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マグロケーキ

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これらの満足のいくマグロのケーキは、簡単で、速く、風味豊かです...缶詰のマグロのファンでなくても、これらを試してみてください。もっと+以下-

1

(5-6オンス)水に詰められた白いマグロを固めることができます

1/2

カップイタリアンスタイルのパン粉

1

エシャロット、細かく刻んだ

1

大さじ細かく刻んだ新鮮なパセリ

1

小枝ローズマリー、茎を取り除き、細かく刻んだ葉

画像を隠す

  • 1

    ミディアムボウルに、マグロ、パン粉、エシャロット、パセリ、ローズマリー、卵を入れます。マグロをバラバラにするように気をつけてください。そうすれば、マグロは本当によく混ざります。

  • 2

    ライムジュースを加えてよくかき混ぜます。混合物を4つの部分に分け、パテ(厚さ約1インチ)を形成します。

  • 3

    12インチのフライパンにオリーブオイルを加えます。中火で油を熱します。マグロのパテを追加し、黄金色になるまで片面4〜5分間調理します。

このレシピに利用できる栄養情報はありません


ディナーパーティーのサクサクしたスナックは常に人気があり、これらの楽しいマグロのケーキも例外ではありません。しっかりとした食感、淡い色、さわやかな味わいがマグロのケーキにぴったりなので、今日のレシピでは白無地のビンナガマグロを使用しています。

このマグロのケーキのレシピは、私の義母に触発されました。義母のマグロのケーキの家族のレシピ(塩味のクラッカーを使用)は、この辺りで長年有名です。

私はこのバージョンを更新して、風味を増すためにパン粉を使用し、硬さを増すために卵を追加しました。あなたがこれが好きなら、あなたはこれらのサーモンケーキも好きになるでしょう。

そしてもちろん、私は常にレシピをできるだけ短くシンプルにしようとしているので、このマグロケーキのレシピには4つの材料しかありません。あなたはほんの数分でこれらをノックアウトすることができます!

あなたがこれらを作るとき、それは良い焦げ付き防止の鍋を持つのを助けます。私はいつも、安全で手頃な価格のPFOAフリーで、ハンドルが涼しげな焦げ付き防止の鍋を購入しています。

私はこのEcolutionArtistry Non-Stick Panを持っているので、それが銀行を壊さない優れた選択肢であることを保証できます。

これらのおいしいマグロのケーキを提供するいくつかの方法があります。大人には、贅沢なディップにアルフレドまたはモルネーソースを少しお勧めします。若い人には、ケチャップのボトルを手元に置いておくことができます。

彼らは夕食の料理中に優れたファーストコースやバースナックを作ります、またはあなたがそれらを十分に作るならば、あなたはそれらをメインコースとして提供することができます。

これは、無駄のないタンパク質、健康的な脂肪、さらにビタミンやミネラルを摂取するのに最適な方法です。

しっかりとしたフレーク状のマグロの食感がわかりますか?だからこそ、マグロのケーキに白いビンナガがとてもよく効くのです。


マグロのケーキと何がうまくいくのですか?

私はこれらの複数の方法で奉仕しました。この簡単なタンパク質を組み合わせるためのいくつかのアイデアは次のとおりです。

  • それらを厚くして、ハンバーガーとして機能します
  • 前菜のためにそれらを小さくする
  • サラダの上に
  • 焼きそばやチャーハンの上に盛り付けます
  • サンドイッチまたはピタとしてお召し上がりください

  • 具材を入れる前にマグロをすすぐのが好きです。マグロをメッシュストレーナーに入れ、少量の水をかけ、スプーンの後ろでしっかりと押して液体を取り出します。マグロを絞って乾かすと、調味料がしっかりと付着し、魚のような味がしなくなります。
  • 代わりに、これらのフィッシュケーキを華氏375度で15分間焼くことができます(途中でひっくり返します)。
  • マッシュポテト、赤ピーマン、ピーマン、またはトウモロコシを加えてバラエティに富んでください。
  • この特定のレシピでは、マグロのパテを揚げる前にパン粉をまぶしたり、卵の洗浄液に浸したりする必要はありません。形を整えてフライパンに直接行きます。

私はこれらのマグロのケーキを平らで薄くするのが好きです。それらが薄いほど、地殻のためのより多くの表面空間があります。それらを薄くすることは余分な時間を要しません。あるいは、マグロのハンバーガーに最適な、より厚くてふっくらとしたものにすることもできます。


15分で準備ができた迅速で簡単なマグロケーキ

数ヶ月前、私はここであなたと共有するためにいくつかの簡単なレシピを試していました。私はあなたが夕食に何を食べるべきかわからないそれらの怠惰な夜に私がこれに戻り続けていることに気づきました。はい、私たちは皆、何を食べるべきかわからない瞬間があることを知っています。

