分厚いマリガトーニレシピ

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この軽くスパイスが効いたスープは丈夫で満足感があり、寒い日の簡単な食事に最適です。ナンまたはピタのパンは、スープとライタの両方を拭き取ります。

1人がこれを作りました

材料サーブ：4

• 1リットル（1¾パイント）の野菜ストック、できれば自家製のライトまたはリッチ
• 玉ねぎ1個、みじん切り
• にんじん2個、1cm（1/2インチ）のサイコロに切る
• セロリスティック2本、1cm（1/2インチ）のサイコロにカット
• 1パースニップ、1 cm（½インチ）のサイコロにカット
• じゃがいも2個、皮をむいて1cm（1/2インチ）のサイコロに切る
• 50 g（1¾オンス）栗のキノコ、スライス
• にんにく1片、みじん切り
• みじん切りにした新鮮なコリアンダーの2つの大きな小枝
• 塩とコショウ
• プレーンナンパン4個またはピタパン4〜8個
• カレー玉ねぎ

• ひまわり油大さじ1
• 玉ねぎ1個、薄切り
• にんにく1片、つぶした
• マイルドなカレーペースト大さじ1
• アップルとズッキーニのライタ
• 小さなズッキーニ1個
• 7.5cm（3インチ）のきゅうり
• デザートアップル1個
• 150 g（5½オンス）プレーン低脂肪ヨーグルト
• パセリ大さじ2
• 一握りの新鮮なミントの葉

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方法準備：25分›調理：45分›準備完了：1時間10分

1. 大きな鍋でストックを沸騰させます。玉ねぎ、にんじん、セロリ、パースニップ、じゃがいも、きのこ、にんにくを加えます。沸騰したら火を弱め、鍋に蓋をします。 30分間煮ます。野菜は柔らかく、フォークで鍋の側面に押しつぶされると砕けるはずです。
2. その間に、カレー玉ねぎを用意します。小さなフライパンで油を熱し、玉ねぎを加え、適度な熱で、時々かき混ぜながら、10〜12分間、または玉ねぎが柔らかくなりカラメルになり始めるまで調理します。にんにくを加えてさらに1〜2分炒めます。カレーペーストと大さじ1の水を入れてかき混ぜ、さらに2〜3分間かき混ぜながら調理します。火から下ろし、取っておきます。
3. ライタを作るには、ズッキーニとキュウリをすりおろしてボウルにします。リンゴを芯を取り、すりおろし、ズッキーニとキュウリに加えます。ヨーグルトとパセリを軽くかき混ぜます。ミントの葉を引き裂くか、はさみで粗く細かく切り、ライタに折ります。味に調味料を加えます。サービングボウルに移し、取っておきます。
4. スープの約半分をブレンダーまたはフードプロセッサーで滑らかになるまでピューレにした後、鍋のスープに戻します。または、ハンドヘルドブレンダーを使用して、鍋のスープを粗くピューレにし、野菜をさいの目に切ったままにします。スープを再加熱し、味付けをします。スープが少し濃すぎる場合は、沸騰したお湯を少し加えて薄くします。
5. カレー玉ねぎとみじん切りのコリアンダーを軽くかき混ぜてから、温かいボウルにスープを入れます。一度にサーブして、ライタを別々に提供し、大きなスプーン一杯でスープに追加するか、ナンパンまたはピタと一緒に食べます。

別のアイデア

滑らかなダールスタイルのスープを作るには、ステップ1で野菜と一緒に100 g（3½オンス）の黄色のエンドウ豆を加え、パースニップとジャガイモを省きます。 900 ml（1½パイント）のストックのみを使用してください。また、1缶の刻んだトマト（約400 g）をジュースと一緒に、1つの山盛りのtspクミンシード、1つの山盛りのtspローストおよび粉砕コリアンダーシード、1つの新鮮な赤唐辛子、種をまき、刻んだ、および½tspターメリックを追加します。沸騰したら火を弱め、鍋に蓋をします。 1時間煮ます。すべてのスープをかなり滑らかになるまでピューレにし、カレーオニオンと新鮮なコリアンダーでかき混ぜる前に穏やかに再加熱します。

