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白または真っ白なケーキ

白または真っ白なケーキ


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シート:

材料を混ぜます。ストーブトレーの裏側に3枚作った、転がりやすい生地が手に入ります。 180度で約5〜8分焼きます。タオルまたはグリルで取り除きます。

クリーム:

ストーブでミルクを300mlだけ加熱し、残りの100mlを小麦粉とでんぷんと混ぜます。次に、この組成物は、沸騰し始めたときにポット内のミルクの上に注がれ、プリンのように濃くなるまで泡だて器で連続的に混合されます。火から下ろし、完全に冷えるまで時々かき混ぜます。砂糖とバニラシュガーでバターを叩きます。バターは室温にするか、電子レンジで25秒間加熱する必要があります。プリンが完全に冷めたら、大さじ1杯のバターフォームを加えます。

最後の層、一番上の層がクリームになるように注意しながらシートを埋めます。よく固まるまで冷蔵し、半分に切って重ね合わせ、6層にならないようにします。3。冷蔵庫から取り出し、室温で約3日間放置します。高温の場合はしないでください。甘やかして、冷蔵庫に入れておきます。さあ、待つ価値があるので、今私に誓わないでください、私は写真とほとんど何の関係もありませんでした、基本的に2つのひし形が最後のものでした:)))))私は満足したと思います、、世論 、、


ココナッツと白雪姫のケーキ

成分:

  • 小さじ1杯のアンモニア、
  • 1または
  • 油大さじ6、
  • 酢小さじ2、
  • 砂糖大さじ6
  • ミルク大さじ5、
  • 含まれている小麦粉-必要な一貫性を得るために
  • ココナッツ大さじ5、
  • 750mlミルク
  • 砂糖大さじ8、
  • でんぷん大さじ3
  • 100グラムバター

準備の方法:

私たちがそれを使うとき、それは冷たくなければならないので、クリームは最初に準備されます。したがって、最初のステップはミルクを沸騰させることです(大さじ6〜7杯のミルクを保持します)
保持しているミルクにでんぷん、ココナッツを加えて混ぜます。鍋の中のミルクが沸騰し始めたら、ココナッツ組成物を加え、濃くなるまで続けてかき混ぜます。
クリームがすでに固くなったら、火から下ろし、さいの目に切ったバターを加えます-滑らかになるまで混ぜて、放冷します。

小さじ2杯の酢でアンモニアを消します-卵、牛乳、油、砂糖を加え、泡だて器で滑らかになるまで混ぜます。ふるいにかけた小麦粉を少しずつ加え、手にくっつかなくなるまでこねます(小麦粉は入れないでください)。お持ちのトレーに応じて、4〜5個または6個に分けて使用します。鍋の底に小麦粉を敷き、各シートを広げて最大7分間、または少し焦げ目がつくまで焼きます。シートの焼き上がりが終わったら、プレートに置きます。クリームを加えて、もう一方を焼きます。シート。すべてのシートに対して手順を繰り返します。
最後のシートの上にクリームの薄層を置き、ココナッツを振りかけます-カットする前に11〜12時間冷蔵庫に保管してください。


白雪姫ケーキ

成分:

それは取った:
卵3個
レモン汁で急冷した重曹またはアンモニウムのすりおろした大さじ
ミルク200ml
レモンの皮
バター125g
粉砂糖200g
小麦粉約1kg

クリーム:
バターパック
300gの古い粉末
ミルク3カップ
小麦粉大さじ6
1½レモンから皮とジュース

準備の方法:

バターと砂糖を溶かし、卵、牛乳、重曹、皮、レモン果汁、小麦粉を加えます。よくこねる!生地を3つまたは4つに分け、麺棒を使って同じ長さと厚さのシートを広げます。油を塗って小麦粉を敷いた鍋の裏に置き、黄金色になるまでオーブンに入れます。

2番目のステップはクリームを準備することです。カウンターと同じように、バターと砂糖を混ぜることから始めます。弱火で小麦粉と冷たい牛乳をシウラマのように濃くなるまで煮て、魚の上にマヨネーズのように皮とレモン汁をゆっくりと加えます!混合物が冷えたら、砂糖でこすったバターを混ぜます。ケーキを鍋に入れ、シートをホットクリームと交互に置きます。珍味を残す 白雪姫 数時間冷蔵してから、粉末にするか、ココナッツフレークで甘やかします。

膝蓋骨:シート 白雪姫のケーキ 前日に行う必要があります!


