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世界的にユニーク:世界中の10のクレイジーな食べ物

世界的にユニーク:世界中の10のクレイジーな食べ物


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とんでもない見た目のホストがあります フライドポテト, アイスクリームサンドイッチ, ピザのトッピング、 と ブラッディマリー アメリカでは、しかし世界の他の地域はどうですか?ここに、実際に噛む前にしばらく見つめるほど魅力的に見える10の食べ物があります。

世界的にユニーク:世界中の10のクレイジーな食べ物(スライドショー)

このリストのアイテムを見つけるために、以前の記事で書いた面白い食べ物を思い出しました。 聞いたことのない6つの果物 また 世界がハンバーガーを上回っている方法、そして私たちと相談した 料理 チャンネル編集者。ヨーロッパの串焼きケーキなど、料理の教育で出会った野生の食べ物をいくつか思い出すことができました。それらは何ですか、あなたは尋ねますか?スライドショーをめくって調べてください。

これらの料理の中には、何世紀にもわたって楽しんでいる人々にとってはそれほど法外に見えない地元の珍味のものもありますが、注目を集めるという明確な目的(およびInstagramの写真)のために考案されたものもあります。これらの食べ物の多くは、アメリカ人のシェフがザルツブルガーノッケルを作ることに関してオーストリア人のシェフと同じスキルを持っていないため、またはこれを特に非常識なラーメンバーガーしか手に入れることができないため、あなたが旅行しなければならないものです日本のファーストフードチェーンで。

これらの食べ物を食べてみましたか?これらの食べ物を食べてみませんか?将来このリストに追加できる、よりクレイジーに見える食べ物を知っていますか?ツイートしてお知らせください @thedailymeal または下にコメントを残します。

ブルーミングオニオン(USA)

NS 咲くタマネギアウトバックステーキハウスチェーンで「ブルームオニオン」として人気を博しているのは、花のようにカットした大きなタマネギを1つカットし、衣をつけて揚げた料理です。それはすべてのオニオンリングの母です。いくつかのレシピがあります ここ.

ピータン(中国)

提供されると、ピータンは食用のものというよりも大きくて派手な宝石のように見えます。千年前の卵とも呼ばれるこの料理は、粘土、灰、塩、生石灰、籾殻の混合物で保存された卵で構成されており、卵黄が濃い緑色または灰色になります。それらは中国、シンガポール、および他の東アジア諸国で食べられます。それはただ 世界中の人々が卵を楽しむ多くの方法の1つ.


すぐに試してみたい世界中の10個のCookie

これは一部の人にとっては驚きかもしれませんが、町でクッキーの種類はチョコレートチップだけではありません。特にあなたが多くの世界的な菓子を考慮に入れるとき。

クッキーモンスター自身を誘惑するのに十分な世界中からの10種類のクッキーがここにあります。


10大胆な世界の珍味

「東のキャビア」としても知られるこの料理は、世界中で珍しい珍味と見なされていますが、特にアジアで人気があります。巣は棒や葉ではなく、鳥の唾液でできています。軽いチキンブロスで覆われた巣で構成されたスープは、世界で最も高価な動物製品の1つと言われており、ボウルあたり30ドルから100ドルの範囲で鳴り響きます。 Flickr経由のStuSpivackの写真提供。

揚げタランチュラ&mdashCambodia

クモのフライ?うん、あなたはその権利を読んだ。血まみれのクメールルージュの「キリングフィールド」の支配中に貧しいカンボジア人によって最初に発見された昆虫は、揚げられ、ニンニクと塩で味付けされています。しかし、この歯ごたえのある料理は、観光客や先住民がおやつを求めて群がるだけでなく、国が耐えた恐ろしい時代を思い出させるものでもあります。米ドルでは、おやつはクモ1つあたり約8セントしかかかりませんが、多くの貧しいカンボジア人は1日1ドル相当で生活していると考えてください。 Flickr経由のPaulMannixの写真提供。

典型的な卵黄を食べることを考えているなら、おそらくこのフィリピンの珍味を試してみたくないでしょう。バロットは、通常、アヒルまたは鶏からの受精卵であり、胚はほとんど発達していません。茹でて殻から出して食べます。たんぱく質が詰まったスナックはストリートカートにあり、通常はビールが付いています。売り手はダースあたり約12ドルを請求します。 Flickr経由のGordonWrigleyの写真提供。

