでも彼は意見を述べるのを止めませんでした。「私たちの洗練された味覚にとって、ドミノはサラリーチーズケーキがジュニアであるのとほぼ同じくらいブルックリンです。」
右翼の言及は、1998年に会社を売却したドミノの創設者であるトーマスS.モナハンへの言及です。彼は中絶救助隊作戦を支援し、今年初めにフロリダにアヴェマリアと呼ばれる町を建設する意向を発表しました。厳格なローマカトリックの原則。
イタリアの食品当局であり、「アーサーシュワルツのニューヨークシティフード：意見のある歴史と100以上の伝説的なレシピ」（スチュワート、タボリ、チャン）の著者であるアーサーシュワルツは、この出来事の順番のせいになるかもしれないと述べました。彼は昨年、ドミノのコンサルタントであり、とりわけ、地殻にコーンミールを使用することを提案しました。
彼は、ブルックリンスタイルのピザというフレーズは決して出てこなかったと言いました、そして彼はそのようなことがあるとは信じていません。
「ブルックリンスタイルのピザ」が本物のディールに出会う
ドミノのブルックリンスタイルのピザを手にした素晴らしいブルックリンピッツェリアの1つに足を踏み入れるのに、少なからぬ勇気が必要でした。
トトンノの所有者であるルイーズ・チミニエリがドミノの箱を見たときに最初に言ったのは、「そのことをここから出してください」でした。
ブルックリンスタイルのパイを構成するものを正確に特定する使命があることを説明すると、彼女は柔らかくなりました。ある種。 「彼らがブルックリンスタイルのピザと言うとき、彼らは私たちを指しています」と彼女は言いました。 「私たちは最初のものでした。」
「しかし、ドミノは私よりもはるかに多くのお金を持っているので、彼らは彼らが何をしているのか知っていると思います」とクッキーとして知られているシミニエリ夫人は言いました。
コニーアイランドのTotonno’sでは、1924年以来、ピザは同じ方法で作られています。ブルックリンのピザ兄弟であるDi Fara’s、Grimaldi’s、Franny’sとともに、Totonno’sは、このテーマに人生を捧げてきた人々から、国内で最高のピザの1つと見なされています。
ネプチューンアベニューのトトンノからわずか数ブロックのところにあるドミノのパイを購入しました。それが防弾ガラスを介して私たちに渡されたことは、それについて最も本物のブルックリンの部分であることが判明しました。
先週、米国の5,100店舗でブルックリンスタイルのパイの販売を開始したDomino’sは、ほとんどのニューヨーカーがスライスに行くときに得られるものを模倣するようにピザを設計しました。クラストは標準的なドミノピザよりも薄く引き伸ばされており、クラストにコーンミールを調理すると、ある程度のパリパリ感が得られます。トッピングが異常に大きいので、会社が提案するペパロニの断片とソーセージの塊。
スライスはとても大きいので折りたたむことができます。これはブルックリンのような部分のようです。
A Slice of Brooklyn PizzaTourを運営しているTonyMuia氏は、ドミノピザの最初の問題は、8つではなく6つのスライスにカットされていることだと述べました。
そして彼はコーンミールが好きではありません。 「わかりました。ピザの底にコーンミールを入れます。だから何？"彼は言った。 「あなたはナポリに戻ります、ボードには小麦粉があります。」
それでも、ブルックリンがうなずくときはいつでも、それは悪いことではありません。 「しかし、これが本物のブルックリンだと思う中西部の誰もがだまされている」と彼は言った。
これが、研究の名の下にドミノのスライスを味わうようにようやく説得されたTotonno’sのCiminieri夫人からの基本的なメッセージです。
「ユタ州では、ピザにケチャップとアメリカンチーズを使用しているので、彼らはそれを気に入るはずです」と彼女は言いました。 「コーナースライスジョイントで手に入る他のピザと同じような味がします。彼らは同じトマト、同じプロセスチーズ、同じ防腐剤を使用しました。」
ドミノ・ピザは、ブルックリンスタイルのピザに標準ソースとモッツァレラチーズとプロヴォローネのブレンドを使用しています。ブルックリンのほとんどのスライスストアでは、クラストにコーンミールはありません。チーズは通常、細かく刻んだ部分のスキムと全乳のモッツァレラチーズをブレンドしたものです。典型的なソースは通常、ドミノのソースほど甘くはありませんが、トトンノのソースとは比べ物になりません。