卵を砂糖とよく混ぜてから、大さじ3杯のミルク、次に油を加えます。一滴の酢でアンモニアを急冷し、上記の組成物を加え、スプーンで小麦粉を混ぜて加え始め、生地が許すまで泡だて器で軽く混ぜ、次に手で軽くこねる。私たちの生地は硬くなくても柔らかくなく、広がりやすい壊れやすい生地です。
得られたクラストを3等分し、小麦粉を敷き詰めた調理台の上で、シートを広げ始めます。シートはオーブントレイの底のサイズに引き伸ばされます。これにより、シートも焼けるからです。
焦げないように低温で一枚ずつオーブンに入れ、15分ほど焼きます。
それらは取り出され、平らな面に重ねられて置かれ、それらを珍味に変えるクリームを待ちます。

クリームの準備
木のスプーンかミキサーで砂糖でバターをこすり、ジュースを加えて、2つのレモンのように皮をむきます。

冷たいミルクを鍋に入れ、小麦粉を加えてよく混ぜ、弱火にかけ、しっかりとクリームができるまで続けてかき混ぜます。
組成物を吸わないように注意してください、それで小さな火。
生クリームが固まったら、もう少し冷ましてから、砂糖でこすったバターの上に加えて混ぜます。
クリームは先に焼いた3枚のシートに分けられ、へらで均等に分配されます。

ケーキは、シートが非常にきれいにカットできる翌日まで、涼しい部屋または冷蔵庫に保管されます。

粉砂糖を上に乗せます。

冬や寒い季節によく食べられる涼しげなケーキです。

ぜひお試しください。

こちらのビデオレシピをご覧ください


白雪姫ケーキ

白雪姫ケーキまたはレモンケーキ、レモンの香りと自家製の葉のもろさで人気の自家製ケーキ。 超クリーミーな白雪姫ケーキの作り方?

MozaicケーキやToscaケーキと同様に、このケーキは常に素晴らしいホリデーデザートと見なされ、ゲストを感動させるだけでなく、スパイシーなケーキでもあります。白雪姫のケーキのシートはトレイの裏側で作られ、ベーキングパウダー、それぞれ重曹を損なうために常にアンモニアが含まれていました。アンモニアは、最年少の葉の&#8222犯人&#8221であるため、家庭用シートのスターであると言えます。

アンモニアは最も愛されている緩いものではありません、そしてそれはそれがおしっこの刺激的なにおいを持っているからです。シートを焼くときの感触は増しますが、適量を加えたときだけです。だから心配しないでください、この臭いはシートが冷えると完全に失われます。そして、このレシピでは、シートを壊すのに十分な量を使用しているため、そうではありません!ケーキ用の7gのアンモニウムの小袋では、500gの小麦粉に7gを使用することをお勧めします。 600gありますが、7gのアンモニウムも使用しています。

もちろん、重曹やベーキングパウダーを使用することはできますが、同じ結果は得られません。さまざまな抜け穴があります!このケーキのシートはアンモニアで準備する必要があります!シートを焼く方法はあなたの選択です、あなたは私たちの母親と祖母がしたようにトレイの後ろでそれらを焼くことができます、あるいはあなたは下にベーキングペーパーでそれらをトレイで焼くことができます。はるかに簡単で実用的です!

白雪姫のケーキのシートは白でなければなりません。市販の卵でも自家製の卵でも、使用済みの卵はシートの色にあまり影響しません。

白雪姫ケーキのクリームにも秘密があります!脂肪の割合が高いバターで準備する必要があります。最高の結果は、80&#8211 82%の脂肪を含むバターで得られます。マーガリンや低品質のバターは使用しないでください。白雪姫のケーキは偽物のケーキであり、葉を柔らかくし、最後に重要なこととして、風味の友情を保つために、冷蔵庫で少なくとも24時間休まなければなりません。ただし、この期間は、水を残すマーガリンまたはバターを使用すると、レモンクリームが硬化したクリームに変わり、フィネスが失われる可能性があります。

クリームの調製における別の重要な側面は、クリームベースをバターと混合する方法です。 2つは同じ温度である必要があり、ベースは室温まで冷却する必要があるため、バターもこの温度である必要があります。だから、時間内に冷蔵庫からバターを取り出してください!

古典的なレシピに従って準備された白雪姫のケーキは、最後のシートにクリームがなく、砂糖で粉末化されています。最後のシートを覆うようにクリームを分割して、最後にココナッツで飾ることにしました。このように、最後のシートは最初のシートと同じように柔らかく香りがよく、ココナッツの層は雪の印象を作り出します。しかし、最後のシートを砂糖で粉末にすることを選択した場合は、クリームを3つではなく2つのほぼ等しい部分に分割します。


レモンと白雪姫のケーキ

レモンと白雪姫のケーキ、トレイの裏に焼きたてのシーツを使ったレシピ、別名 レモングラスは、最も愛されているケーキの1つです。ヘリテージケーキとも言えます。

それはシンプルで安価なレシピであり、多くのスキルを必要とせず、結果は絶対に壮観です。書かれたビデオレシピ。

上質で柔らかいシーツとバニラ、サワークリーム、 白雪姫のケーキ、古いレシピは、最も愛されている自家製ケーキの1つです。ここでは、お菓子、ケーキ、アイスクリーム、自家製ケーキのレシピをもっと見ることができます(昔の家族や菓子のレシピ)。