アメリカでは寿司はかなり一般的で、たまにタコを食べることもあります。しかし、生きているタコ?それほど多くはありません。韓国では、新鮮な赤ちゃんのタコを切り刻み、ごま油ですばやく味付けし、触手がまだ動いている間に提供します。それだけでは十分ではない場合は、吸盤が口や喉に付着すると、料理が実際には非常に危険になる可能性があることに注意してください。 Flickr経由のFlippersyの写真提供。

シベットコーヒーとしても知られるコピルアクは、世界で最も高価なコーヒーで、4分の1ポンドあたり75ドルで鳴り響きます。コーヒーはスマトラ島、ジャワ島、スラウェシ島でのみ作られています。それを特別なものにしているのは、加工サイクルです。小さな木に生息する動物であるコモンパームシベットは、コーヒーチェリーの外層を食べますが、内豆は消化しません。したがって、糞には消化酵素と混合された無傷の豆が含まれており、地元の人々が収集してベンダーに販売し、ベンダーは豆を天日干ししてから市場に出します。 Flickr経由のRonnieLiewの写真提供。

このベトナムワインは、死んだコブラまたはサソリを米酒または穀物アルコールで満たされたボトルで発酵させることによって処理されます。毒はエタノールによって不活性化されます。コブラは絶滅危惧種のリストに載っているため、ワインの輸入は多くの国で違法です。そのため、最高の蛇酒はオンラインでしか見つけることができず、価格は100ドルの範囲です。 Flickr経由のrubeniの写真提供。

スコットランドの郷土料理の材料は気がかりなように聞こえるかもしれませんが、ここWDには、試してみて気に入った編集者がいます。ハギスは羊の肺、胃、心臓、肝臓で作られています。多くの種類のソーセージと同様に、胃には内臓肉、スエット、オートミール、玉ねぎ、スパイスが詰められ、すべての材料が約3時間一緒に煮られます。伝統的に、ハギスはカブ、マッシュポテト、少量のウイスキーと一緒に出されます。 Flickr経由のエジンバラブログの写真提供。

ラクダに乗るのを聞いたことがあるかもしれませんが、ラクダを食べるのはどうですか?ペルシャ湾では、一般的な結婚式の料理はラクダのぬいぐるみです。これは、最初に鶏肉と子羊の肉に米と卵を詰め、次にそれを洗って皮をむいたラクダに詰めることによって作られます。次に、炭火焼きを使用して焼き物を焼き、ナッツをトッピングします。結婚式には、60個の卵、5ポンドのコショウ、ラクダ全体、子羊全体に加えて、20羽もの鶏肉が使用されます。この料理は通常約90人に提供されます。 画像ソース/ゲッティイメージズによる写真。

Thorrablotでのアイスランドの真冬の祭りの期間中、ハカールが出されます。料理は実際には腐ったサメの肉で、数ヶ月間地面に埋められて分解されます。その後、肉は乾燥ラックに2ヶ月以上放置され、白い食用の肉が残ります。サメを食べる唯一の方法は、このプロセスを経る場合です。そうしないと、大量の尿酸が肉を有毒にします。 Flickr経由のオードリーの写真提供。

フライドブレインサンドイッチ&mdashUnited States

このリストはアメリカ料理なしでは完全ではありません、そして私たちが言うより多くの&hellipshallがあるものはほとんどありません、 エキゾチック 揚げ牛の脳よりも。もともとこの料理はミズーリ州セントルイスの至る所でメニューにありましたが、現在は主にオハイオリバーバレーで入手できます。スライスした子牛の脳をボロボロにして揚げた後、ハンバーガーバンズに挟み、ソースで窒息させます。 Flickr経由のTimSchapkerの写真提供。


世界中からの10のサラダ

そこには緑の良さの全世界があります。

サラダは時々悪いラップをします。人々はそれらをダイエット食品としてのみ考え、本物の食事の代わりになります。しかし、サラダはアイスバーグレタスやいくつかのクルトンよりも創造的である可能性があります。料理人やシェフは、新鮮でおいしいサラダがいかにおいしいかを示すフルフレーバーの料理をたくさん発明しました。これが世界中からの10です:

1.コブサラダ

/>鶏肉、ベーコン、トマト、玉ねぎ、卵を使ったヘルシーでボリュームたっぷりのコブサラダ。 (写真:Brent Hofacker / Shutterstock)

