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シーザーサラダ

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シーザーサラダのレシピ of 28-05-2007 [27-08-2018に更新]

シーザーサラダ(Caesar Salad)は、メキシコのティファナにあるイタリア系アメリカ人のシーザーカルディーニのレストランで1924年に発明されました。
オリジナルのシーザーズサラダのレシピもソースエマルションに卵をもたらします(私はそれをスプーン1杯のマヨネーズで置き換えました)が、多くのバリエーションがあります。これは私のものです。私はそれが別のサラダであるだけでなく、夏にぴったりの新鮮でおいしいレシピであることを言わなければなりません、要するに、私はシーザーサラダを承認し、それはすでに私に尋ねたイヴァノの大きな喜びに私の夏のメニューに入りました再準備:D

方法

シーザーサラダの作り方

パンチェッタを焦げ付き防止のフライパンで焦がし、カリカリになったらすぐに火からおろします。

パンを立方体に切り、ベーコンを焦げたのと同じ鍋で焦がす(パンがその風味の一部になるようにする)。

レモン汁大さじ2、エクストラバージンオリーブオイル大さじ2、ウスターソース、塩とコショウ、マヨネーズのソースを準備します。均一なソースになるまでかき混ぜます。

サラダを洗ってみじん切りにして乾かし、ボウルに入れます。オイルの霧雨で味付けします。

さいの目に切ったパンとベーコンをサラダに加え、ソースで味付けする

最後に、パルメザンフレークをシーザーサラダに追加します。

シーザーサラダを出す


ビデオ: 本場元祖のシーザーサラダは驚愕の作り方見たことありますかメキシコのシーザーホテルティファナ (七月 2022).


コメント:

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