プラスポイント

ヨーグルトは、ビタミンB2とB12、ミネラルのカルシウムとリンの優れた供給源です。 *抗生物質、ストレス、貧しい食生活は、腸内の善玉菌と悪玉菌のバランスを簡単に崩す可能性があります。ヨーグルトを食べることで、善玉菌が定期的に供給され、ツグミやカンジダを引き起こす可能性のある悪玉菌の増殖を防ぎます。善玉菌が免疫システムの強化に役立つことを示唆するいくつかの証拠もあります。

各サービングは提供します

A、B1 * B2、B12、C、葉酸、カルシウム、リン

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マリガトーニのスープメーカーのレシピ

ほのかな甘くて温かいカレーの味がスープに欲しくなるまで、それほど時間はかかりませんでした。

そして、それこそがこのマリガトーニのスープが提供するものです。しかし、いつものように、私はそれを作ることを私の使命にしました スープメーカーにやさしい. *アフィリエイトリンク。

マリガトーニ

数年前、私は雪の降る冬の休暇のために、ケベック州ウェークフィールド近くの義理の姉のコテージに車で行きました。私たちが到着したとき、彼女はそこにいませんでしたが、コンロの上にマリガトーニの美しい鋳鉄ダッチオーブンを残していました。

私たちはスープを加熱し、ボウルに入れ、ストーブの横にあるメモの指示に従って、トーストしたカシューナッツと新鮮なハーブを加えました。それは素晴らしくて完璧でした＆＃8211ホストがそこにいなくても覚えている家への最高の歓迎。マリガトーニを作ったり食べたりするたびに彼女のことを思い出すほどのスープは素晴らしかったです。

マリガトーニは南インド起源の英国のスープであり、スープに対する英国の欲求とインドの味への愛情から作成されました。マリガトーニを作る方法は1つではありません。一部のバージョンには肉が含まれており、在庫ベースです。他の人は菜食主義者で、液体ベースとして水またはココナッツミルクを使用します。いくつかは厚くて滑らかになるまでピューレにされ、いくつかは厚くて分厚いままになり、さらに他のものはより薄く、野菜のかけらが見えるより多くのスープがあります。そのようなレシピには一定の自由があります。それらすべてに共通しているのは、深いカレーの風味です。

このバージョンのマリガトーニは赤レンズ豆をベースにしており、結果として満足のいくタンパク質を提供します。私はあなたが言っていることを知っています＆＃8217＆＃8230成分リストが長すぎますが、待ってください。ここにある材料のリストに躊躇しないでください–道順がどれほど短いか見てください。スパイスを測定したら、90％が完了し、すべてのゲストが持つ永続的な印象を考えてみてください。

マリガトーニのスープの作り方

とても厚いので、シチューのようです。

大きな鍋またはダッチオーブンで中火から強火にかけてバターを溶かします。玉ねぎ、にんじん、ハラペーニョを加え、4〜5分または玉ねぎが柔らかくなるまで炒める。

にんにく、生姜、りんご、さいの目に切ったトマトを鍋に入れます。さらに3分間炒めます。

次に、すべてのスパイスとトスを加えてコーティングします。

レンズ豆とスープを加え、中身を沸騰させます。火を弱火にして、蓋をせずに30分煮ます。

内容物の一部をボウルに移した後、いずれかの浸漬ブレンダーを使用して材料の約75％をピューレにし、ピューレにしないようにします。イマージョンブレンダーがない場合は、コンテンツの一部を標準ブレンダーに転送できます。チャンクの一部をそのままにしておくと、スープに素晴らしい食感と一貫性が加わります。