コブサラダ:確かに1つのように感じないサラダ。鶏肉、ベーコン、アボカド、卵、チーズが詰められています。この料理を重くする唯一の方法は、レンガを追加することです。

最初のコブサラダについての話はたくさんあります。ロバートハワードコブが所有するハリウッドブラウンダービーレストランで作成されたと言う人もいます。伝説によると、コブは真夜中まで食べていなかったので、キッチンで見つけた残り物を混ぜ合わせました。

2.ラープ

/>ラープは、鶏肉、牛肉、鴨肉、七面鳥、豚肉、時には魚で作ったスパイシーな肉サラダで、魚醤、ライムジュース、ハーブで味付けされています。 (写真:Paul_Brighton / Shutterstock)

ラオスの郷土料理が何でできているのか疑問に思っている方のために、ここにヒントがあります。それは、文字通り「肉を細かく刻む」という意味のランナー(タイ北部)の言葉から来ています。しかし、サラダには肉だけではありません。鶏肉や豚の血を炒め、肉食動物にやさしいこのサラダに仕上げるのが伝統的です。通常、生野菜ともち米と一緒に出されます。

3.イスラエルのサラダ

/>イスラエルのサラダは、刻んだトマト、きゅうり、玉ねぎで構成されています。 (写真:ChameleonsEye / Shutterstock)

このファラフェルスタンドのアドオンは、おかずとして、またはサンドイッチとして提供できます。イスラエルで最も人気のある郷土料理として知られています。サラダは野菜を細かく刻んで作られています。シェフは、誰が最小のピースを切り刻むことができるかをめぐって競争します。

4.メキシコの黒豆のサラダ

/>メキシコの黒豆サラダにチップスを添えてみてください! (写真:photogal / Shutterstock)

この用途の広いサラダは、単独で提供することも、ディップを使用することも、トスターダ用に調理することもできます。アボカド、とうもろこし、黒豆、トマト、玉ねぎをシンプルに混ぜ合わせて作られています。軽くて風味豊かで、これからの暖かい夏の日にぴったりです。

5.ウォルドルフサラダ

ウォルドルフサラダは、新鮮なリンゴ、セロリ、クルミでできており、マヨネーズをまとって、通常はレタスのベッドで提供されます。 (写真:MSPhotographic / Shutterstock)

ここで紹介されている多くのフォークサラダとは異なり、ウォルドルフサラダは都会の王族で生まれました。 1890年代にニューヨーク市のウォルドルフホテルで、ホテルの代表的な料理の多くを生み出したウォルドルフのメートルドテルであるオスカーチルキーによって発明されました。 1970年代のブリティッシュシットコムのエピソード フォルティタワーズ 文字通り「ウォルドルフサラダ」のエピソードでサラダを特集しています。

6.ガドガド

/>ガドガドは、茹でた野菜、湯通しした野菜、蒸した野菜、ゆで卵とピーナッツソースのドレッシングで構成されています。 (写真:Ivonne Wierink / Shutterstock)

ガドガドは文字通り「ミックスミックス」を意味します。じゃがいも、いんげん、もやし、ほうれん草、ハヤトウリ、ゴーヤ、とうもろこし、キャベツ、豆腐、テンペ、ゆで卵など、さまざまな食材を使ったインドネシア料理で、すべてピーナッツソースドレッシングでコーティングされています。 。世界中のインドネシア料理店で広く提供されています。

7.ニシンのサラダ

/>ニシンのドレッシングサラダは、すりおろした茹で野菜(ジャガイモ、ニンジン、ビートの根)、刻んだ玉ねぎ、マヨネーズの層で覆われたさいの目に切った塩漬けのニシンで構成されています。 (写真:Guryanov Andrey / Shutterstock)

このロシア風サラダは、伝統的に新年とクリスマスのお祝いに出されます。それは味だけでなく見た目も重要です。最後の層であるマヨネーズで覆われたすりおろした茹でたビートの根は、皿に豊かな紫色を与えます。それはしばしばすりおろしたゆで卵で飾られます。

8.ニコイズサラダ

/>トマト、マグロ、ゆで卵、ニソワーズオリーブ、アンチョビ、ビネグレットソースを組み合わせてニコイズサラダを作ります。 (写真:Martin Turzak / Shutterstock)

