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カレーチョコレートとバナナスプリット-ココナッツソース

カレーチョコレートとバナナスプリット-ココナッツソース


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材料

  • 6オンスのほろ苦いまたは半甘いチョコレート、みじん切り
  • 大さじ2(1/4スティック)無塩バター
  • ココナッツの1/4カップ缶詰の甘くしたクリーム(CocoLópezなど)
  • 小さじ1杯の細かくすりおろしたライムの皮
  • 3/4カップのチルドホイップクリーム
  • 粉砂糖大さじ1
  • バナナ4本、皮をむき、縦半分に
  • 1クォートのバニラアイスクリーム
  • 1カップ1 / 3〜1 / 2インチの立方体の皮をむいた芯のあるパイナップル
  • 甘くしたフレーク状のココナッツ、トースト

レシピの準備

  • 中火の鍋にチョコレートとバターを入れ、弱火で滑らかになるまでかき混ぜます。次の4つの材料を泡だて器で入れます。 DOAHEAD1日前に作成できます。カバーして冷やす。ソースを弱火で温まるまでかき混ぜます。

  • ミディアムボウルでクリームと粉砂糖を泡だて器でピークまで泡立てます。使用する準備ができるまで冷やします。 4つの長く浅い皿のそれぞれに2つのバナナの半分を配置します。各皿に3スクープのアイスクリームを追加します。アイスクリームに温かいソースをスプーンでかけます。パイナップル、ホイップクリーム、トーストしたココナッツをのせます。

レビューセクション

カレーチョコレートとバナナスプリット-ココナッツソース-レシピ

ビーガンバナナ-チョコレート-ココナッツタルト

チョコレート-ココナッツショートブレッドクラスト

材料:

1カップアースバランス-柔らかく

バニラエッセンス小さじ1

無糖ココナッツ1/2カップ

*オーブンを華氏325度に予熱します。クリームアースバランス、砂糖、バニラ。小麦粉、コーンスターチ、塩をふるいにかける。無糖のココナッツを混ぜます。 11インチのタルトパンに押し込みます(底部と側面に沿って)。約20分間焼きます。完全に冷まします。

バナナカスタードフィリング:

材料:

バニラエッセンス小さじ1

*滑らかになるまでブレンダーでピューレバナナとレモンジュース。ココナッツミルクとアーモンドミルクを加えます。組み合わせるまでブレンドします。取っておきます。

*中型の鍋に砂糖、コーンスターチ、塩を完全に混ざるまで混ぜます。バナナとミルクの混合物を追加します。すべての塊が溶けるまでかき混ぜる/泡だて器で混ぜる。火を中火にします。カスタードの混合物を中火で、希望の濃度になるまでかき混ぜます(冷却すると少し厚くなることを忘れないでください)。火から下ろし、バニラを入れてかき混ぜ、皿に加え、ラップ、パラフィン紙、またはホイルで覆い、カスタードに皮が形成されないようにします。完全に冷えるまで冷蔵します。

タルト:アセンブリ

1/2カップ 塩漬け、ローストマカダミアナッツ-細かく刻んだ

トーストしたココナッツ1/2カップ(無糖)

粗く刻んだチョコレート1/4カップ

ココナッツミルクの「脂肪」-ホイップ(詳細な手順については、The Witchy Kitchenを参照してください)

方法:
*スライスしたバナナの層をクールなタルトシェルに追加します(飾り用にいくつかのスライスを予約します)。ココナッツとナッツの2/3を振りかけた。冷やしたカスタードをそっと加え、タルトシェル全体に広げます。ダロップはタルトの中央にココナッツクリームをホイップしました。残りのナッツ、ココナッツ、チョコレートを振りかけます。中央にバナナのスライスを数枚飾る。ビオラ!


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グルテンフリーのレシピ

トロピカルトラディションズでは、パッケージ化されたココナッツミルクを販売しない理由をよく尋ねられます。答えは、私たちの高い基準を満たすパッケージ化されたココナッツミルクを見つけたことがないということです。加工品で、作りたてのココナッツミルクは分離して腐りやすいです。水は天然のココナッツオイルより重いので、水は底に沈み、しばらく放置するとオイルが上に浮く傾向があります。市販のココナッツミルクは、製品が分離しないように安定剤を添加する必要があります。これらの安定剤は、ラベルに成分として記載されていないほど少量であることがよくあります。それは大豆レシチン、またはグルテン不耐性の人々に問題を引き起こす可能性のあるグアーガムのようなものである可能性があります。次に、製品を保存するために気密容器に梱包する必要があります。これは、多くの場合、内部にアルミニウムが入った金属缶、場合によってはビスフェノールA(BPA)で行われます。缶詰のココナッツミルクは90%以上が水分であるため、包装に使用された水の供給源についても考慮する必要があります。最高のココナッツミルクはあなたが自分で作りたてのものです!

