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塩辛いおしゃべり

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塩辛いおしゃべりレシピ of 02-02-2016 [2017年5月29日更新]

今日のレシピは、私が数日前に得た悟りである、塩辛いおしゃべりを作るためのものです。実際に既存のレシピであることがわかりました。ネットにはさまざまなバージョンがあります。レシピを甘いおしゃべりに適合させ、粉砂糖の代わりにすりおろしたパルメザンチーズをふりかけました。)これらは、食前酒に最適友達、またはあなたのカーニバルパーティーのために、一人で食べるか、肉やチーズ、またはあなたが好むものなら何でも添えます。私の実験は大成功だったと言わざるを得ません:私のもの しょっぱい話 歯ごたえがあり美しく、美味しくて繊細な味わいでした。だから私はあなたがそれらを作るためのレシピにあなたを任せます、そして私はあなたに良い一日を望みます;)

方法

しょっぱい話の作り方

小麦粉をボウルに入れ、塩と重曹を加え、次に卵、油、ワインを中央に置きます。

中心から練り始め、端の粉を少しずつ吸収していきます。

均一な生地になるまで作業してください。ティータオルで覆い、室温で30分以上置きます。

生地をいくつかの小さな塊に分割し、手で少し平らにしてから、パフペストリー機に数回入れます。非常に薄いシートが得られ、軽く薄めた表面に徐々に置きます。

または、非常に薄いシートになるまで、めん棒でそれを伸ばすことができます。

長さ6〜7 cm、幅約3 cmの歯車でストリップを切り取ります。
常にホイールを使用して、中央に1つ、または必要に応じて2つの平行なものに縦方向にカットします。

次に、一度に数枚、熱い油を入れた鍋でキアキエールを揚げ始めます。

それらをまんべんなく焦がすように回してから、スロット付きスプーンで持ち上げて、徐々にそれらを吸収紙の上に置きます。

サービングプレートに塩辛いキアキアを配置し、粉砂糖を思い出させるために小さなパルメザンチーズをふりかけて、おそらくコールドカットとチーズの盛り合わせ、またはいくつかのおいしい野菜を添えて、それらをサーブします。


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