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はしご燻製豆汁

はしご燻製豆汁



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豆は夕方に浸されます。

玉ねぎ、野菜、ピーマンの皮をむき、洗って細かく刻む。

燻製階段は短冊状にカットされています。

圧力鍋で燻製はしごと少量の塩を入れて豆を約1時間茹でました。

その間、私は野菜を油で数分間調理し、少量の水を加えて沸騰させました。

豆が茹でたら大きな鍋に入れ、茹でた野菜を別に加えました。

水と塩を入れて数分煮ます。

トマトピューレを入れて10〜15分茹でます。

塩を調整し、細かく刻んだディルを加えました。

数回沸騰させた後、準備が整います。

食欲があります!