これを読んでいるほとんどの人はおそらく新鮮なココナッツにアクセスできる熱帯の場所に住んでいないので、新鮮なココナッツミルクを作る最良の方法は、亜硫酸塩で処理されておらず、甘くない高品質の有機乾燥ココナッツからです。あなたが非熱帯気候に住んでいて、地元の食料品店で新鮮なココナッツを見た場合、新鮮なココナッツは非常に短い貯蔵寿命を持っているので、それらがすでに成形し始めていることは良い賭けです。彼らは数日以内に成形を開始します。米国に輸入されているココナッツの中には、腐敗を防ぐために照射されているようです。

このビデオのレシピは、非熱帯気候に住む誰もが高速ブレンダーと最高品質の有機乾燥ココナッツで作ることができる簡単なレシピです。所要時間は約10分(またはそれ以下)で、ビデオで自分だけの新鮮なココナッツミルクを作るのがいかに簡単かを示しています。ココナッツミルクを作った直後に使用しない場合は、冷蔵庫で最大24時間保管してください。

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これらのレシピはすべて、何らかの形または形のココナッツを取り入れており、次のグルテンフリーの有機製品の少なくとも1つを使用しています。


ココナッツレシピで使用されている人気のココナッツ成分


バージンココナッツオイルの本で85以上のココナッツレシピを見つけてください!


「黒いバナナ」をわざと熟成させる方法

  • 皮が茶色ではなく完全に茶色に「斑点」がなくなるまで、バナナをカウンターで熟成させます。これには2、3、または4週間かかる場合があります。
  • バナナを洗って乾かします。皮が裂けないようにナイフを使用して、個々のバナナを束から分離します。
  • バナナを容器に入れ、安価な長方形のパイレックスのキャセロール皿を使用し、時には各バナナをパラフィン紙でゆるく包みます。蓋をして冷蔵庫の奥の角に8週間以上押し込みます。この間、何もする必要はありません。
  • 焼く準備ができたら、容器で「スニフ」テストを行います。 「腐った」臭いがある場合は、ええと、1つまたは複数のバナナが悪くなっているので廃棄する必要があります。 (これは起こりますが、頻繁ではありません。)バナナは分離している(そしておそらくパラフィン紙で分離されている)ので、1つは悪くなった可能性があり、他は大丈夫かもしれません。
  • バナナ1本の皮をはがし、肉をボウルに落とします。肉はかなりねばねばしてシロップ状かもしれません、これは最高です!しかし、時々それは暗くて少し食事が多いでしょう、これも良いです、ちょうどそれほど良くはありません。別の「スニフテスト」を行います。繊細な酢のような香りは大丈夫です。「悪臭」の匂いがするものはすべて捨ててください。複数のバナナを使用している場合は、すべて食べてもよいことがわかるまで、別々に保管してください。
  • それでおしまい!さあ、焼きに行きましょう!

ジョンとリサのウィークエンドキッチン:新しいショーについて知っておくべきことすべて

マリアナセルケイラ2020年8月6日午前8時 クレジット:ITV

ジョン・トロードとリサ・フォークナーのショー、ウィークエンド・キッチンは昨年3月に最初に放映されました。

意欲的なシェフから初心者、熱心な家庭料理人まで、料理が好きなすべての人に対応し、おいしい料理の朝に視聴者をキッチンに招待します。もちろん、ジョンとリサ、そして彼らの有名人の友人からのおいしいレシピだけでなく、あなたが間違いなく感謝するショートカット、インスピレーション、ヒントも期待できます。

しかし、今シーズンはショーが少し異なります。リサとジョンは、家族全員を養うための簡単なレシピを提供することに加えて、コロナウイルスのパンデミックと多くの人々の食糧不足のために、多くの成分を手に入れるのがまだ難しいという事実に気付くでしょう。ジョンが以前に言ったように、「食べ物は常に大きな焦点であり、私たちの生活の重要な部分であり、特にこれらの前例のない封鎖の時代に、誰にとってもますますそうなっていることは明らかです。笑顔で調理された素晴らしい料理は、私たちに快適さ、幸福と暖かさ、郷愁と希望の感覚をもたらします。」

ロックダウン中、リサは自分のInstagramアカウントでたくさんのおいしいレシピを共有しているので、間違いなく彼女は自宅でこれらのいくつかを再現します。このチートのチップトルティーヤは、素晴らしい日曜日の朝の朝食のように見えます!


お祝いのラウンドケーキ、毎日の正方形

私のお母さんのバナナケーキはこのあたりのお気に入りで、一瞬の通知で泡立てる定番の(しかしまだ特別な)おやつです。

その日、私は丸い鍋でバースデーケーキを焼きました、それはどういうわけかそのようにもっとお祝いです、はい、お祝いにもっと適していますか?しかし、ほとんどの場合、私はケーキ生地を8x8または9x9の正方形のパンに投げ入れて、それを1日と呼びます。 9x13パンのレシピを2倍にすることもできます。こんなに柔軟性があるのはパン屋の夢ではないですか?


