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クルミとたわごとのライチ

クルミとたわごとのライチ


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このライチは私の母のブランドです:)。クリスマステーブルなどから見逃すことはありません。私たちは一般的にライチが好きですが、私はクルミとたわごとのこの組み合わせが大好きです。

  • 500グラムの小麦粉
  • 卵2個
  • ドライイースト1袋
  • 砂糖大さじ3
  • 250〜270mlのミルク
  • 80mlの油または溶かしたバター
  • 小さじ1/2の塩
  • バニラシュガー1袋
  • レモンのすりおろした皮
  • 充填用:
  • 150グラムのサワークリーム
  • 1または
  • 粉砂糖大さじ2
  • 100グラムの挽いたクルミ
  • たわごと異なる色
  • 粉砂糖用粉砂糖

サービング: -

準備時間: 120分未満

レシピの準備クルミとたわごとのライチ:

小さじ1杯の砂糖を混ぜた100mlの温かいミルクに酵母を10分間発酵させます。

小麦粉を塩とレモンの皮と混ぜます。発酵させた酵母を小麦粉の上に注ぎ、手で軽く混ぜ、溶き卵と砂糖を溶かした残りの温かいミルクを加えます。手でこね、最後に油を加えます。生地が手にくっつくまでこねます。

タオルで覆い、暖かい場所で約1時間、または体積が2倍になるまで上昇させます。得られた生地から2枚のシートを広げ、少量の油を塗った2つのトレイに入れます。


詰め物の場合:泡だて器で卵をたたき、サワークリームと粉砂糖を加えます。

このサワークリームで生地の各シートにグリースを塗り、次にクルミを振りかけ、さいの目に切ったたわごとを置きます。 (たわごとをより簡単に切るために、私たちはそれに粉砂糖を与えます)。

さらに15〜20分間上昇させてから、175度に予熱したオーブンに約20分間入れます。火傷しないように少し冷ましてから温めてください。


たわごととクルミと卵のたわごと

たわごととナッツとナスのケーキ &#8211非常にふわふわで非常に美味しく、繊細で繊細な食感。休暇後に残りの卵白を再利用することは最良のアイデアの1つです。

私がケーキやマヨネーズを作るとき、私はいつも卵白を持っているので、それらはほとんどの場合ケーキで準備されます(クルミとチョコレート、ココナッツとラズベリー、ココナッツとホワイトチョコレート、ケシの実の卵白で作られたケーキ) 。、アプリコットとドライチェリー、またはクルミとココア)が、メリンゲ、フレンチマフィンケーキ、クッキー、パブロワケーキ/ケーキなど、他の多くのデザートを用意できます。結論として、卵白が残っていて、それらの使い方がわからない場合は、インスピレーションを得ることができます この投稿から。 あなたは私が用意したすべてのケーキレシピを見つけることができます この投稿で。

卵白を袋に入れて冷凍するが、袋に入っている卵白の数を書き留めるのを忘れると、簡単に理解できます。卵白1個の重さは約30gです。そうすれば、あなたは彼らと一緒に何を準備できるかを知るでしょう。私は一般的に4つまたは卵白のバッグを持っていますが、2つはあまりありません。

がある 卵白ケーキのレシピ バターと。これにオイルを使いました たわごととナッツと卵白ケーキのレシピ。それよりもシンプルで安いので、見つかるかどうかはわかりません。

このレシピでは 卵白ケーキ 私は卵黄だけでなく、ケーキから残ったたわごとをリサイクルすることに着手しました。歯ごたえのある食感にくるみを加えました。

いつでも作れるシンプルで作りやすいデザート。私はコーヒーで甘いものにふけるのが好きです。休憩してバッテリーを充電する瞬間です。

数日前、学校に行って子供たちを迎えに行き、課外活動で一緒に行く前に、このケーキを近所の人や友人のジョージアナと共有しました。私も彼らのためにケーキのスライスをパッケージに入れました。今日、彼らは放課後、英語の授業に行く途中で車の中で食事をします。そんな一日の終わりに私たちの車がどのように見えるかはお話ししません!運が良ければ、通りの終わりで洗車をすることができます。

今、私はあなたに材料のリストとそれを準備する方法を残します、そして私はあなたにこのおいしいものを試してみることを勧めます たわごととナッツの卵白ケーキ.

