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バターとライムソルトのグリルコーン

バターとライムソルトのグリルコーン


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穂軸のトウモロコシを次のレベルに引き上げる

メキシコのストリートコーン、別名クラシックな屋台の食べ物のこの簡単なリフには、わずか5つの材料と、美味しさを超えたピリッとしたライムの塩が含まれています。

このレシピはモートンソルトの好意によるものです。

材料

  • 4つのトウモロコシの穂軸
  • 4オンス無塩バター、柔らかく
  • みじん切りにしたチポトレチリ大さじ1
  • 大さじ1モートン粗海塩
  • 小さじ1ライムの皮
  • マヨネーズ大さじ4

栄養成分

サービング4

サービングあたりのカロリー393

葉酸相当量(合計)44µg11%


  • 4耳の新鮮なトウモロコシ、殻付き
  • バター大さじ2、柔らかく
  • 小さじ1/4の挽きたてのライムの皮
  • ライムジュース小さじ1
  • アドボソースに小さじ1/2のミンチチポトレチリと1/4のアドボソース(注を参照)または1/4の挽いたチポトレペッパー
  • コーシャソルト小さじ1/2

グリルを高温に予熱します。各耳をホイルで包みます。グリルの上に置き、頻繁に回しながら10分間調理します。グリルから取り出し、バターを準備する間、ホイルの中に立ってください。バター、ライムゼスト、ライムジュース、チポトレ、アドボソース(または挽いたチポトレ)と塩を小さなボウルに入れます。とうもろこしを注意深く開封します。バターを添えてください。

注:アドボソースのチポトレチリは、風味豊かなソースに詰められたハラペーニョの燻製です。大きなスーパーマーケットでメキシコ料理の入った小さな缶を探してください。開封後は、冷蔵庫で2週間、冷凍庫で6ヶ月間保管できます。


  • 4耳の新鮮なトウモロコシ、殻付き
  • バター大さじ2、柔らかく
  • 小さじ1/4の挽きたてのライムの皮
  • ライムジュース小さじ1
  • アドボソースに小さじ1/2のミンチチポトレチリと1/4のアドボソース(注を参照)または1/4の挽いたチポトレペッパー
  • コーシャソルト小さじ1/2

グリルを高温に予熱します。各耳をホイルで包みます。グリルの上に置き、頻繁に回しながら10分間調理します。グリルから取り出し、バターを準備する間、ホイルの中に立ってください。バター、ライムゼスト、ライムジュース、チポトレ、アドボソース(または挽いたチポトレ)と塩を小さなボウルに入れます。とうもろこしを注意深く開封します。バターを添えてください。

注:アドボソースのチポトレチリは、風味豊かなソースに詰められたハラペーニョの燻製です。大きなスーパーマーケットでメキシコ料理の入った小さな缶を探してください。開封後は冷蔵庫で2週間、冷凍庫で6ヶ月間保管できます。


  • 4耳の新鮮なトウモロコシ、殻付き
  • バター大さじ2、柔らかく
  • 小さじ1/4の挽きたてのライムの皮
  • ライムジュース小さじ1
  • アドボソースに小さじ1/2のミンチチポトレチリと1/4のアドボソース(注を参照)または1/4の挽いたチポトレペッパー
  • コーシャソルト小さじ1/2

グリルを高温に予熱します。各耳をホイルで包みます。グリルの上に置き、頻繁に回しながら10分間調理します。グリルから取り出し、バターを準備する間、ホイルの中に立ってください。バター、ライムゼスト、ライムジュース、チポトレ、アドボソース(または挽いたチポトレ)と塩を小さなボウルに入れます。とうもろこしを注意深く開封します。バターを添えてください。

注:アドボソースのチポトレチリは、風味豊かなソースに詰められたハラペーニョの燻製です。大きなスーパーマーケットでメキシコ料理の入った小さな缶を探してください。開封後は、冷蔵庫で2週間、冷凍庫で6ヶ月間保管できます。


  • 4耳の新鮮なトウモロコシ、殻付き
  • バター大さじ2、柔らかく
  • 小さじ1/4の挽きたてのライムの皮
  • ライムジュース小さじ1
  • アドボソースに小さじ1/2のミンチチポトレチリと1/4のアドボソース(注を参照)または1/4の挽いたチポトレペッパー
  • コーシャソルト小さじ1/2

グリルを高温に予熱します。各耳をホイルで包みます。グリルの上に置き、頻繁に回しながら10分間調理します。グリルから取り出し、バターを準備する間、ホイルの中に立ってください。バター、ライムゼスト、ライムジュース、チポトレ、アドボソース(または挽いたチポトレ)と塩を小さなボウルに入れます。とうもろこしを注意深く開封します。バターを添えてください。

注:アドボソースのチポトレチリは、風味豊かなソースに詰められたハラペーニョの燻製です。大きなスーパーマーケットでメキシコ料理の入った小さな缶を探してください。開封後は、冷蔵庫で2週間、冷凍庫で6ヶ月間保管できます。


  • 4耳の新鮮なトウモロコシ、殻付き
  • バター大さじ2、柔らかく
  • 小さじ1/4の挽きたてのライムの皮
  • ライムジュース小さじ1
  • アドボソースに小さじ1/2のミンチチポトレチリと1/4のアドボソース(注を参照)または1/4の挽いたチポトレペッパー
  • コーシャソルト小さじ1/2

グリルを高温に予熱します。各耳をホイルで包みます。グリルの上に置き、頻繁に回しながら10分間調理します。グリルから取り出し、バターを準備する間、ホイルの中に立ってください。バター、ライムゼスト、ライムジュース、チポトレ、アドボソース(または挽いたチポトレ)と塩を小さなボウルに入れます。とうもろこしを注意深く開封します。バターを添えてください。