このフレンチサラダは、チキン、ベーコン、アボカドの代わりにマグロ、インゲン、ジャガイモを使用していることを除けば、アメリカのコブサラダに似ています。私たちが愛する多くのもののように、それは地中海から来ています。フランスのニースで発明されました。米国では、通常、レタスのベッドで提供されます。

9.タブーリ

/>タブーリはトマト、細かく刻んだパセリ、ミント、ブルガー、タマネギでできており、オリーブオイル、レモンジュース、塩で味付けされています。 (写真:NatalieVasilyeva / Shutterstock)

このイスラエル料理はとても愛されているので、世界中に広まりました。それは米国で人気があり、「ティパイル」として知られているドミニカ共和国でも一般的になっています。

ギネスブックに記録されているタブーリの最大の記録された料理は、9,532ポンドの重さでした。イスラエル北部の小学校によって2009年に作成されました。

10.フィアンブレ

/>Fiambreの製造には50以上の材料がよく使用されます。 (写真:loca4motion / Shutterstock)

グアテマラ人には、亡くなった家族のお気に入りの料理を用意し、死者の日を祝うために墓地に連れて行くという伝統があります。最終的に、これらのさまざまな料理が組み合わされて、このオールインクルーシブサラダになりました。家族はさまざまなレシピを伝えますが、フィアンブルには通常、ソーセージ、コールドカット、ピクルスベイビーコーン、タマネギ、ビート、パカヤの花、チーズ、オリーブ、チキンが含まれます。

イラナ・シュトラウスは地球上の人間であるため、社会科学と環境について書いています。


タイバジルチキンのパッガパオガイは、風味豊かで、香り高く、にんにくです。このレシピは目玉焼きとご飯の上にのせてとても心地よくて美味しいです。


7つの手羽先で世界中

このクラシックなパーティーフードを7つの方法で再発明するために、世界中(モロッコ、インド、ギリシャなどを考えてください)を回ってみました。

関連:

写真提供者:Matt Armendariz&copy©2014、Television Food Network、G.P。全著作権所有

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魅力的なグローバルフレーバー

パーティーでは常に手羽先が大勢の人に喜ばれますが、バッファロースタイルとバーベキューソースだけが選択肢ではありません。実際、手羽先のサクサクした皮と柔らかい肉は、さまざまなフレーバーの真っ白なキャンバスになっています。今年広がるゲームデーの翼の音量を上げるには、世界中で見られる活気に満ちたフレーバーを検討してください。モロッコのハリッサ、ココナッツカレー、ギリシャのスブラキなどが、フィンガーフードをエキサイティングな地域に持ち込みます。


1.ペルーのsolterito:ペルーのアレキパ地方のこのサラダ(名前は「小さな独身男性」と訳されます)は、ジャガイモ、コリアンダー、タマネギ、ロコトチリペッパー、ソラマメ、トウモロコシ、ケシージョチーズで構成されています。材料は均一にさいの目に切られ、オリーブオイルで結合されます。2.カリフォルニアのコブサラダ:有名なハリウッドのたまり場、 ブラウンダービー、 何時間も食べていなかったオーナーのロバートハワードコブにサラダを出しました。真夜中過ぎで、何かいっぱいになりたいが重すぎないようにしたかったので、彼はキッチンに残っているさまざまな材料を一緒に投げました:グリルチキン、アボカド、揚げベーコン、チーズ、ゆで卵。 Voilà、コブサラダが誕生しました。3.トスカーナのパンツァネッラ:少し古くなったパンで何を作るかについての料理本を書くことができます。青くなるほど古くはありませんが、従来のパンの消費方法で食べたくないほど古くなっています。トスカーナのパンツァネッラは、古くなったパンキューブの冷たいサラダで、オリーブオイル、トマト、タマネギ、塩に浸しています。パンはそれ自体が食事になるのに十分な量になり、パンの硬さはそれに素晴らしい歯ごたえとそのすべてのおいしいドレッシングの吸収を与えます。

4.ギリシャのホリアティキサラダ:玉ねぎ、トマト、きゅうり、 カラマタ オリーブと フェタチーズ チーズ(立方体ではなく単一のブロックとして提供される)は伝統的なギリシャ風サラダであり、そこでは「村のサラダ」と呼ばれることがよくあります。 Dodacanese諸島に向かうと、ケーパーが追加されています。伝統的なアメリカの「ギリシャ料理のダイナー」に行くと、レタスと混ぜられます。どんなバリエーションでも、さわやかで安くて美味しいです。5.タイのyumwoon sen:春雨はスパイシーなドレッシングで窒息させ、風通しの良い豆糸麺を別のレベルに引き上げます。ピーナッツがあり、干しエビのファンク、コリアンダーの特典があります。魚醤、ライム、タイチリ。フレーバーパーティーですが、麺自体のカロリーがほとんどないので意外と軽いです。喜んで食べられるようなダイエットだと考えてください。