私はたくさんのケーキのレシピを持っています、いくつかはここにビデオとダッシュです。 あなたはで詳細に書かれたレシピを見つけるでしょう タバリタ、ボエマ、ビベスク、アマンディーヌ、サヴァラン、ルラダ、ラファエロ、グレタガルボ, ネグレサ、すりおろした生地のケーキt、シート付きのあらゆる種類のケーキ、カウンタートップ、フルーツ、クリーム、チョコレート、ヘリ

マザースノーホワイトが私たちを作ったとき、それでも大きな喜びがありました。すぐに食べられます。残念ながら、バターで作られることはめったになく、一般的にマーガリンで作られていましたが、それでも良かったです。さて、バターで作ったものをお勧めします。 &#128578

私が最初にケーキを作ったとき、私がどれほど動揺していたかを覚えています。シーツが壊れて、苦労し、燃やしすぎて、それがコンクリートのケーキでした。すぐに切って待たなかったので大変でした。私は一般的に子供だったので、笑う理由があります。友達のダナと一緒にやったときは、7年生か7年生だったと思います。中世からの冒険とヘリ私はそれ以来私が何歳であるかをあなたに教えないので、あなたは私を祖母にしないでください。 &#128539


白または白雪姫のケーキ-レシピ

PostolacheVioletaによって2010年1月12日に自家製ケーキお祝いケーキケーキレシピ子供時代のレシピで掲示される|コメント:22

白雪姫またはレモンケーキは、子供時代に最も愛されているケーキの1つです。私の母の白雪姫のレシピはセモリナクリームを使ったもので、私の意見ではそれが最高です。時間が経つにつれて、近所の人、知人、パーティーで、このケーキのミルククリームと小麦粉を使ったバージョンを食べましたが、あまり好きではありませんでした。そこで、母のレシピを守り、ホワイトチョコレートのアイシングとココナッツをふりかけました。
私もお勧めします アルビニータケーキ, テレビケーキ、 ケーキクランツ また シーツとクリームのケーキ。あなたはより多くのケーキのレシピを見つけることができます ここ。より多くの子供時代のレシピはここで見つけることができます。

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材料白雪姫ケーキ

酢で消した卵と重曹を加えて混ぜます。

小麦粉を加え、コンパクトな生地になるまでこねます。生地を3つに分けて3枚広げ、予熱したオーブンで180度で約10分焼きます。シートサイズ約30/35
アンモニアのせいで臭いはかなり不快になりますが、怖がらないでください。最終的には味が感じられず、アンモニアはシートを壊す役割しかありません。シートが冷えると固くなり、もろくなりますが、通常はクリームを塗ると柔らかくなります。


生クリームをご用意しております。セモリナ粉が濃くなり始めるまで、セモリナ粉でミルクを沸騰させます。塊が形成されないように継続的に攪拌します。完全に冷やすために取っておきます。
バターと砂糖をクリーミーになるまで混ぜ、セモリナクリームの上に加えます。レモンを入れて加えます。私はレモン全体からジュースを入れましたが、少し入れて味わうのが最善です。レモンの中には酸味が強いものもあれば、酸味が少ないものもあります。ジュースが多いものもあれば、少ないものもあります。

クリームを2等分します。皿に最初のシートを置き、その上にクリームの層を広げます。 2枚目のシートを置き、2層目のクリームを押して広げます。最後に最後のシートを追加し、上に重りを置き、5〜10分間放置します。

5〜10分後、おもりを脇に置き、ケーキに釉薬をかけます。ホワイトチョコレートとホイップクリーム用のスイートクリームをボウルに入れ、弱火でチョコレートが完全に溶けるまで続けてかき混ぜます。チョコレートを使ったことがない場合は、安全性を高めるために、チョコレートを湯煎で溶かす方がよいでしょう。ケーキの表面全体にアイシングを広げ、その上にココナッツを振りかけます。翌日まで冷まして、風味が溶け込み、シートが柔らかくなるようにします。

翌日、非常に鋭いナイフでケーキをダイヤモンドまたは立方体にカットします。


白雪姫


レシピの説明:
白雪姫のケーキはとても美味しいケーキで、1〜2日前に準備しておくと、クリームからシートが柔らかくなり、ベーキングパウダーで発生することがあるアンモニアの臭いが消えます。

白雪姫の成分:

クリーム:
ミルク1/2リットル
小麦粉大さじ3
1パケット(250g)バター
砂糖275g
レモン1個
小さじ1の塩
そうだった:
小麦粉500g
砂糖100g
卵3個
油大さじ6
ミルク大さじ3
ベーキングパウダー(小麦粉500g用)
ナイフチップ1個の細かい塩
バニラシュガー2袋
粉砂糖大さじ4