必要に応じて、スープを鍋に戻します。

次に、ココナッツミルクを入れてかき混ぜます。必要に応じて塩こしょうを味わい、調整します。

カシューナッツとネギをトッピングし、ナンパンを添えてディップします。

傑作です！あなたの口のために！

ベジタリアンマリガトーニスープは伝統的なインド料理で、レシピはとても簡単に作れます。

材料リストに恐れをなさないでください。おなじみの食材をたくさん集めて、スパイスラックを少し掘り下げるだけです。

私はこのマリガトーニのレシピに私の大好きな調理鍋を使用しましたが、どんな適切なサイズの鍋でもうまくいくはずです。

多くのマリガトーニスープのレシピでは、完全に滑らかになるまですべての材料をピューレにする必要があります。

私は食事よりも少し食感が好きなので、リンゴ、ニンジン、玉ねぎ、トマトのおいしい塊をたくさん残して、少し興味をそそりました。

私はこれに私の特別なハンドブレンダーを使用しましたが、通常のカウンタートップブレンダーを使用して作業を行うこともできます。

このスープは活気に満ちた風味に満ちていますが、暖かくて心地よいものでもあります。今年のこの時期にぴったりで、自家製のナンパンでめちゃくちゃ美味しいです。

私はスープを作るのがとても怖かったのです。なぜなら、スープは一日中かかり、あらゆる種類のクレイジーなステップが必要だと思っていたからです（このアイデアはジュリアチャイルドのブーフブルギニョンから得たと思います）。

これには、実際の作業に約15分かかります。

さて、あなたは何を待っていますか？

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インドのベジタリアンマリガトーニスープ（インスタントポット）圧力鍋のレシピ

秋はここにあります。あなたは私が最近何をしているのか知っています。私のお気に入りのPJ＆rsquosに滑り込み、ソファで丸くなり、熱いマリガトーニのスープとNetflixでいっぱいのボウルを丸呑みします。ちょっと立ち止まって、このスープの美しい色を眺めることができますか！それは間違いなくポジティブな雰囲気をもたらす小さな太陽のボウルのようなもので、この寒い暗い天気で大いに必要とされます。追伸＆ndash私たちがカボチャを愛している限り、このスープには何もありません。あなたがより長い間あなたを満腹に保つであろう実質的なスープを探しているなら、私の友人これはあなたの新しい発見された愛である可能性が高いです！

Mulligatawnyスープ は、インド料理店のメニューで最も人気のあるスープの1つです。今日のレシピ インドのベジタリアンマリガトーニスープ クラシックなビーガンスピンです（チキンマリガトーニスープ）。このインドのスープもグルテンフリーです。このマリガトーニのスープには多くのバージョンがあります。肉っぽいもの、分厚いも​​の、非常にスパイシーなもの、クリーミーなものがあります。このマリガトーニスープの私のバージョンは、リッチでクリーミー、心温まる、そして心地よいものです。それは完璧な秋の天候のスープになります。

このマリガトーニのスープは何ですか？

Mulligatawnyスープ 文字通りタミル語のコショウの水を意味するインドに由来します。ラッサムの一種です。しかし、それはイギリス人によって多くのバージョンに変更されたようでした。彼らは、スパイシーな唐辛子の水だけでなく、食事のように充実したスープを望んでいました。そこで彼らは、主にレンズ豆と米に加えて肉を少し加えて、より多くのインドの食材を加えました。時が経つにつれて、このスープには多くの変更が加えられてきました。クリーミーなバージョンもあれば、分厚いバージョンもあります。肉付きの良いものもありますが、今日私があなたと共有しているのはビーガンバージョンです Mulligatawnyスープ。ここの様々なインド料理店で味わった後、このバージョンのスープを作りました。これは認証されたマリガトーニスープではありませんが、間違いなくその場に出ます!!このスープの起源についてもっと知りたい場合は、ここを読んでください。