6.アメリカンシーザーサラダ:アメリカ人がレストランで注文するのが好きなものが1つあるとすれば、それは シーザーサラダ。しかし、彼らは伝統的なものを望んでいません。アンチョビのあるもの。ドレッシングにカタクチイワシが隠されているものが欲しいし、その上に鶏肉のグリルが欲しい。歴史家は、1896年にミラノ近郊のマッジョーレ湖で生まれたシーザー(シーザー)カルディーニがサラダの背後にいる男だと考えているようです。彼は第一次世界大戦後にアメリカに移住し、サンディエゴに住んでいましたが、サラダが最初に出されたメキシコのティファナでレストランを経営していました。レタス、クルトン、アンチョビが一緒に投げられた、物語は、1924年にレストランが呼ばれたときに行きます シーザーズ、特に忙しかった。それは呼ばれました 飛行士のサラダ、チェザーレの兄弟であるアレックスは、イタリア空軍のパイロットでした。 1938年にCardinisはレストランを開くためにロサンゼルスに移り、サラダのソースは1948年から瓶詰めされて販売されました。アンチョビはドレッシングの鍵であり、強いうま味を加え、今日の全米のほぼすべてのダイナーやビストロのメニューに見られる、よりテイマーなモダンバージョンで再生されます。7.インドネシアのガドガド:サラダは、おそらくメインを作るほどの量ではないが、ハイブリッド化された新しい調合に良い優雅なメモを提供することができる成分を美味しく処分するための良い方法です。食料貯蔵庫に何を持っていますか?これは、ゴーヤ、ハヤトウリ、テンペなどのエキゾチックな食材だけでなく、ほうれん草、ゆで卵、破れたパン、キュウリ、キャベツなどのエキゾチックな食材を見つけることができるこの「ミックスミックス」サラダにも当てはまります。すべての違和感を許すピーナッツドレッシングで。

8.ニューヨークのウォルドルフサラダ:シェフのオスカー・チルキー ウォルドルフホテル ブドウ、みじん切りのリンゴ、クルミ、セロリ、マヨネーズのこの珍しい組み合わせをレタスに発明しました。その名声は広く広がっています。

9.グアテマラのフィアンブル:サラダと持ち寄りのメインコースの境界線にまたがるこの皿の上のお祝いのごちそうは、伝統的に死者の日に行われます。家族がこの特別な日に亡くなった親戚のお気に入りの料理を用意して、彼らを称え、最終的にはさまざまな料理が1つの山盛りのプレートにまとめられ、サラダと呼ばれるという話があります。正確なレシピは家族によって異なりますが、コールドカット、ピクルス、チーズ、レタス、ソーセージ、サラミ、パカヤの花、ベイビーコーン、唐辛子などがあります。これは素晴らしく無秩序です。

10.フィンランドのロゾリ:このビートサラダは通常クリスマスに作られ、見たり食べたりするのが美しくてお祝いです。素晴らしい名前のHme地域に端を発し、その核となるのは、茹でたビート、ジャガイモ、ニンジンで、皮をむいてみじん切りにします。次に、刻んだガーキンとリンゴと玉ねぎを加え、通常はガラスのボウルに重ねて、虹の色を確認します。ドレッシングはホイップクリームです。

11.フレンチサラダニコイズ:マグロの塊(缶からではありません)、インゲン(小さな「尾」を切り取ってください)、卵、ジャガイモが、フレンチリビエラのニースで祝われるこのボリュームたっぷりのサラダの中心を形成します。

12.スロベニアサラダ:わかりました。このサラダは、このリストの他のサラダのように国の料理ではないかもしれませんが、スロベニアで私が知っている十分な数の人々が、私がそれを「もの」と見なすことができる特定の種類のサラダを作っています。スロベニア風サラダは、レタス、みじん切りにんにく、スライスした茹でたジャガイモ、塩、酢で構成されています。ニンニクは残酷に強力です。ほとんどのスロベニアのサラダのもう1つのライバルは、伝統的な日曜日の牛肉麺のスープを作って残ったボイルドビーフで作られています。その牛肉は、冷めたらスライスし、スライスした生の玉ねぎ、塩、コショウ、酢と混ぜ合わせます。