Totonno’sは、混じりけのないトマトソースと、ほんの少しの塩を入れて手で引っ張った新鮮なモッツァレラチーズの薄切り、そしてペコリーノロマーノチーズをまぶしたものを使用しています。
ドミノのピザは、なんとかして綿とゴムの特徴をブレンドすることができた奇妙な甘いクラストを持っています。
トトンノの生地は、焼いたその日に作りたてで、冷蔵することはありません。その結果、石炭焚きオーブンでうまく膨らむクラストができあがります。ふわふわの噛みごたえがあり、スライスを折りたたむと少し割れます。
それは、アンソニー・サルタレッリが探している味です。彼は、妻のジョセフィンと36年の友人であるジャンとアルブロワーズと一緒にスタテンアイランドからトトンノに車で行きました。
「ピザに欲しいのは、子供の頃を思い出させることだけです」と彼は言いました。
グループは疑いを持ってドミノの箱に目を向けた。 「私はあなたに何を話します、私はそれを食べません」とサルタレッリ氏は言いました。
ブルックリンスタイルのパイの概念は、近所で育ち、トトンノのパイを一生食べてきた22歳のスタンケーガンを困惑させました。
彼はピザが成功することを疑いません。 「それは味ではなく、マーケティングについてです」と彼は言いました。
彼はドミノのピザがどんな味かわからないというわけではありません。彼は一度も持っていませんでした。 「バッファローウィングを数回注文したところです」と彼は言いました。
ニューヨークのピザを専門とするWebサイトであるwww.sliceny.comの創設編集者であるAdamKubanは、新しいピザを味わうことが彼の義務であると感じました。氏。クバンはそれが良いと宣言しました—ドミノのパイにとって、つまり。そして彼は、ブルックリンスタイルのピザを構成するものについて、次のブルックリンナイトと同じように戸惑っています。
「それはあなたがマンハッタンとクイーンズで得るのと同じスタイルのようです」と彼は言いました。ブロンクスのピザにはコーンミールの皮が付いていることがあります。スタテンアイランドでは、皮にもう少し歯ごたえのあるピザを焼くのに最適な場所です。しかし、ブルックリンはおそらく5つの自治区の中で最高のピザを持っていると彼は言いました。
「マンハッタンは一種のボールを落としました」と彼は言いました。
ミシガン州アナーバーを拠点とするドミノ・ピザのマーケティング専門家は、新しいパイを紹介する前に、ブルックリンでピザを注意深く研究したと述べました。
ドミノ・ピザの広報担当者であるダナ・ハービルは、次のように述べています。 「彼らはフロッピーや大きなスライスが好きで、ほとんどサンドイッチに折りたたんでいます。」
しかし、それは他のどの地区の何千人もの人々がスライスを食べる方法と同じです。では、なぜスタテンアイランドスタイルではなくブルックリンスタイルと呼ぶのでしょうか。
「ブルックリンはとても大きな個性を持っています」と彼女は言いました。 「それはマンハッタンスタイルの性格とは少し異なります。私たちは本当に文化をとても楽しんでいます。」
その文化のマーケティングの一環として、Domino’sはいくつかのコンテストを開始しました。 1つは、ブルックリンでタクシーを呼ぶことはほとんど不可能であることを誰もが知っているにもかかわらず、ヴィンテージのニューヨークタクシーの絵です。
残りのマーケティングブリッツは、テレビ広告と、ブルックリンステレオタイプストアで購入したキャラクターを特集するWebサイトwww.brooklynstylepizza.comにあります。
年上のイタリア人女性が褐色砂岩の窓から叫びます。 「ソプラノス」のエキストラのような男が屋根に鉄をくみ上げます。ロージー・オドネルのそっくりさんは、タクシーの運転手が男のようにスライスを折りたたんでいないことを非難します。そして、アフリカ系アメリカ人の男がいます。彼の車のスピーカーから流れ出るラップミュージックが大きすぎるため、彼の言っていることが聞こえません。
そのようなイメージは、ブルックリン区の大統領であるマーティ・マーコウィッツでただ挽くだけです。
「それは多国籍の右翼企業であり、薄っぺらな地殻は言うまでもなく、時代遅れの民族的ステレオタイプでブルックリンの態度をマスマーケティングしている」と彼はスポークスマンを通して言った。
マルコウィッツ氏はまだドミノのピザを味わっていません。しかし、それでも彼は意見を述べるのを止めませんでした。「私たちの洗練された味覚にとって、ドミノはサラリーチーズケーキがジュニアであるのとほぼ同じくらいブルックリンです。」