ベジタリアン/ビーガン/グルテンフリーの素晴らしいマリガトーニスープを作る成分は何ですか？

リストは長く見えるかもしれませんが、これらは簡単にアクセスできる材料です。あなたは今あなたのパントリーまたは冷蔵庫にすべてを持っているかもしれません。そうでない場合、これらは地元の食料品店で簡単に入手できます。マリガトーニスープの主な材料は、赤レンズ豆、米、リンゴ、ココナッツミルク、セロリとニンジン、トマト、たくさんのニンニクに加えて、心温まるインドのスパイスです。

このベジタリアンバージョンのマリガトーニスープはどのように味わいますか？

一口と口元が贅沢な気分に。濃厚でクリーミーでクリーンな味わいです。珍しい食材の組み合わせが新鮮な味わいを生み出し、満足感を与えてくれます。あなたの肉食動物の友達もきっと気に入るはずです。

インドのMuligatawnyスープの作りを簡単にする方法は？

ストーブの上にあるオープンポットで作る代わりに、赤ちゃんがスープを座って、それを見て、かき混ぜて、永遠にそこにいる必要があります。私はこのスープを圧力鍋で作ります。あなたは同じためにストーブトップまたは電気圧力鍋を選ぶことができます。私のストーブトップ圧力鍋が私の 6qtインスタントポット 、私はこのワンポットミールスープを作るために同じものを使用しました。すべてを捨てて、ふたを閉めて、IPに魔法をかけてもらいましょう。わずか10分の準備時間と残りはインスタントポットによって行われます。

マリガトーニのスープはどのように食べますか？

このスープはボリュームたっぷりで、それだけで満たされます。 2つの大きなボウルとあなたは食事のために分類されます。プロテインサラダや無愛想なパン、軽いサンドイッチと組み合わせてもかまいません。

久しぶりにこのスープを作りました。その背後には面白い理由があります。いつものように、退屈しているときは、YouTubeの面白い動画や、お気に入りのテレビシリーズのクラシックなシーンを見て、気分をリフレッシュします。先日、お気に入りのテレビシリーズ＆ldquoSeinfield＆rdquoの壮大なシーンと、＆ldquoThe End of Soup Nazi＆rdquoエピソードのこの特定のシーンを見ていました。エレインが氏を持っていたところ。ナチスのスープレシピ、特に＆ldquoMulligatawnyスープ＆rdquo。そして、私は長い間、この簡単なピーシースープを作ったことがないことに気づきました。私は、スープに必要なすべての材料が揃っているかどうかを確認するためにキッチンに出くわしました。 ＆rdquo私は自分のスープを作ることができます＆ldquo。そして、私の友人はこれがこのスープが再び起こった方法です!!まだそれを見たことがないならば、あなたはこのシーンをチェックアウトするべきです。ここにリンクします。

このレシピを試しましたか？ ＆＃9733の評価を忘れないでください。下のレシピの星をクリックするだけで評価できます。

ビーガンマリガトーニ

このボリュームたっぷりのビーガンマリガトーニは、カレーの風味が豊富で、平日の夜にぴったりです。ジェイミーオリバーのイギリスを元にしたレシピ。

• 著者： リサ・リン
• 準備時間： 10分
• 調理時間： 20分
• 合計時間： 30分
• 収率： 6 1 x
• カテゴリー： グルテンフリー、スープ

材料

• オリーブオイル大さじ11/2
• 大きな赤玉ねぎ1/2個、さいの目に切った
• バターナッツスカッシュ1/2個、立方体（385g皮をむいた）
• 皮をむいてさいの目に切った大きなニンジン2本
• 中程度の赤唐辛子1個、種をまき、さいの目に切った
• にんにく4片、細かく刻んだ
• 1 1/2インチの生姜、皮をむき、すりおろした
• トマトペースト大さじ1
• 小さじ4マイルのカレー粉
• 小さじ1杯のコリアンダー
• ガラムマサラ小さじ1/2
• 塩
• 5カップ（1.2リットル）の野菜スープ
• 15.5オンスのひよこ豆の缶、水気を切り、すすいだ
• エンドウ豆1/2カップ（70g）
• バスマティライス2カップ（どのライスでも使えます）