注:アドボソースのチポトレチリは、風味豊かなソースに詰められたハラペーニョの燻製です。大きなスーパーマーケットでメキシコ料理の入った小さな缶を探してください。開封後は、冷蔵庫で2週間、冷凍庫で6ヶ月間保管できます。


  • 4耳の新鮮なトウモロコシ、殻付き
  • バター大さじ2、柔らかく
  • 小さじ1/4の挽きたてのライムの皮
  • ライムジュース小さじ1
  • アドボソースに小さじ1/2のミンチチポトレチリと1/4のアドボソース(注を参照)または1/4の挽いたチポトレペッパー
  • コーシャソルト小さじ1/2

グリルを高温に予熱します。各耳をホイルで包みます。グリルの上に置き、頻繁に回しながら10分間調理します。グリルから取り出し、バターを準備する間、ホイルの中に立ってください。バター、ライムゼスト、ライムジュース、チポトレ、アドボソース(または挽いたチポトレ)と塩を小さなボウルに入れます。とうもろこしを注意深く開封します。バターを添えてください。

注:アドボソースのチポトレチリは、風味豊かなソースに詰められたハラペーニョの燻製です。大きなスーパーマーケットでメキシコ料理の入った小さな缶を探してください。開封後は冷蔵庫で2週間、冷凍庫で6ヶ月間保管できます。


  • 4耳の新鮮なトウモロコシ、殻付き
  • バター大さじ2、柔らかく
  • 小さじ1/4の挽きたてのライムの皮
  • ライムジュース小さじ1
  • アドボソースに小さじ1/2のミンチチポトレチリと1/4のアドボソース(注を参照)または1/4の挽いたチポトレペッパー
  • コーシャソルト小さじ1/2

グリルを高温に予熱します。各耳をホイルで包みます。グリルの上に置き、頻繁に回しながら10分間調理します。グリルから取り出し、バターを準備する間、ホイルの中に立ってください。バター、ライムゼスト、ライムジュース、チポトレ、アドボソース(または挽いたチポトレ)と塩を小さなボウルに入れます。とうもろこしを注意深く開封します。バターを添えてください。

注:アドボソースのチポトレチリは、風味豊かなソースに詰められたハラペーニョの燻製です。大きなスーパーマーケットでメキシコ料理の入った小さな缶を探してください。開封後は冷蔵庫で2週間、冷凍庫で6ヶ月間保管できます。


  • 4耳の新鮮なトウモロコシ、殻付き
  • バター大さじ2、柔らかく
  • 小さじ1/4の挽きたてのライムの皮
  • ライムジュース小さじ1
  • アドボソースに小さじ1/2のミンチチポトレチリと1/4のアドボソース(注を参照)または1/4の挽いたチポトレペッパー
  • コーシャソルト小さじ1/2

グリルを高温に予熱します。各耳をホイルで包みます。グリルの上に置き、頻繁に回しながら10分間調理します。グリルから取り出し、バターを準備する間、ホイルの中に立ってください。バター、ライムゼスト、ライムジュース、チポトレ、アドボソース(または挽いたチポトレ)と塩を小さなボウルに入れます。とうもろこしを注意深く開封します。バターを添えてください。

注:アドボソースのチポトレチリは、風味豊かなソースに詰められたハラペーニョの燻製です。大きなスーパーマーケットでメキシコ料理の入った小さな缶を探してください。開封後は、冷蔵庫で2週間、冷凍庫で6ヶ月間保管できます。


  • 4耳の新鮮なトウモロコシ、殻付き
  • バター大さじ2、柔らかく
  • 小さじ1/4の挽きたてのライムの皮
  • ライムジュース小さじ1
  • アドボソースに小さじ1/2のミンチチポトレチリと1/4のアドボソース(注を参照)または1/4の挽いたチポトレペッパー
  • コーシャソルト小さじ1/2

グリルを高温に予熱します。各耳をホイルで包みます。グリルの上に置き、頻繁に回しながら10分間調理します。グリルから取り出し、バターを準備する間、ホイルの中に立ってください。バター、ライムゼスト、ライムジュース、チポトレ、アドボソース(または挽いたチポトレ)と塩を小さなボウルに入れます。とうもろこしを注意深く開封します。バターを添えてください。

注:アドボソースのチポトレチリは、風味豊かなソースに詰められたハラペーニョの燻製です。大きなスーパーマーケットでメキシコ料理の入った小さな缶を探してください。開封後は、冷蔵庫で2週間、冷凍庫で6ヶ月間保管できます。


  • 4耳の新鮮なトウモロコシ、殻付き
  • バター大さじ2、柔らかく
  • 小さじ1/4の挽きたてのライムの皮
  • ライムジュース小さじ1
  • アドボソースに小さじ1/2のミンチチポトレチリと1/4のアドボソース(注を参照)または1/4の挽いたチポトレペッパー
  • コーシャソルト小さじ1/2

グリルを高温に予熱します。各耳をホイルで包みます。グリルの上に置き、頻繁に回しながら10分間調理します。グリルから取り出し、バターを準備する間、ホイルの中に立ってください。バター、ライムゼスト、ライムジュース、チポトレ、アドボソース(または挽いたチポトレ)と塩を小さなボウルに入れます。とうもろこしを注意深く開封します。バターを添えてください。

注:アドボソースのチポトレチリは、風味豊かなソースに詰められたハラペーニョの燻製です。大きなスーパーマーケットでメキシコ料理の入った小さな缶を探してください。開封後は、冷蔵庫で2週間、冷凍庫で6ヶ月間保管できます。


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