このレシピの大きな部分は、10個未満の材料が必要なことです。これらの材料は通常すべてのパントリーにあり、それらの1つがない場合は、汗をかきません。レシピノートには、必要に応じていくつかの代替品を含めます。

このレシピは、いくつかの基本的な材料と、簡単なマグロのケーキに風味を与えるいくつかのスパイスで構成されています。必要なものは次のとおりです。

  • 水中のマグロ2缶
  • パン粉パン粉
  • 卵1個
  • 塩コショウ
  • パセリ
  • ニンニク
  • ディジョンマスタード

ミキシングボウルですべての材料を混ぜてマグロのケーキを作ります。これらの2つのステップはあなたの準備でした。

次のステップは調理です、中程度の焦げ付き防止フライパンを加熱します。あなたが鉄板を持っているならば、あなたが一度により多くを調理することができるようにそれはより良いでしょう。焦げ付き防止のフライパンにマグロのケーキを追加し、両側で2分間、または黄金色になるまで調理します。

鍋から取り出し、すぐに出してください。必要に応じて、マヨネーズやタルタルソースを少し添えてマグロのケーキを出すこともできます。

これらの簡単なマグロのケーキも子供に優しいです。あなたはサンドイッチを作ることができます、またはあなたが望むならそれらで包むことができます。翌朝の朝食に持っていたので、一日中いつでもいいと思います。このレシピは問題なく2倍にすることができます。


事前の作り方

事前にマグロのパテを作っておけば、冷蔵庫に2日まで入れておけば、悪くなることはありません。それらがしっかりと包まれていることを確認するか、気密容器に入れることができます。

それらをさらに長く持続させたい場合は、それらを凍結します。それらをフリーズする方法を少し紹介します。


レモンガーリックマグロケーキ

水を詰めたマグロ、エンドウ豆、ギリシャヨーグルトで作ったこれらのあなたにぴったりのマグロケーキは、揚げるのではなく、焼かれています。レモンの皮、にんにく、ディルからフレッシュな味わいがたっぷり。明るくシンプルなレモンディジョンビネグレットソースをまぶしたミックスグリーンサラダの上に盛り付けるか、スライダーバンズとサイドのサラダに盛り付けます。

サーブ4

準備時間20分

調理時間25分

材料

1/2カッププレーン2%または無脂肪ギリシャヨーグルト

大さじ4。みじん切りの新鮮なディル、分割

小さじ2ディジョンマスタード、分割

塩と挽きたての黒コショウ

1缶(15オンス) DelMonte®SweetPeas 、水はけの良い

2缶(各5オンス)のマグロを水に入れ、水気を切り、粗くフレーク状にする

1袋(5オンス)の春のミックスレタス

方向

オーブンを450°Fに予熱します。縁のある天板にパーチメント紙を敷き、クッキングスプレーでコーティングします。レモンの皮を大きなボウルに細かくすりおろします(皮をむいたレモンを取っておき、ビネグレットソースを作ります)。ヨーグルト、大さじ2でかき混ぜます。ディル、小さじ1。マスタード、ニンニク、小さじ1/4。黒コショウと小さじ1/8。塩。水気を切ったエンドウ豆、水気を切ったマグロ、パン粉を加え、軽くかき混ぜて混ぜ合わせます。

ベーキングシートに8等分(各1/3カップ)を等間隔に落とします。幅3インチ、厚さ約3/4インチになるように、各部分をそっと押して形を整えます。クッキングスプレーをたっぷりとスプレーします。

底が黄金色になるまで約15分焼きます。へらでケーキを注意深く裏返し、2番目の面が黄金色になるまでさらに約10分焼きます。その間に、小さじ2になるまで、1〜2個のレモンウェッジを大きなボウルに絞ります。ジュース。オリーブオイルと小さじ1を追加します。マスタードシーズンに塩こしょうと泡だて器を合わせます。

マグロのケーキの準備ができたら、レタスと残りの大さじ2を追加します。ディルからボウルにレモンドレッシングをトスでコーティングします。マグロのケーキにサラダと残りのレモンウェッジを添えて出してください。

ヒント: マグロのケーキはスライダーバンズでもお召し上がりいただけます。パンのおいしいスプレッドのために、1/2カップのギリシャヨーグルトと大さじ1を混ぜます。ディジョンマスタード。サイドにサラダを添えます。