オプションのトッピング

手順

1. 底の重い鍋またはダッチオーブンを中火にかけます。オリーブオイルを加えてまわします。玉ねぎを加え、柔らかくなるまで2〜3分煮ます。にんじん、バターナッツかぼちゃ、赤唐辛子を混ぜて約3分煮ます。にんにく、生姜、トマトペースト、カレー粉、コリアンダー、ガラムマサラ、たっぷりの塩を加え、30秒ほどかき混ぜます。野菜のスープを注ぎ、火を中火に上げ、蓋をせずにスープを沸騰させます。中火に弱め、ひよこ豆とエンドウ豆を加えます。バターナッツカボチャが柔らかくなるまでスープを煮ます。好みに合わせて調味料を調整し、火を止めます。ご飯をかき混ぜます。
2. 必要に応じて、パプリカ、パセリのみじん切り、ココナッツミルクを入れたボウルにスープを入れます。

このレシピを作りましたか？

開示：ジェイミーオリバーのイギリスとおいしいバイトバスマティライスへのリンクはアフィリエイトリンクです。クックブックは、現代の英国料理の優れた参考資料です。おいしいバイトライスは通常、地元のホールフーズスーパーマーケットで見つけることができますが、便宜上、ここにリンクしました。私の謙虚なキッチンをサポートしてくれてありがとう！

マリガトーニスープとは何ですか？

タミル・ナードゥ州の南インドのスープの英語版です。 ミラグ コショウと サンニ は水＆＃8212を意味するので、このスープは文字通り＆＃8216pepper water＆＃8217を意味します。どうして＆＃8216milagu thanni＆＃8217がマリガトーニのスープになったのか聞いてはいけません!!

どうやらこのスープは植民地時代の18世紀後半にインドに駐留していたイギリス人に人気が出たようです。それで彼らが家に帰ったとき、彼らはレシピを彼らと一緒にイギリスに持ち帰りました。

もともとピーマンで作った濃厚なカレースープがその名の由来です。それは西洋の味覚と利用可能な成分に合うように適合されました。

ベジタリアンマリガトーニスープ

投稿者 サビタ

月曜日から、世界中でマリガトーニスープという名前で有名なベジタリアンカレースープが始まります。このスープはインドヨーロッパ起源であり、インド国外でより人気があります。

インド国外で人気がありますが、インドの味が好きな人なら誰でもすぐにこのスープにつながります。カレー粉、レンズ豆、ガラムマサラ、ココナッツミルク、ターメリックは、このスープを通して輝き、インドのフレーバーでいっぱいになる典型的なフレーバーの一部です。

マリガトーニスープは、鶏肉をココナッツカレーの濃厚なスープで調理したチキンスープとして知られています。しかし、私は分厚い、いっぱいの、たんぱく質が豊富であるが菜食主義のスープの気分でした。そこで私は、サツマイモ、ニンジン、ネギ、そしてショーのスターであるグリーンアップルなどの野菜をたっぷり使ったひよこ豆のマリガトーニスープを作りました。

このマリガトーニスープは、ビーガン、グルテンフリー、タンパク質が豊富です。リンゴ、ココナッツミルク、ターメリック、レンズ豆、サツマイモと一緒に..それはまた栄養のある健康的なスープです。

だから、待たないで！マリガトーニのスープを作ろう！

カレースープは、スパイスを加えたときに私のお気に入りであり、風味のバランスをとるために甘いアンダートーンがあります。このレシピに取り組んでいたとき、私は1つの目標を念頭に置いていました。砂糖も小麦粉もクリームもありませんが、軽くてスパイスに圧倒されないスパイスの効いたスープです。私はこのスープがこれらすべてを持っていると言ってうれしいです：