成分:

中卵から6個の卵白

小さじ1杯のすりおろしたベーキングパウダー

たわごととナッツで卵白ケーキを準備するには、塩のピンチで卵白を打ちます。次に砂糖とバニラシュガーを徐々に加えます。泡が強くなると、メレンゲはベーキングパウダーを混ぜた油と小麦粉を交互に加えます。油と小麦粉の両方が完成するまで、下から上に軽く混ぜます。

最後に、刻んだクルミとたわごとを小さな立方体に切り、粉砂糖または小麦粉で丸めて追加します。生地を鍋に注ぎ、クルミと卵白のケーキを焼き、180°Cに予熱したオーブンで45分間たわごとをします。

取り出して鍋で冷まします。

冷めたら粉砂糖をふりかけ、スライスします。

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クルミとたわごとのふわふわケーキ

イースターが近づいています、そして ケーキ それは休日のテーブルから欠落してはなりません。購入することを好む人もいれば、家で料理することを選ぶ人もいます。真実は、 甘いパン オーブンから取り出したばかりで、完全に冷却する前に壊れています。

今日は簡単なレシピを提供します 甘いパン、非常に人気があり、確実に成功しています。秘訣は、量を尊重し、室温で夕方に材料を準備することです。

あなたは埋めることができます ケーキ それがあなたの好みの中になければ、あなたが好きなもので、またはあなたはたわごとやレーズンを省くことができます。

  • ミルク400ml
  • 5卵黄
  • バター150g
  • 砂糖300g
  • 小麦粉900g
  • ドライイースト2袋
  • バニラエッセンス
  • レモンの皮
  • 塩のピンチ
  • 充填用:
  • でたらめ
  • 挽いたクルミ
  • ココア
  • レーズン

確実に成功させるには、すべての材料が室温でなければなりません。

イーストを大さじ2の砂糖、大さじ2の小麦粉、そして少量のぬるま湯と混ぜます。マヨネーズを10分間上昇させます。

その間、小麦粉をふるいにかけ、火をつけます:ミルク、砂糖、卵黄。砂糖が溶けるまでかき混ぜ、少し冷まします。

マヨネーズが上がったら、小麦粉の上に置き、卵と砂糖、エッセンス、塩のピンチを入れた牛乳の混合物を注ぎ、小麦粉が組み込まれるまで木のスプーンで混ぜます。

生地ができたら、手でこね始めます。溶かしたバターを少しずつ注ぎ、最後にレモンの皮を加えます。生地がべたつかなくなり、気泡ができたら、十分にこねたことがわかります。

熱源の隣で、ボリュームが2倍になるまで、タオルで覆って上昇させます。

その間、オーブンを190度に回して、詰め物を準備します。コゾナックは、たわごと、レーズン、クルミ、ココアなど、好きなもので満たすことができます。たわごとを立方体に切り、ナットを機械に入れます。ココア大さじ2と砂糖大さじ2と混ぜます。

生地が盛り上がったら、4等分します。少量の油を塗ったカウンターで作業します。生地の各部分を広げて、あなたが好きなもので満たしてください。ロールとニットで生地を重ねます。あなたは2つの完璧なケーキを手に入れるでしょう。

コゾナックをベーキングペーパーで裏打ちされたトレイに入れ、さらに20〜30分間上昇させます。溶き卵でグリースを塗り、50分間焼き、最初の10分後に温度を150度に下げます。


クルミとたわごとのライチ-レシピ

「これは、私が家にいたときに母が作ったレシピです。それが私が彼女を知っている方法です、それが私がそうなる方法です。それはクルミとたわごとで満たされたモルドバのケーキについてです」、ミレラヴァイダは言った。

ケーキ生地の材料:

-約2kgの白い小麦粉
-ミネラルウォーター
-塩
-シュガー
-温かいミルクに溶けるウェットまたはドライイースト
-少し脂っこいバターと脂っこいクリーム
-おろし金のレモン
-エッセンス
-6個の卵
-温かい牛乳

準備の方法

「まず、小麦粉に塩を押し付けてから、砂糖を巣に入れます。次に、溶かした酵母を温かいミルクに入れて混ぜます。私には量がないことを知ってください、私にとってすべては見えないところで行われます。私はプロのレシピを作りません、私はそれらを私の心の中でそのように作ります。

バターを入れて、立方体に切ります。バターバターです。ここで小麦粉とミルクを混ぜます。クリーム大さじをもう少し加えます。混ぜてから産卵します。モルドバのケーキにはたくさんの卵が産まれています。たとえば、私の母は小麦粉1キログラムあたり4個、さらには5個の卵を入れます。 6個の卵を産みます。

次に、6〜7個の卵黄を順番に加えて混ぜます。均質化するために、さらに追加し、ミルクを追加します。すりおろしたレモンを入れてよく混ぜます。ラム酒、オレンジ、レモンのエッセンスを少し加えます。混ぜ始め、ミルクとミネラルウォーターを少し加えて生地をほぐします。私はすでに地殻をこね始めています。

それは卵黄から黄色です、これはそれがモルドバで行われる方法です。たまごをたくさん使って作ったわけではありませんが、ケーキの見た目はそうあるので、ご存知の方もいらっしゃると思います。蓋をして1時間発酵させておきます。」、ミレラヴァイダは彼女のYoutubeアカウントで言った。

粉砂糖でさいの目に切ったたわごと
-1kgのクルミの穀粒
-シュガー
-ココア
-ミルク
-エッセンス
-レーズン

詰め物の作り方

「クルミの穀粒を取り、砂糖とココアを加えて混ぜます。少量のミルクを注ぐと、濃いペーストが出てくるはずです。ケーキシートの上にしっかりと置かなければならないので、あまり液体ではありません。よく混ざるまでかき混ぜます。

ラム酒、レモン、オレンジのエッセンスを少し加えてかき混ぜます。均質化するために、このままにしておきます。ケーキがくっつかないように、バターを一枚取り、トレイにグリースを塗ります。

生地が浮き上がったら、ニットケーキを2つ作るので、4つに分けます。私たちは生地を広げ始め、各部分にたくさんのクルミの詰め物を置きます。さて、詰め物の上に、たわごととレーズンを入れました。次に、各ピースを丸めて2つずつ編み、トレイに入れます。

さらに10分間カバーし、その間にオーブンを加熱します。この間、卵黄にオリーブオイルを入れ、コゾナックにグリースを塗ってからオーブンに入れます。焼いたら45分くらい放置します」、 ミレラヴァイダも言った


準備の方法

やかんに、100 mlの温かいミルクを、1 lgtの砂糖、1 lgの小麦粉、酵母と一緒に入れます。それを上昇させてください。

大きなボウルに小麦粉をふるいにかけます。塩を加えます。真ん中に穴をあけ、マヨネーズ、オイル、すりおろしたレモンとオレンジの皮を注ぎます。残りのミルクは砂糖と一緒に弱火にかけられ、溶けるまで混ぜられます。ミルクは少し暖かくなります。小麦粉に半分の量を注ぎ、混ぜます。生地の量に応じて、少しずつ注ぎます。必要に応じて、ミルクまたは小麦粉を追加します。指にくっつかない柔らかい生地をこねます。暖かい場所に置いてパン種を作ります。

その間に、詰め物を準備します。固い泡が得られるまで、塩と砂糖のピンチで卵白を叩きます。挽いたクルミ、ミルク、ココアを加えます。よく混ぜて取っておきます。たわごとは小さな立方体にカットされます。

生地が浮き上がったら、生地を割って油を塗った作業台に広げます。ナットの一部でグリースを塗り、しっかりと転がします。別の生地でも同じことをします。たわごとを置くだけです。 2つのロールを一緒にねじって、ベーキングペーパーで裏打ちされたケーキパンに入れます。