右翼の言及は、1998年に会社を売却したドミノの創設者であるトーマスS.モナハンへの言及です。彼は中絶救助隊作戦を支援し、今年初めにフロリダにアヴェマリアと呼ばれる町を建設する意向を発表しました。厳格なローマカトリックの原則。
イタリアの食品当局であり、「アーサーシュワルツのニューヨークシティフード：意見のある歴史と100以上の伝説的なレシピ」（スチュワート、タボリ、チャン）の著者であるアーサーシュワルツは、この出来事の順番のせいになるかもしれないと述べました。彼は昨年、ドミノのコンサルタントであり、とりわけ、地殻にコーンミールを使用することを提案しました。
彼は、ブルックリンスタイルのピザというフレーズは決して出てこなかったと言いました、そして彼はそのようなことがあるとは信じていません。
「ブルックリンスタイルのピザ」が本物のディールに出会う
ドミノのブルックリンスタイルのピザを手にした素晴らしいブルックリンピッツェリアの1つに足を踏み入れるのに、少なからぬ勇気が必要でした。
トトンノの所有者であるルイーズ・チミニエリがドミノの箱を見たときに最初に言ったのは、「そのことをここから出してください」でした。
ブルックリンスタイルのパイを構成するものを正確に特定する使命があることを説明すると、彼女は柔らかくなりました。ある種。 「彼らがブルックリンスタイルのピザと言うとき、彼らは私たちを指しています」と彼女は言いました。 「私たちは最初のものでした。」
「しかし、ドミノは私よりもはるかに多くのお金を持っているので、彼らは彼らが何をしているのか知っていると思います」とクッキーとして知られているシミニエリ夫人は言いました。
コニーアイランドのTotonno’sでは、1924年以来、ピザは同じ方法で作られています。ブルックリンのピザ兄弟であるDi Fara’s、Grimaldi’s、Franny’sとともに、Totonno’sは、このテーマに人生を捧げてきた人々から、国内で最高のピザの1つと見なされています。
ネプチューンアベニューのトトンノからわずか数ブロックのところにあるドミノのパイを購入しました。それが防弾ガラスを介して私たちに渡されたことは、それについて最も本物のブルックリンの部分であることが判明しました。
先週、米国の5,100店舗でブルックリンスタイルのパイの販売を開始したDomino’sは、ほとんどのニューヨーカーがスライスに行くときに得られるものを模倣するようにピザを設計しました。クラストは標準的なドミノピザよりも薄く引き伸ばされており、クラストにコーンミールを調理すると、ある程度のパリパリ感が得られます。トッピングが異常に大きいので、会社が提案するペパロニの断片とソーセージの塊。
スライスはとても大きいので折りたたむことができます。これはブルックリンのような部分のようです。
A Slice of Brooklyn PizzaTourを運営しているTonyMuia氏は、ドミノピザの最初の問題は、8つではなく6つのスライスにカットされていることだと述べました。
そして彼はコーンミールが好きではありません。 「わかりました。ピザの底にコーンミールを入れます。だから何？"彼は言った。 「あなたはナポリに戻ります、ボードには小麦粉があります。」
それでも、ブルックリンがうなずくときはいつでも、それは悪いことではありません。 「しかし、これが本物のブルックリンだと思う中西部の誰もがだまされている」と彼は言った。
これが、研究の名の下にドミノのスライスを味わうようにようやく説得されたTotonno’sのCiminieri夫人からの基本的なメッセージです。
「ユタ州では、ピザにケチャップとアメリカンチーズを使用しているので、彼らはそれを気に入るはずです」と彼女は言いました。 「コーナースライスジョイントで手に入る他のピザと同じような味がします。彼らは同じトマト、同じプロセスチーズ、同じ防腐剤を使用しました。」
ドミノ・ピザは、ブルックリンスタイルのピザに標準ソースとモッツァレラチーズとプロヴォローネのブレンドを使用しています。ブルックリンのほとんどのスライスストアでは、クラストにコーンミールはありません。チーズは通常、細かく刻んだ部分のスキムと全乳のモッツァレラチーズをブレンドしたものです。典型的なソースは通常、ドミノのソースほど甘くはありませんが、トトンノのソースとは比べ物になりません。
Totonno’sは、混じりけのないトマトソースと、ほんの少しの塩を入れて手で引っ張った新鮮なモッツァレラチーズの薄切り、そしてペコリーノロマーノチーズをまぶしたものを使用しています。
ドミノのピザは、なんとかして綿とゴムの特徴をブレンドすることができた奇妙な甘いクラストを持っています。