1）ココナッツミルクの風味があり、ライトとグルテンを含みません。

2）私のお気に入りの甘いアンダートーンがあります。このスープは消えて、絹のような甘い口当たりになるので、食べるのをやめられません。

3）充填中です。ひよこ豆、レンズ豆のココナッツブロスと野菜。このスープ一杯で満腹になります。

マリガトーニのスープを作るために、私はレンズ豆を調理することから始めます。レンズ豆はこのスープの重要な成分です。私はそれらを事前に調理します。これらをピューレにしてスープに加えることができるように。これは自然にスープを濃くするので、小麦粉やでんぷんベースの増粘剤は必要ありません。

レンズ豆を調理している間、私は残りの材料を準備します。このレシピには、調理済みのひよこ豆を使用しました。だから、ひよこ豆をすすぎ、マリガトーニのスープで煮込んで柔らかくします。

フレーバーマリガトーニスープは、主にカレー粉とグラムマサラ、ココナッツミルク、カレーの葉などのスパイスから作られています。インドの旅行店を作ることができれば、カレーの葉のパッケージを手に入れることを強くお勧めします。それはそれぞれ約1ドルの小さなポーチで新鮮に販売されています。マリガトーニのスープの本当の味を引き出すには、2枚の葉が必要です。カレーの葉が見つからない場合は、タイムと月桂樹の葉を使って、スープに深みのある風味を加えてください。

その時までに、私はスープのすべての材料を持っています。レンズ豆は調理されています。ピンクのレンズ豆は非常に脂肪を調理します。約10〜12分で。次に、調理したレンズ豆を水と混ぜて取っておきます。

フレーバーベースを作るために、私は芳香剤を炒めます-ネギ、ニンニク、そしてニンジンで生姜。ネギはインドのスープでは伝統的ではありませんが、私はネギとニンジンの甘さが好きです。ネギを黄玉ねぎに置き換えることもできます。

アロマが柔らかく、スパイスが入り、キッチンがインド料理店になります。カレー粉、ガラムマサラ、にんにくを使った料理の香り。スパイスの香りがたっぷり入ったキッチンで、スープが正しい方向に進んでいることがわかります。

マリガトーニのスープレシピの特別な材料は青リンゴです。これらはこのスープの非常に重要な部分であり、確かにスープの中で非インドの影響です。リンゴは果物ですが、おいしい料理では甘酸っぱい味がします。私は自分のスープにリンゴを加えることに完全に夢中になっています。バターナッツスカッシュアップルスープを共有したことを覚えていますか？それはリンゴの味でみんなのお気に入りでした。

サツマイモとひよこ豆は、ベジタリアンのマリガトーニスープを作るためのこのインドのアングロインディアンスープに私のタッチです。伝統的なバージョンのスープで鶏肉を調理することを歓迎しますが、このレシピは月曜日に完全に肉なしで承認されています！レンズ豆とひよこ豆がたっぷりと含まれ、乳製品もビーガンもグルテンも含まれていません。

最高の味を出すために、良質の全ココナッツミルクを使用してください。

私のベジタリアンのマリガトーニスープレシピをお楽しみください。

素晴らしい週の始まりを。もうすぐおいしいレシピでお会いしましょう。

レシピのまとめ

• 新鮮な赤唐辛子4個、または味わう
• コリアンダーシード大さじ1
• クミンシード小さじ1
• 小さじ1杯のウコン
• 小さじ1/2のすりおろしたナツメグ
• 4クローブ全体
• 黒胡椒10個
• 新鮮なカレーの葉6枚
• にんにく2片、つぶした
• 小さじ1杯のすりおろしたショウガの根
• 大さじ1ギー（澄ましバター​​）
• 玉ねぎ1個、みじん切り
• 1ポンドの子羊の肉、細かく切った
• 塩小さじ2
• 3¾カップのラムストック
• トマトピューレ大さじ2
• にんじん1本、さいの目に切った
• 大きなリンゴ1個-皮をむき、芯を取り、さいの目に切った
• スライスしたレモン2個