英国:ビリヤニ

英国で最も人気のあるイード料理の1つは、簡単に古典的なビリヤニです。これは、肉と米を非常に風味豊かでスパイスの効いた料理にまとめたものです。鶏肉が一般的ですが、魚はあまり斑点のないタンパク質として選択されていますが、マトンやラム肉からヤギまで、イードビリヤニに使用される肉の全範囲を見るのは珍しいことではありません。ライタ(キュウリ、ミント、ヨーグルトのディップ)、サラダ、ピクルスをサイドに添えて、これが英国でも一年中人気がある理由を簡単に理解できます。


19お粥–中国、シンガポール、マレーシア

あなたがアジアのKFCから素晴らしい朝食を手に入れるのが好きなら、あなたがする必要があるのはマレーシアからのジンジャーのお粥を含むこの素晴らしい食事に間に合うようにすることです。

この料理はマレーシア、中国、シンガポールで販売されていますが、オリジナルのお粥のレシピは他ならぬシンガポールから来ました。アジアで「お粥」という言葉を聞くとき、それは単にそれが柔らかくなるまでたくさんの水でご飯を沸騰させることを指します。しかし、ご飯だけの考え方や現実は、単純で退屈なものかもしれません。

KFCがこの料理に興奮をもたらす唯一の方法は、豚肉や漬物などの完璧にマッチしているように見える材料と組み合わせて、風味豊かな味を与え、サンダースパイスで仕上げることです。一部のアジア人は、このおいしい食事のボウルで一日を始めるのが大好きで、それは一日の残りの間彼らを支えます。


21の伝統的な米料理で世界中

ご飯を描くとき、​​無地の白いご飯を思い浮かべますか?多くの人は、文字通り世界中にさまざまな種類の米や米料理が溢れていることに気づいていません。米は入手と輸送が非常に簡単であるため、世界中の国々が国のスパイスと料理のフレアを使用して独自の米を作ることで、食事のベースとして使用しています。これは、世界中で最も人気のある最高の米料理の内訳です。

1.アフガニスタン:アフガニスタン米(カブリパラウ)

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米料理はアフガニスタン文化の大きな部分であり、したがって、それらはほとんどの食事の最大の部分です。裕福な家庭では1日に1皿のご飯を食べることが多く、結婚式などの特別なイベントでは複数のご飯が用意されることがよくあります。カブリパラウは最も人気のある料理で、肉とフォンで炊いた白米にレーズンの炒め物、にんじんのスライス、ピスタチオをトッピングしたものです。とてもたくさんの味。とても美味しかったです。

2.ベルギー:ベルギーライスパイ(Rijsttaart)

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ベルギー料理には、ワッフルやチョコレート以上のものがあります。この国では、ベルギーでも米はまったく別のレベルに引き上げられています。 Rijsttaartは、柔らかいパイ生地のクリーミーな焼きライスプディングです。朝食やデザートにコーヒーと一緒にこの赤ちゃんのスライスを持って、あなたは御馳走のためにいます。

3.カナダ:ワイルドライス

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ご飯に黒い部分が入っているのを知っていますか?心配しないでください、誰もある種の謎の材料をおかずにこっそり入れません。ただのワイルドライスです。イネはジザニアと呼ばれる植物から来ており、小さな湖や流れの遅い小川の浅瀬で育ちます。ワイルドライスは世界中で一般的なベースまたはサイドディッシュですが、カナダで最も人気があります。実際、それはしばしばカナディアンライスとして知られています。 「カナダ」のすべてを乗り越えることができれば、このワイルドライスと野菜詰めピーマンのレシピをぜひ試してみてください。

4.カリブ海:ライスアンドピーズ

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ライスアンドピーズは、カリブ海全体で最も一般的なおかずの1つです。この料理は、ご飯(ココナッツミルクで調理されることが多い)と入手可能な豆類で構成されています。米とエンドウ豆は、ほとんどの場合、煮込み肉と一緒に日曜日の昼食に食べられます。トロピカルなひねりを加えたメキシコのライスアンドビーンズを考えてみてください。