トトンノの生地は、焼いたその日に作りたてで、冷蔵することはありません。その結果、石炭焚きオーブンでうまく膨らむクラストができあがります。ふわふわの噛みごたえがあり、スライスを折りたたむと少し割れます。
それは、アンソニー・サルタレッリが探している味です。彼は、妻のジョセフィンと36年の友人であるジャンとアルブロワーズと一緒にスタテンアイランドからトトンノに車で行きました。
「ピザに欲しいのは、子供の頃を思い出させることだけです」と彼は言いました。
グループは疑いを持ってドミノの箱に目を向けた。 「私はあなたに何を話します、私はそれを食べません」とサルタレッリ氏は言いました。
ブルックリンスタイルのパイの概念は、近所で育ち、トトンノのパイを一生食べてきた22歳のスタンケーガンを困惑させました。
彼はピザが成功することを疑いません。 「それは味ではなく、マーケティングについてです」と彼は言いました。
彼はドミノのピザがどんな味かわからないというわけではありません。彼は一度も持っていませんでした。 「バッファローウィングを数回注文したところです」と彼は言いました。
ニューヨークのピザを専門とするWebサイトであるwww.sliceny.comの創設編集者であるAdamKubanは、新しいピザを味わうことが彼の義務であると感じました。クバン氏はそれが良いと宣言しました—ドミノのパイにとって、つまり。そして彼は、ブルックリンスタイルのピザを構成するものについて、次のブルックリンナイトと同じように戸惑っています。
「それはあなたがマンハッタンとクイーンズで得るのと同じスタイルのようです」と彼は言いました。ブロンクスのピザにはコーンミールの皮が付いていることがあります。スタテンアイランドでは、皮にもう少し歯ごたえのあるピザを焼くのに最適な場所です。しかし、ブルックリンはおそらく5つの自治区の中で最高のピザを持っていると彼は言いました。
「マンハッタンは一種のボールを落としました」と彼は言いました。
ミシガン州アナーバーを拠点とするドミノ・ピザのマーケティング専門家は、新しいパイを紹介する前に、ブルックリンでピザを注意深く研究したと述べました。
ドミノ・ピザの広報担当者であるダナ・ハービルは、次のように述べています。 「彼らはフロッピーや大きなスライスが好きで、ほとんどサンドイッチに折りたたんでいます。」
しかし、それは他のどの地区の何千人もの人々がスライスを食べる方法と同じです。では、なぜスタテンアイランドスタイルではなくブルックリンスタイルと呼ぶのでしょうか。
「ブルックリンはとても大きな個性を持っています」と彼女は言いました。 「それはマンハッタンスタイルの性格とは少し異なります。私たちは本当に文化をとても楽しんでいます。」
その文化のマーケティングの一環として、Domino’sはいくつかのコンテストを開始しました。 1つは、ブルックリンでタクシーを呼ぶことはほとんど不可能であることを誰もが知っているにもかかわらず、ヴィンテージのニューヨークタクシーの絵です。
残りのマーケティングブリッツは、テレビ広告と、ブルックリンステレオタイプストアで購入したキャラクターを特集するWebサイトwww.brooklynstylepizza.comにあります。
年上のイタリア人女性が褐色砂岩の窓から叫びます。 「ソプラノス」のエキストラのような男が屋根に鉄をくみ上げます。ロージー・オドネルのそっくりさんは、タクシーの運転手が男のようにスライスを折りたたんでいないことを非難します。そして、アフリカ系アメリカ人の男がいます。彼の車のスピーカーから流れ出るラップミュージックが大きすぎるため、彼の言っていることが聞こえません。
そのようなイメージは、ブルックリン区の大統領であるマーティ・マーコウィッツでただ挽くだけです。
「それは多国籍の右翼企業であり、薄っぺらな地殻は言うまでもなく、時代遅れの民族的ステレオタイプでブルックリンの態度をマスマーケティングしている」と彼はスポークスマンを通して言った。
マルコウィッツ氏はまだドミノのピザを味わっていません。しかし、それでも彼は意見を述べるのを止めませんでした。「私たちの洗練された味覚にとって、ドミノはサラリーチーズケーキがジュニアであるのとほぼ同じくらいブルックリンです。」
右翼の言及は、1998年に会社を売却したドミノの創設者であるトーマスS.モナハンへの言及です。彼は中絶救助隊作戦を支援し、今年初めにフロリダにアヴェマリアと呼ばれる町を建設する意向を発表しました。厳格なローマカトリックの原則。