レシピの作り方:
小麦粉をふるいにかけ、ベーキングパウダーと塩を混ぜます。泡だて器またはパドルを備えたミキサーで、ミルク、卵、砂糖を混ぜてから、油を加えます。小麦粉の3/4を入れ、それが一貫してテーブルと手のひらから外れ始めるまで、徐々にクラストに組み込みます。
得られたシェルから、3枚のシートが引き伸ばされます。各シートをトレイのパーチメント紙の上に置き、200°Cに加熱したストーブのオーブンで弱火で6&#821110分焼きます。最初の5&#8211 6分後、燃えないようにシートをたどることをお勧めします。白くなったら熟しているので、焦げ目をつける必要はありません。
白雪姫のクリームはできるだけ早く準備します。コップ1/2杯のミルクと小麦粉を混ぜて固まりがないようにし、残りのミルクを火にかけます。ミルクが沸騰したら、ミルクに溶かした小麦粉を加え、同時にへらまたは泡だて器ですばやくかき混ぜます。ミルクを火にかけたまま混ぜ続け、ゴツゴツにならないように、固まりが早いので底を強く主張します。沸騰し始めたら、さらに2&#8211分間火にかけ、冷まします。
室温まで冷めたら、もう一度ミキサーを使ってバターと砂糖を混ぜます。砂糖が溶けることを確認するために、最初にバターで砂糖をこするか、粉砂糖を使用することができます。真っ白なクリームにレモン汁とレモン1/2のすりおろした皮を加えます。真っ白なクリームを2等分します。
ケーキのシートを雪のように白く焼いたトレイを準備します。エナメルトレイの場合は洗って乾かし、釉薬がかかっていない場合は羊皮紙またはラップで覆います。真っ白なケーキの最初のシートを置き、クリームの半分を広げます。 2枚目と残りのクリームで繰り返し、最後のシートを置きます。 1枚の紙と2リットルのボトルまたは他の重りを置くチョッパーで覆います。ケーキを雪のように白くして翌日またはそれ以上にして、シートがクリームから水分を吸収するようにします。次に、木製のチョッパーでトレイを回転させてトレイが上に来るようにし、ケーキをチョッパーの上に置いたまま持ち上げます。
バニラシュガー2袋で砂糖大さじ4を挽き、茶漉しに注ぎ、真っ白なケーキを粉にします。


白雪姫またはレモンケーキ

母がケーキのトレイ全体を作った昔のことを懐かしく思い出します。 ケーキ 白雪姫。私たちは彼に言っていました タイム。なんて美しい時代だったのでしょう。

今日はあの時のことを思い出したいので、レシピで引き出しを開けて探しました ケーキ 白雪姫 そして私はこのレシピを始めました。

シーツの場合:

  • 砂糖100グラム
  • 油大さじ6
  • ミルク大さじ3
  • 重曹小さじ1
  • 小麦粉500グラム
  • 卵3個
  • 塩1つまみ

ミキサーで混ぜ、ミルクと卵と砂糖を滑らかになるまで混ぜます。重曹、油、小麦粉を少しずつ加えます。通常、トレイの底で4枚焼きます(膨らまないようにフォークで刺す必要があります)が、小さいトレイでは5枚出てくることがあります。シートを伸ばすと、残りは次のシートに戻ります。シートなどが最後まで続きます。これも最も醜いです:))しかし、中央に取り付けることができ、表示されません&#8230

クリームの場合:

  • 500ミリリットルのミルク
  • 小麦粉大さじ4
  • バター300グラム
  • 砂糖300グラム
  • レモン1個

ミルクを弱火にかけ、沸騰したら小麦粉を加え、クリームのように結合するまで混ぜます。冷ましてください。砂糖が溶けるまで砂糖とソフトバターを混ぜると、バターが白くなり、輝き始めます。次に、得られた2つのクリームを混ぜ合わせ、ジュースとすりおろしたレモンの皮を加えます。

シートにグリースを塗って重なり、アプリコットジャムを5枚入れたら、それは素晴らしい…そして子供の頃の香りがします。シートを柔らかくするためにそれを押しつぶさないように(別のトレイまたはトレイのような形をしたもの)、少なくとも2時間、できれば重いものを載せて冷やしておく必要があります!!



コメント:

  1. Jacobe

    あなたは、絶対に正しい。その中で何かがあり、それは素晴らしいアイデアです。私はあなたをサポートします。

  2. Torry

    フォーラムに特別に登録され、サポートありがとうございます。

  3. Mikagis

    なんて好奇心が強い.. :)

  4. Hollis

    コメントでこれらすべての人々は何について話しているのですか? o_O

  5. Glyn

    私はそれを話しませんでした。



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