5.中国:チャーハン

粘り気のある白米は伝統的に中華料理と一緒に食べられますが、チャーハンはお祝いの料理として食べることができ、デザートの前に出される中国の宴会でよく見られます。チャーハンは、「流し台以外のすべて」の料理のようなものです。残った野菜や肉をすべて利用して、ご飯、卵、醤油、ごまを鍋に入れて炒めます。この料理は簡単で安価なので、ぜひ自分で試してみて、友達に感動を与えてください。

6.デンマーク:リスアラマン

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リスアラマンは、ホイップクリーム、バニラ、刻んだアーモンドを混ぜたライスプディングです。その後、冷やしてチェリーソースをトッピングします。 「節約」デザートとしての評判を考えると、このおいしいおやつは、第二次世界大戦後にデンマークで人気が高まりました。現在、リスアラマンはクリスマスに提供されています。私はいつでもこのデザートをフルーツケーキの上に持っていきます。

7.ガーナ:ジョロフライス

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ジョロフライスは、ガーナおよび西アフリカ全体で最も人気のある料理の1つです。ご飯(もちろん)、トマト、トマトペースト、玉ねぎ、塩、そして様々なスパイスでできています。この料理は「ワンポット」を意味する「ベナチン」としても知られています。それはそれを作るためのもう一つの簡単な食事になります。そのトマトのおかげで、ご飯は美しい赤い色合いで出てきます。ジョロフライスは肉や魚と一緒に出されることが多く、日常的に食べられているのを見ることができます。

8.フィンランド:カレリアンパスティ

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私はあなたが何を考えているか知っています:その小さなパイのご飯はどこにありますか?さて、これはフィンランドで最も人気のある料理の1つであるカレリアのペーストで、ご飯とバターでできた詰め物があります。その後、薄片状のライ麦の皮に囲まれます。ジャガイモの詰め物を含むカレリアペーストの一般的なバリエーションもあります。どちらの方法でも、ペーストは素晴らしい朝食または軽食です

9.インド:バスマティライス

細長いバスマティ米は今や世界中で食べられていますが、インドで栽培され、圧倒的に供給されています。スパイシーな香りと味わいが強いお米です。これはそれに「バスマティ」という名前を与えます、それは英語で香りがよいことを意味します。バスマティライスは何でも食べられますが、スパイシーな肉やチキンカレーのベースとして特に美味しく、香ばしい味わいを引き立てます。

10.イラン:ターディグ

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ご飯を炊きすぎて、底がカリカリになってしまうのをご存知ですか?イランの名物であるターディグを作るために、それを受け入れることができることがわかりました。にんじんやじゃがいもなどの野菜を鍋の底に入れて、ご飯と一緒にカリカリにすることもできます。今、あなたはあなたがずっとご飯を炊く方法を知っていたことをあなたの両親に伝えることができます。

補足:テイ・ディグスがターディグを食べているのを見たいです。

11.イタリア:リゾット

リゾットは、イタリアンレストランの「パスタ」カテゴリーでいつも目にする不思議な料理で、明らかにパスタではありません。柔らかくて風味豊かなご飯になるまで、スープとワインでご飯を炊いてリゾットを作ります。リゾットは、ご飯がジュースをかなり早く吸収するので、絶えずより多くのスープを追加しなければならないので、せっかちな人には向いていません。挑戦したいなら、パルメザンチーズと、とんでもなくおいしいイタリアンディナーや前菜に必要なあらゆる種類の肉、魚、野菜を追加することができます。

12.日本:寿司飯

米は日本では毎食消費されることが多く、最も人気のある穀物です。日本米は白くて粒が短く、炊くとべたつくのでお寿司にぴったりです。寿司を作るために、ご飯に酢とごまを混ぜます。これはそれに素晴らしい風味を与えて、それを転がすか、魚のベースになるのに適切な一貫性にします。このご飯を下ろすと、お寿司は驚くほど簡単に作れます。

13.ヨルダン:マンサフ

Instagramの@mazaherdubaiの写真提供

マンサフは伝統的なアラブ料理であり、ヨルダンの郷土料理です。子羊を発酵ヨーグルトソースで炊き上げ、ご飯の上にのせます。マンサフは、肉とヨーグルトで構成され、アフロパストラルなライフスタイルを利用しているため、ヨルダンの文化と絡み合っています。