イタリアの食品当局であり、「アーサーシュワルツのニューヨークシティフード：意見のある歴史と100以上の伝説的なレシピ」（スチュワート、タボリ、チャン）の著者であるアーサーシュワルツは、この出来事の順番のせいになるかもしれないと述べました。彼は昨年、ドミノのコンサルタントであり、とりわけ、地殻にコーンミールを使用することを提案しました。
彼は、ブルックリンスタイルのピザというフレーズは決して出てこなかったと言いました、そして彼はそのようなことがあるとは信じていません。
「ブルックリンスタイルのピザ」が本物のディールに出会う
ドミノのブルックリンスタイルのピザを手にした素晴らしいブルックリンピッツェリアの1つに足を踏み入れるのに、少なからぬ勇気が必要でした。
トトンノの所有者であるルイーズ・チミニエリがドミノの箱を見たときに最初に言ったのは、「そのことをここから出してください」でした。
ブルックリンスタイルのパイを構成するものを正確に特定する使命があることを説明すると、彼女は柔らかくなりました。ある種。 「彼らがブルックリンスタイルのピザと言うとき、彼らは私たちを指しています」と彼女は言いました。 「私たちは最初のものでした。」
「しかし、ドミノは私よりもはるかに多くのお金を持っているので、彼らは彼らが何をしているのか知っていると思います」とクッキーとして知られているシミニエリ夫人は言いました。
コニーアイランドのTotonno’sでは、1924年以来、ピザは同じ方法で作られています。ブルックリンのピザ兄弟であるDi Fara’s、Grimaldi’s、Franny’sとともに、Totonno’sは、このテーマに人生を捧げてきた人々から、国内で最高のピザの1つと見なされています。
ネプチューンアベニューのトトンノからわずか数ブロックのところにあるドミノのパイを購入しました。それが防弾ガラスを介して私たちに渡されたことは、それについて最も本物のブルックリンの部分であることが判明しました。
先週、米国の5,100店舗でブルックリンスタイルのパイの販売を開始したDomino’sは、ほとんどのニューヨーカーがスライスに行くときに得られるものを模倣するようにピザを設計しました。クラストは標準的なドミノピザよりも薄く引き伸ばされており、クラストにコーンミールを調理すると、ある程度のパリパリ感が得られます。トッピングが異常に大きいので、会社が提案するペパロニの断片とソーセージの塊。
スライスはとても大きいので折りたたむことができます。これはブルックリンのような部分のようです。
A Slice of Brooklyn PizzaTourを運営しているTonyMuia氏は、ドミノピザの最初の問題は、8つではなく6つのスライスにカットされていることだと述べました。
そして彼はコーンミールが好きではありません。 「わかりました。ピザの底にコーンミールを入れます。だから何？"彼は言った。 「あなたはナポリに戻ります、ボードには小麦粉があります。」
それでも、ブルックリンがうなずくときはいつでも、それは悪いことではありません。 「しかし、これが本物のブルックリンだと思う中西部の誰もがだまされている」と彼は言った。
これが、研究の名の下にドミノのスライスを味わうようにようやく説得されたTotonno’sのCiminieri夫人からの基本的なメッセージです。
「ユタ州では、ピザにケチャップとアメリカンチーズを使用しているので、彼らはそれを気に入るはずです」と彼女は言いました。 「コーナースライスジョイントで手に入る他のピザと同じような味がします。彼らは同じトマト、同じプロセスチーズ、同じ防腐剤を使用しました。」
ドミノ・ピザは、ブルックリンスタイルのピザに標準ソースとモッツァレラチーズとプロヴォローネのブレンドを使用しています。ブルックリンのほとんどのスライスストアでは、クラストにコーンミールはありません。チーズは通常、細かく刻んだ部分のスキムと全乳のモッツァレラチーズをブレンドしたものです。典型的なソースは通常、ドミノのソースほど甘くはありませんが、トトンノのソースとは比べ物になりません。
Totonno’sは、混じりけのないトマトソースと、ほんの少しの塩を入れて手で引っ張った新鮮なモッツァレラチーズの薄切り、そしてペコリーノロマーノチーズをまぶしたものを使用しています。
ドミノのピザは、なんとかして綿とゴムの特徴をブレンドすることができた奇妙な甘いクラストを持っています。
トトンノの生地は、焼いたその日に作りたてで、冷蔵することはありません。その結果、石炭焚きオーブンでうまく膨らむクラストができあがります。ふわふわの噛みごたえがあり、スライスを折りたたむと少し割れます。