赤唐辛子、コリアンダーシード、クミンシード、ターメリックパウダー、ナツメグ、クローブ、ペッパーコーン、カレーの葉、ニンニク、生姜をフードプロセッサーまたはブレンダーを使用して滑らかなペーストに粉砕します。

大きなフライパンでギーを中火で溶かし、溶かしたギーで玉ねぎを黄金色になるまで約5分炒めます。赤唐辛子のペーストと子羊をフライパンの調理器具に加え、子羊が焦げ目がつくまで約5分間かき混ぜます。塩で味付けをします。ラムストックとトマトピューレをラム混合物に入れてかき混ぜ、中火から弱火にし、スキレットを覆い、ラムが柔らかくなるまで約30分煮ます。にんじんとりんごを加えてさらに15分煮ます。火から下ろし、少し冷まします。

子羊を混合物から取り出し、脇に置きます。残りのスープをブレンダーに注ぎます。折りたたんだキッチンタオルでブレンダーの蓋を押さえ、ピューレに残す前に、数回の速いパルスを使用してスープを動かしながら、ブレンダーを慎重に開始します。細かいメッシュのストレーナーを通してスープをフライパンに戻します。ストレーナの中身を押すことができます！大きくて硬い部分はすべて取り除き、廃棄します。子羊をフライパンに戻し、中火にかけ、スープが完全に再加熱されるまで約5分間調理します。温めたボウルにレモンスライスを添えて出す。

マリガトーニスープIII

画像提供：karistaskitchen.com

• 1/4カップバター
• スライスした玉ねぎ1/4カップ
• スライスしたにんじん1/4カップ
• セロリのみじん切り1/4カップ
• みじん切りピーマン1/4カップ
• リンゴ1個＆＃8211皮をむき、芯を取り、スライス
• 鶏胸肉のみじん切り1カップ
• 1/4カップ中力粉
• カレー粉小さじ1
• 小さじ1/4みじん切りの新鮮なメイス
• 4クローブ全体
• みじん切りの新鮮なパセリ大さじ1
• トマト煮込み1カップ
• 塩とコショウの味
• 白ご飯1カップ
• ビーフストック5カップ

大きな鍋にバターを溶かします。玉ねぎ、にんじん、セロリ、こしょう、りんご、鶏肉を加えます。焦げ目がつくまで調理します。

小麦粉、カレー粉、メイス、クローブ、パセリ、トマトを入れてかき混ぜます。ふたをして1時間半煮ます。

鶏肉を取り出し、脇に置き、野菜をスープから濾します。鶏肉を鍋に戻します。

フードミルを使用して、野菜をピューレにします。スープに戻ります。塩こしょうで味を調える。

よくある質問

確かにそうです、このスープはあなたがその時に持っているどんな材料でも準備することができます。豆腐、豆腐セイタン、テンペが理想的です。ベジタリアンオプションにはパニールを使用してください。

過去に、緑レンズ豆、黄色レンズ豆、そば粉、キノアを使ってこのスープを作ることに成功しました。

DREW＆COLE SOUP CHEFでスープを作る方法は？

スープシェフを接続し、油を追加して、SAUTEボタンを選択します。

油が熱くなったら、玉ねぎのみじん切りを加えます。

玉ねぎを淡いピンク色になるまで炒めます。数分かかる場合があります。生姜、にんにく、唐辛子を加えて1分ほど炒める。

すべての野菜と洗った赤レンズ豆を追加します。ソテーモードをオフにします。

木のスプーンですべてよく混ぜ、ストックとスパイスパウダーを加えます。

ふたでスープシェフを閉じ、SMOOTH機能を選択します。

プログラムが終了したら（間にスープをブレンドしているときにブレンダーの音が数回聞こえます）、蓋を開けてココナッツミルクを加え、木のスプーンで混ぜます。

調味料を確認し、温めてお召し上がりください。

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