残りの生地は2つに分けられ、それぞれがクルミで満たされ、もう1つはたわごとで満たされます。

トレイに置き、少なくとも30分間トレイで上昇するのを待ちます。

卵黄をミルクと混ぜてから、コゾナックにグリースを塗ります。それらを180℃に予熱したオーブンに約35〜40分間、またはきちんと焦げ目がついて焼けるまで入れます。


クルミとたわごとのケーキ

クルミのクリームケーキ、12月のそれよりも古典的なものは何でしょうか?しかし、それはとてもおいしいので、&#8220クラシックケーキ&#8221:たわごととクルミのクリームが入ったケーキのステータスに値します。

成分:

生地の場合:
バター125g
粉砂糖大さじ3
4ヨーク
小麦粉250g
ベーキングパウダー1袋
塩1つまみ
300g。フルーツたわごと
レモン1個

クリームの場合:
卵白4個
250g。挽いたクルミの穀粒
粉砂糖250g
レモンのすりおろした皮


ケーキの作り方:

レモンの皮をすりおろし、白い皮のレモンの半分をできるだけ皮をむき、細かく切ります。
バターを砂糖とレモンのかけら、卵黄と塩でこすります。
次に小麦粉とベーキングパウダーを加えます。
鍋にバターを塗り、小麦粉を敷き、生地を入れ、薄くスライスしたたわごとで飾ります。
クリームの場合:
クルミを砂糖とレモンの皮と溶き卵白と混ぜます。
生地の上にクリームを注ぎ、オーブンでケーキを焼きます。


材料

ケーキ2個分

それは取った

小麦粉1kg?

新鮮な酵母50g?

ミルク500ml

砂糖350g

バニラポッド1個

室温で100gのバター

ひまわり油100ml

5ジェネリッククロミッド卵黄を購入する

大さじ1 ??笑う?塩の

レモンとオレンジの皮?

フィラー?

細かく刻んだクルミ400g

卵白5個

砂糖大さじ5

ココア大さじ3

レーズン

トルコのたわごと

ゴール?さらに、グリースを塗る少量のミルク


たわごととクルミとコゾナック

すべての材料は室温でなければなりません。
イーストをパン種に入れ、小さじ1杯の砂糖を混ぜた100mlの温かいミルクに入れます。
小麦粉をボウルに移し、塩と柑橘類の皮を加え、真ん中に円を描き、発酵酵母を注ぎます。手でこね、砂糖を混ぜた温かいミルクを少しずつ加えます。卵を加え、最後に油を加えます。手にくっつかなくなるまでこねます。
蓋をして、ドラフトから離れた暖かい場所に約1時間半置きます。
この時間の間に私達は詰め物を準備します。卵白の泡を混ぜ、砂糖を加え、さらに2〜3分間混ぜます。次に、すりつぶしたクルミ、ラム酒のエッセンス、ミルクをスプーンで徐々に加えます。
発酵させた生地を4つに分けます。次に、少量の油を塗った作業台に一度に1枚ずつ広げ、手にも同じように油を塗ってください。ツイスターも使用できますが、手で操作する方がはるかに簡単です。 2枚のシートにクルミを塗って丸め、他の2枚のスプレッドシートにたわごとを細かく切って置き、丸めます。
次に、たわごとの1つでクルミのロールを織り、少量の油でグリースを塗ったケーキパンに入れます。
約30〜40分間上昇させます。
卵黄をミルクと混ぜて上にグリースを塗り、予熱したオーブンに中火で約35〜40分間入れます。

生地が焼けているかどうかをつまようじで確認し、オーブンから取り出し、冷ましてから型から取り出します。
食欲があります!


クルミとたわごとの伝統的な休日のレシピとケーキ

クルミとたわごとのコゾナック、子供の頃と冬休みを思い出させるケーキ。大きなカップのミルクでなんて良かったのでしょう。

それでも準備するケーキがわからない場合は、ケーキのレシピのリストを見ることができます。そこにはあらゆる種類のケーキがあります。

リストに載って クルミとたわごとのケーキ。ふわふわで香ばしくて美味しい!