それは、アンソニー・サルタレッリが探している味です。彼は、妻のジョセフィンと36年の友人であるジャンとアルブロワーズと一緒にスタテンアイランドからトトンノに車で行きました。
「ピザに欲しいのは、子供の頃を思い出させることだけです」と彼は言いました。
グループは疑いを持ってドミノの箱に目を向けた。 「私はあなたに何を話します、私はそれを食べません」とサルタレッリ氏は言いました。
ブルックリンスタイルのパイの概念は、近所で育ち、トトンノのパイを一生食べてきた22歳のスタンケーガンを困惑させました。
彼はピザが成功することを疑いません。 「それは味ではなく、マーケティングについてです」と彼は言いました。
彼はドミノのピザがどんな味かわからないというわけではありません。彼は一度も持っていませんでした。 「バッファローウィングを数回注文したところです」と彼は言いました。
ニューヨークのピザを専門とするWebサイトであるwww.sliceny.comの創設編集者であるAdamKubanは、新しいピザを味わうことが彼の義務であると感じました。クバン氏はそれが良いと宣言しました—ドミノのパイにとって、つまり。そして彼は、ブルックリンスタイルのピザを構成するものについて、次のブルックリンナイトと同じように戸惑っています。
「それはあなたがマンハッタンとクイーンズで得るのと同じスタイルのようです」と彼は言いました。ブロンクスのピザにはコーンミールの皮が付いていることがあります。スタテンアイランドでは、皮にもう少し歯ごたえのあるピザを焼くのに最適な場所です。しかし、ブルックリンはおそらく5つの自治区の中で最高のピザを持っていると彼は言いました。
「マンハッタンは一種のボールを落としました」と彼は言いました。
ミシガン州アナーバーを拠点とするドミノ・ピザのマーケティング専門家は、新しいパイを紹介する前に、ブルックリンでピザを注意深く研究したと述べました。
ドミノ・ピザの広報担当者であるダナ・ハービルは、次のように述べています。 「彼らはフロッピーや大きなスライスが好きで、ほとんどサンドイッチに折りたたんでいます。」
しかし、それは他のどの地区の何千人もの人々がスライスを食べる方法と同じです。では、なぜスタテンアイランドスタイルではなくブルックリンスタイルと呼ぶのでしょうか。
「ブルックリンはとても大きな個性を持っています」と彼女は言いました。 「それはマンハッタンスタイルの性格とは少し異なります。私たちは本当に文化をとても楽しんでいます。」
その文化のマーケティングの一環として、Domino’sはいくつかのコンテストを開始しました。 1つは、ブルックリンでタクシーを呼ぶことはほとんど不可能であることを誰もが知っているにもかかわらず、ヴィンテージのニューヨークタクシーの絵です。
残りのマーケティングブリッツは、テレビ広告と、ブルックリンステレオタイプストアで購入したキャラクターを特集するWebサイトwww.brooklynstylepizza.comにあります。
年上のイタリア人女性が褐色砂岩の窓から叫びます。 「ソプラノス」のエキストラのような男が屋根に鉄をくみ上げます。ロージー・オドネルのそっくりさんは、タクシーの運転手が男のようにスライスを折りたたんでいないことを非難します。そして、アフリカ系アメリカ人の男がいます。彼の車のスピーカーから流れ出るラップミュージックが大きすぎるため、彼の言っていることが聞こえません。
そのようなイメージは、ブルックリン区の大統領であるマーティ・マーコウィッツでただ挽くだけです。
「それは多国籍の右翼企業であり、薄っぺらな地殻は言うまでもなく、時代遅れの民族的ステレオタイプでブルックリンの態度をマスマーケティングしている」と彼はスポークスマンを通して言った。
マルコウィッツ氏はまだドミノのピザを味わっていません。しかし、それでも彼は意見を述べるのを止めませんでした。「私たちの洗練された味覚にとって、ドミノはサラリーチーズケーキがジュニアであるのとほぼ同じくらいブルックリンです。」
右翼の言及は、1998年に会社を売却したドミノの創設者であるトーマスS.モナハンへの言及です。彼は中絶反対組織のオペレーションレスキューを支援し、今年初めに、厳格なローマカトリックの原則に基づいてフロリダにアベニューマリアと呼ばれる町を建設する意向を発表しました。
イタリアの食品当局であり、「アーサーシュワルツのニューヨークシティフード：意見のある歴史と100以上の伝説的なレシピ」（スチュワート、タボリ、チャン）の著者であるアーサーシュワルツは、この出来事の順番のせいになるかもしれないと述べました。彼は昨年、ドミノのコンサルタントであり、とりわけ、地殻にコーンミールを使用することを提案しました。