この料理には多くの伝統もあります。パーティーはマンサフのトレイが真ん中に置かれているテーブルの周りに立っています。次に、右手で皿を食べ、小さなボールを作り、左手を背中の後ろに持ったまま、3本の指で口に入れます。複雑です、私は知っています。この伝統は常に実践されているわけではありませんが、それはどれだけの文化が食べ物の一部になり得るかを証明しています。

14.マレーシア:ナシゴレン

Instagramの@ the.lucky.bellyの写真提供

マレーシア語の「ナシゴレン」は英語でチャーハンを意味しますが、中国語やハワイ料理とは大きく異なります。他のチャーハンと同じように中華鍋で炒めますが、ナシゴレンは香り高くスモーキーな味わいが特徴です。これは、野菜と卵に加えて、カラメル醤油とエビのペーストを加えたものです。これらの材料により、米は中国の米よりもはるかに辛くて強い味がします。私たちを信じてください、この料理はマレーシアに行く価値があります。

15.メキシコ:スパニッシュライス/アロズロホ

はい、スペインの米がスペインではなくメキシコで提供されていることは混乱を招くことを理解しています。この名前は(当然のことながら)メキシコ人をスペイン語と混同することが多いアメリカ人に由来しています。メキシコでは、お米はアロズロホ(赤米)と呼ばれ、白米をトマト、玉ねぎ、にんにくで炒め、黄金色になるまで炒めます。次に、水またはチキンブロスとトマトを加えて、おなじみの赤オレンジ色にします。人気の料理は、さまざまなメキシコのメインディッシュのサイドとして使用されます。いいえ、ブリトーは実際にはメキシコではないので、ブリトーには入れません。サプライズ!

16.ニューオーリンズ:ジャンバラヤ

ダニエル・シューレマンによる写真

ジャンバラヤは、スペインとフランスの子孫の人気のクレオール料理です。最も一般的な料理の形は、ソーセージ(多くの場合アンドゥイユ)で調理されたご飯、他のさまざまな肉やシーフード、そして野菜の「聖なる三位一体」(玉ねぎ、セロリ、ピーマン)で構成されています。もちろん、それは素晴らしい量のケイジャンスパイスで調理され、ジャンバラヤがあなたの魂を打つことを可能にします。

17.ノルウェー/スウェーデン:ライスプディング

@akis_petretzikisの写真提供

ライスプディングは世界中で食べられていますが、ノルウェーとスウェーデンでは非常に有名です。ライスプディングは、ご​​飯と水、またはミルクと砂糖で作ったデザートです。次に、他のさまざまな調味料、調味料、材料、またはトッピングを追加して、個別化することができます。たとえば、ノルウェーではライスプディングにイチゴとラズベリーから作られた赤いソースが添えられ、スウェーデンではオレンジと混ぜられます。ライスプディングをどのように好むかを見つけるために、この簡単なレシピを試してみてください。

18.フィリピン:シャンポラード

Instagramの@symmetrybreakfastの写真提供

Champoradoは、朝食、デザート、またはその間に提供されるフィリピンのチョコレートお粥です メリエンダ、別名スナックタイム。ご飯とココアを牛乳と砂糖で煮て甘くすることでこの料理を作ります。これはすぐにアメリカに持ち込む必要があります。

19.セネガル:魚と米(チェブジェン)

Instagramの@marc_uchiwaの写真提供

英語で魚と米を意味するThieboudienneは、伝統的なセネガルのメインディッシュです。料理はかなり自明です。 It’s made with tomato paste and fish and rice (surprise). Although it sounds fairly simple, the French and African influences that are contributed to Senegalese culture make Thieboudienne one-of-a-kind.

20. Spain: Paella

Paella is traditionally Valencian, but many still consider it to be Spain’s national dish, making it one of the most popular entrées in the country. The name “paella” comes from the Old French “paella,” which in English means “pan.” This name is comes from the shallow pan where the dish is cooked and often served in. The rice in paella is cooked with various Spanish spices like saffron and paprika, and often includes seafood, often shrimp and other shellfish, and other various meats (particularly sausage) and vegetables. Paella has many similarities to the New Orleans jambalaya, but the spices give each their own distinct flavor.

21. Taiwan: Minced Pork Rice

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Minced pork rice is composed of ground pork marinated and boiled in soy sauce and served on top of steamed white rice. I imagine this to be the epitome of Taiwanese comfort food. You can see me sitting by a fire on a cold, rainy day eating minced pork rice.