プリンとムースは、作るのに十分な注意を払う必要があるため、ロマンチックなデザートの高さです。さらに、それらを食べることへの期待を高めるだけで、前もって作る必要があります。

家庭的で心地よいチョコレートパイは、そのコントラストで愛されています。チョコレートは柔らかくバターのような皮と美しく調和します。

Meghanは、Kitchn'sSkillsコンテンツのフードエディターです。彼女は毎日のベーキング、家庭料理、そして良い光の利用の達人です。 Meghanは、時間とお金の両方の予算を立て、楽しむことを目指して料理に取り組みます。 Meghanはベーキングとペストリーの学位を取得しており、キャリアの最初の10年間は​​AltonBrownの料理チームの一員として過ごしました。彼女は、食べ物と家族についてのポッドキャスト「Did n't I JustFeedYou」を毎週共催しています。


キャッツキルキウイ

すべての人と彼の犬がこの本を読んでいるようです&#8230。そして、正当な理由で、それは刺激的で、興味深いものであり(3日で終了しましたが、他にやることがありました)、おそらくレシピの約65%を作成します。この本には、私には少し健康的すぎるサラダがたくさんありますが、今すぐ作りたいレシピがたくさんあります。黄色よりも黒いバナナの束を見て、チョコレートと結晶化した生姜が含まれていることに目を奪われた彼女のバナナブレッドレシピに変えられるように叫んでいます。YUMを綴ることができますか?

だから今、私は少し難問に直面しています。特にサイバーやブログのすべてにかなり慣れていないので、ブラックリストに載ることを恐れずにこの素晴らしいレシピをここに投稿できるかどうかはまったくわかりません。怒り狂ったフードブロガーのリンチモブによって、彼らのコミュニティ倫理規定に対するこの可能性のある(?)侵害のためにガーターの勇気を私に与えてくれるでしょう。これは私のレシピではないと言いましたよね?そして、それはMOLLY WIZENBERGの新しい本&#8220A HOMEMADE LIFE&#8221からのものであり、私は彼女の芸術的許容を侵害しようとしている形や形ではありません。そのため、たまたまバナナブレッドとチョコレートと生姜が本当に好きです。親愛なる神は私の魂を救います。

今夜は片目を開けて寝ます!

材料 生姜を刻む 乾燥混合物 湿ったものを混ぜる
ウェットからドライへの追加 未調理のパン オーブンから出して おいしい!

3/4カップのセミスイートチョコチップ

みじん切りにした生姜1/3カップ

(PS自分自身を助けることができず、ナッツを区別したくなかったという理由だけで、1/4カップの刻んだクルミを追加しました)

オーブン350Fグリースパン。

小麦粉、塩、ベーキングパウダー、砂糖を泡だて器で混ぜます。チョコレートチップ、生姜、ナッツを使用している場合は追加します。別のボウルに、つぶしたバナナ、溶かしたバター、ヨーグルト、卵、バニラを加え、泡だて器ですべて混ぜます。これを小麦粉ボウルに加え、完全に混ぜ合わせるためにかき混ぜます。パンにこすり入れ、上を滑らかにし、オーブンに約50分間入れて、つまようじのドリルを行います。


海兵隊の料理レシピクックブック

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A.一般情報索引

標準化されたレシピの情報

食品加工で使用される用語の定義

同等物の測定表

缶サイズの重量と寸法

食品の「引用可能な部分」の重量を食品野菜の「購入した」重量に変換するための換算係数の表

食品の「引用可能な部分」の重量を「購入した」食品の重量に変換するための換算係数の表


1.最初の4つの材料をフードプロセッサーに追加します。

2.バニラビーンズを縦にスライスして開きます。種を取り除きます。バニラビーンズの皮を千切りにして、みじん切りにします。フードプロセッサーに追加し、均等に分配します。

3.問題がなくなるまで処理します。次にリュウゼツランを追加し、さらに40〜60秒処理します。混合物をこすり落とすために、フードプロセッサーを1〜2回停止する必要がある場合があります。

4.カカオニブを追加し、さらに40〜60秒処理します。混合物をこすり落とすために、フードプロセッサーを1〜2回停止する必要がある場合があります。過度に処理しないことをお勧めします。これにより、カカオニブのテクスチャが追加されます。

5.フードプロセッサーから混合物を取り除き、ボールに成形します。すぐに食べるか、冷蔵して固めます。


ビデオを見る: עוגה בחושה - בננות, שוקולד וקוקוס (七月 2022).


コメント:

  1. Fenrijar

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