彼は、ブルックリンスタイルのピザというフレーズは決して出てこなかったと言いました、そして彼はそのようなことがあるとは信じていません。
「ブルックリンスタイルのピザ」が本物のディールに出会う
ドミノのブルックリンスタイルのピザを手にした素晴らしいブルックリンピッツェリアの1つに足を踏み入れるのに、少なからぬ勇気が必要でした。
トトンノの所有者であるルイーズ・チミニエリがドミノの箱を見たときに最初に言ったのは、「そのことをここから出してください」でした。
ブルックリンスタイルのパイを構成するものを正確に特定する使命があることを説明すると、彼女は柔らかくなりました。ある種。 「彼らがブルックリンスタイルのピザと言うとき、彼らは私たちを指しています」と彼女は言いました。 「私たちは最初のものでした。」
「しかし、ドミノは私よりもはるかに多くのお金を持っているので、彼らは彼らが何をしているのか知っていると思います」とクッキーとして知られているシミニエリ夫人は言いました。
コニーアイランドのTotonno’sでは、1924年以来、ピザは同じ方法で作られています。ブルックリンのピザ兄弟であるDi Fara’s、Grimaldi’s、Franny’sとともに、Totonno’sは、このテーマに人生を捧げてきた人々から、国内で最高のピザの1つと見なされています。
ネプチューンアベニューのトトンノからわずか数ブロックのところにあるドミノのパイを購入しました。それが防弾ガラスを介して私たちに渡されたことは、それについて最も本物のブルックリンの部分であることが判明しました。
先週、米国の5,100店舗でブルックリンスタイルのパイの販売を開始したDomino’sは、ほとんどのニューヨーカーがスライスに行くときに得られるものを模倣するようにピザを設計しました。クラストは標準的なドミノピザよりも薄く引き伸ばされており、クラストにコーンミールを調理すると、ある程度のパリパリ感が得られます。トッピングが異常に大きいので、会社が提案するペパロニの断片とソーセージの塊。
スライスはとても大きいので折りたたむことができます。これはブルックリンのような部分のようです。
A Slice of Brooklyn PizzaTourを運営しているTonyMuia氏は、ドミノピザの最初の問題は、8つではなく6つのスライスにカットされていることだと述べました。
そして彼はコーンミールが好きではありません。 「わかりました。ピザの底にコーンミールを入れます。だから何？"彼は言った。 「あなたはナポリに戻ります、ボードには小麦粉があります。」
それでも、ブルックリンがうなずくときはいつでも、それは悪いことではありません。 「しかし、これが本物のブルックリンだと思う中西部の誰もがだまされている」と彼は言った。
これが、研究の名の下にドミノのスライスを味わうようにようやく説得されたTotonno’sのCiminieri夫人からの基本的なメッセージです。
「ユタ州では、ピザにケチャップとアメリカンチーズを使用しているので、彼らはそれを気に入るはずです」と彼女は言いました。 「コーナースライスジョイントで手に入る他のピザと同じような味がします。彼らは同じトマト、同じプロセスチーズ、同じ防腐剤を使用しました。」
ドミノ・ピザは、ブルックリンスタイルのピザに標準ソースとモッツァレラチーズとプロヴォローネのブレンドを使用しています。ブルックリンのほとんどのスライスストアでは、クラストにコーンミールはありません。チーズは通常、細かく刻んだ部分のスキムと全乳のモッツァレラチーズをブレンドしたものです。典型的なソースは通常、ドミノのソースほど甘くはありませんが、トトンノのソースとは比べ物になりません。
Totonno’sは、混じりけのないトマトソースと、ほんの少しの塩を入れて手で引っ張った新鮮なモッツァレラチーズの薄切り、そしてペコリーノロマーノチーズをまぶしたものを使用しています。
ドミノのピザは、なんとかして綿とゴムの特徴をブレンドすることができた奇妙な甘いクラストを持っています。
トトンノの生地は、焼いたその日に作りたてで、冷蔵することはありません。その結果、石炭焚きオーブンでうまく膨らむクラストができあがります。ふわふわの噛みごたえがあり、スライスを折りたたむと少し割れます。
それは、アンソニー・サルタレッリが探している味です。彼は、妻のジョセフィンと36年の友人であるジャンとアルブロワーズと一緒にスタテンアイランドからトトンノに車で行きました。
「ピザに欲しいのは、子供の頃を思い出させることだけです」と彼は言いました。
グループは疑いを持ってドミノの箱に目を向けた。 「私はあなたに何を話します、私はそれを食べません」とサルタレッリ氏は言いました。
ブルックリンスタイルのパイの概念は、近所で育ち、トトンノのパイを一生食べてきた22歳のスタンケーガンを困惑させました。
彼はピザが成功することを疑いません。 「それは味ではなく、マーケティングについてです」と彼は言いました。
彼はドミノのピザがどんな味かわからないというわけではありません。彼は一度も持っていませんでした。 「バッファローウィングを数回注文したところです」と彼は言いました。
ニューヨークのピザを専門とするWebサイトであるwww.sliceny.comの創設編集者であるAdamKubanは、新しいピザを味わうことが彼の義務であると感じました。クバン氏はそれが良いと宣言しました—ドミノのパイにとって、つまり。そして彼は、ブルックリンスタイルのピザを構成するものについて、次のブルックリンナイトと同じように戸惑っています。
「それはあなたがマンハッタンとクイーンズで得るのと同じスタイルのようです」と彼は言いました。ブロンクスのピザにはコーンミールの皮が付いていることがあります。スタテンアイランドでは、皮にもう少し歯ごたえのあるピザを焼くのに最適な場所です。しかし、ブルックリンはおそらく5つの自治区の中で最高のピザを持っていると彼は言いました。
「マンハッタンは一種のボールを落としました」と彼は言いました。
ミシガン州アナーバーを拠点とするドミノ・ピザのマーケティング専門家は、新しいパイを紹介する前に、ブルックリンでピザを注意深く研究したと述べました。
ドミノ・ピザの広報担当者であるダナ・ハービルは、次のように述べています。 「彼らはフロッピーや大きなスライスが好きで、ほとんどサンドイッチに折りたたんでいます。」
しかし、それは他のどの地区の何千人もの人々がスライスを食べる方法と同じです。では、なぜスタテンアイランドスタイルではなくブルックリンスタイルと呼ぶのでしょうか。
「ブルックリンはとても大きな個性を持っています」と彼女は言いました。 「それはマンハッタンスタイルの性格とは少し異なります。私たちは本当に文化をとても楽しんでいます。」
その文化のマーケティングの一環として、Domino’sはいくつかのコンテストを開始しました。 1つは、ブルックリンでタクシーを呼ぶことはほとんど不可能であることを誰もが知っているにもかかわらず、ヴィンテージのニューヨークタクシーの絵です。
残りのマーケティングブリッツは、テレビ広告と、ブルックリンステレオタイプストアで購入したキャラクターを特集するWebサイトwww.brooklynstylepizza.comにあります。
年上のイタリア人女性が褐色砂岩の窓から叫びます。 「ソプラノス」のエキストラのような男が屋根に鉄をくみ上げます。ロージー・オドネルのそっくりさんは、タクシーの運転手が男のようにスライスを折りたたんでいないことを非難します。そして、アフリカ系アメリカ人の男がいます。彼の車のスピーカーから流れ出るラップミュージックが大きすぎるため、彼の言っていることが聞こえません。
そのようなイメージは、ブルックリン区の大統領であるマーティ・マーコウィッツでただ挽くだけです。
「それは多国籍の右翼企業であり、薄っぺらな地殻は言うまでもなく、時代遅れの民族的ステレオタイプでブルックリンの態度をマスマーケティングしている」と彼はスポークスマンを通して言った。
マルコウィッツ氏はまだドミノのピザを味わっていません。しかし、それでも彼は意見を述べるのを止めませんでした。「私たちの洗練された味覚にとって、ドミノはサラリーチーズケーキがジュニアであるのとほぼ同じくらいブルックリンです。」
右翼の言及は、1998年に会社を売却したドミノの創設者であるトーマスS.モナハンへの言及です。彼は中絶救助隊作戦を支援し、今年初めにフロリダにアヴェマリアと呼ばれる町を建設する意向を発表しました。厳格なローマカトリックの原則。
イタリアの食品当局であり、「アーサーシュワルツのニューヨークシティフード：意見のある歴史と100以上の伝説的なレシピ」（スチュワート、タボリ、チャン）の著者であるアーサーシュワルツは、この出来事の順番のせいになるかもしれないと述べました。彼は昨年、ドミノのコンサルタントであり、とりわけ、地殻にコーンミールを使用することを提案しました。
彼は、ブルックリンスタイルのピザというフレーズは決して出てこなかったと言いました、そして彼はそのようなことがあるとは信じていません。
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