マグロケーキ

おいしいマグロのケース全体(一度にケース全体を持っていた)を持っているので、私はそこにいる最も幸運な女の子かもしれません。

アイランドトロラーマグロのケーキ、カムバックソース、トウモロコシの穂軸、ビスケット

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私の役立つヒント、コツ、基本的な料理情報、おいしい同様のレシピのアイデアをスキップして、このレシピに直接アクセスする場合は、ページの一番下までスクロールして、印刷可能なレシピカードを見つけてください。かなり明るい黄色の背景があります。

このレシピの作り方について質問がある場合、または試してみる場合は、戻ってきて下にコメントを残し、その方法をお知らせください。

クラブケーキの私の見解

今回はクラブケーキのテイクです。しかし、マグロでさらに美味しくなりました。そして、マグロだけでなく、Island Trollers Albacore Tuna!おそらく史上最高のマグロ! (Island Trollersとの出会いについてはこちらをお読みください)

ドレン&rsquoem

念のため、Island Trollers Albacore Tunaでこれらのレシピを作成する場合は、 しないでください 缶からそれらのおいしいジュースを排出したいのですが、それらは単なる古い水や油ではなく、魚自体からのジュースです。それらのジュースにはオメガ3が含まれています。ですから、マグロを排水しないのは少し変な感じがするかもしれませんが、そうしないでください。

マグロのケーキを出す方法

マグロのケーキにキャラメリゼしたエシャロットビスケット、カムバックソース、そして穂軸のグリルコーンを添えました。マグロのケーキをビスケットにのせて、カムバックソースをのせてスライダーを作るのも楽しいと思いました。しかし、正直なところ、マグロのケーキはとても美味しかったので、ほとんど無地で食べました!ダンは、これらのマグロのケーキは、彼が今まで持っていたどのクラブケーキよりも優れていたと言いました。 (驚くばかり!)

カムバックソース

カムバックソースに慣れていない場合は、タルタルソースに似ており、食べ物自体を圧倒することなく、しっとりとしたクリーミーさが加わります。

それは米国の南部から来ています。ハンバーガーの継ぎ目から得られる&ldquoスペシャルソース&rdquoまたは&ldquoシークレットソース&rdquoのように思います。サンドイッチのトッピングから野菜のディップまで、あらゆる種類のものに最適です。そして、彼らはそれをカムバックソースと呼んでいます。レシピのチリソースは、ケチャップ近くの食料品店の調味料セクションにある種類のものです。ハインツとデルモンテの両方がいくつかを作ります。そして、はい、私はカムバックソースに自家製のケチャップを使用しましたが、店で購入したものも同様に機能します。

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なぜ缶詰のマグロを食べるのですか?

まず、缶詰のマグロは安価で、パントリーに残る高品質のタンパク質です。土壇場での食事が必要な場合は、簡単に準備できます。

マグロには、私たち全員が食べようとしているオメガ3の供給源であるEPAとDHAが含まれています。缶詰のマグロには、セレン、ビタミンD、Bビタミンに加えて、赤身のタンパク質も含まれています。

そしてもちろん、それはおいしいです。マヨネーズだけですばやくベーシックなツナサラダに混ぜたり、サラダニコイズやパスタ料理にドレスアップしたりと、さまざまなフレーバーとよく合います。

とはいえ、他の食べ物と同じように、適度に楽しんでください。マグロには(すべての魚がそうであるように)いくらかの水銀が含まれていますが、一般的にそれを完全に避ける理由はありません。

私は医師でも栄養士でもありませんし、医学的なアドバイスもしていません。これはすべてすぐにグーグル可能です。


マグロのコーンケーキ

ひねりを加えた南西部の伝統!これらのスパイシーなマグロのコーンケーキをディナーに、または楽しい夏のパーティーの前菜としてお試しください!

材料:

  • 2(2.6オンス)ポーチ StarKist Tuna Creations&reg BOLD Jalapeno
  • 大さじ2杯。ねぎのみじん切り
  • たまご1個、殴られた
  • ½カップの水切り缶詰トウモロコシ、低ナトリウム
  • ¼カップミルク、低脂肪
  • 黄色いコーンミール½カップ
  • 大さじ2杯。すべての目的小麦粉
  • 小さじ1/2。重曹
  • 小さじ¼カイエンペッパー(味ごとに調整)
  • 大さじ1みじん切りの新鮮なコリアンダー
  • 大さじ1カノーラまたはピーナッツオイル
  • 味わう塩

方向:

  • マグロを中型のボウルに入れます。玉ねぎ、卵、とうもろこし、牛乳をよく混ぜ合わせます。
  • 小さなボウルに、コーンミール、小麦粉、重曹、カイエンペッパーを入れます。マグロの混合物に加え、よく混ぜます。コリアンダーでかき混ぜます。 (混合物は湿って濃くなります)
  • 中型のフライパンで油を熱くなるまで加熱します。スプーン一杯で熱いフライパンに落とし、軽くたたいて平らにします。片面で約1〜2分調理します(パテが厚い場合は、焦げ目がついて調理されるまでさらに時間がかかる場合があります)。
  • 必要に応じて、シュレッドチーズとサワークリームを添えてください。

レシピ栄養情報

2(2.6オンス)ポーチを使用する場合StarKistTunaCreations®BOLDハラペーニョ

コンテナあたりのサービング:2
2(2.6オンス)ポーチを使用する場合StarKistTunaCreations®BOLDハラペーニョサービングサイズ:1ケーキ
サービングあたりの金額DV%*
カロリー370
総脂質12g18%12g
飽和脂肪1.5g8%1.5g
トランス脂肪0g 0g
コレステロール140mg47%140mg
ナトリウム440mg18%440mg
総炭水化物40g13%40g
食物繊維4g16%
総砂糖2g 2g
追加された砂糖が含まれています
タンパク質21g
ビタミンA 10%
ビタミンC 10%
カルシウム 6%
15%

*%デイリーバリューは、1食分の栄養素が毎日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日2,000カロリーが使用されます。

関連製品とレシピ

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本物のハラペーニョは、プレミアムチャンクライトマグロに大胆な風味と熱を加えます。


マグロのケーキのレシピ:この簡単なマグロのパテのレシピは20分で準備ができています 30秒フードで

サーモンのパテの代わりに、この簡単なマグロのケーキのレシピを試してみませんか? あなたはそれをあなたの家族のために約20分でテーブルに置くことができます。タルタルソースまたはレムラードソースを添えてください。

準備時間:10分
調理時間:10分

  • 水に2缶のマグロ、水気を切る
  • にんにく4片、みじん切り
  • みじん切りにした白ねぎまたはねぎ1/4カップ
  • レモンジュース小さじ1
  • レモンの皮大さじ1
  • 卵1個
  • 1/4カップのパン粉パン粉またはプレーンパン粉
  • マヨネーズ大さじ3
  • すりおろしたてのパルメザンチーズ1/4カップ

それらを作成する方法は次のとおりです。

  1. マグロのケーキの材料をすべてボウルに入れます。塩こしょうで味を調える。よく混ぜます。パテに成形します。
  2. 浅いボウルに、パン粉の材料を混ぜます。塩こしょうで味を調える。
  3. フライパンに少量のオリーブオイルを熱します。マグロのケーキにパン粉をまぶします。パテを熱い油で両面が焦げ目がつくまで、片面あたり約3〜5分炒めます。

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勝利のためのマグロのパテ!

この最愛のパルメザンチーズをまぶしたチキンレシピのように、これらのサクサク揚げマグロのパテは、私の夫と私が新婚だったとき、平日の常連でした。当時、私たちは見習いの1年目の賃金で生活しており、わずかな食料品の予算を維持するには、予算にやさしいタンパク質(ポーチやマグロの缶詰など)が必要でした。

私たちの食料品の予算は何年にもわたって増加していますが、予算にやさしく、迅速で簡単なディナーは、この辺りでまだ高い需要があります!あなたが知っている、5人の子供+スポーツとall&hellip

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ブルーハーバーアルバコアマグロのポーチは最近。

私のパントリーを簡単に調べたところ、必要な材料がすべて手元にあることがわかりました。このようなシンプルなマグロのケーキのレシピのすごいところは、品揃えの豊富なパントリーを持っていれば、ほとんどの場合、すぐに一緒に投げることができるということです。

これらのマグロのポーチを試した後、ブルーハーバーは間違いなく私のリストに載っています。ブルーハーバーは海洋管理協議会の認定を受けています。つまり、持続可能な漁業を専門とする漁業から来ています。各ポーチには、種類に応じて、手作業で選択され、水または水と海の塩(防腐剤なし!)のみが詰められた、持続可能な方法で捕獲された野生のビンナガマグロが詰められています。味は美味しくてマイルドでとても綺麗です!

マヨネーズが入っていなかったので、お母さんが作ったマグロのパテレシピがおかしいです。しかし、数年前に試した後、私は二度と戻ってこなかった!マグロのパテの内側を柔らかくジューシーに保ち、風味を高めます。

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コメント:

  1. Marsten

    あなたは間違っていると思います。私はそれを証明することができます。午後に私にメールしてください。

  2. Lamandre

    嬉しい驚き

  3. Sikyahonaw

    言い訳は私が干渉します...私にも同様の状況があります。話し合いましょう。ここまたはPMに書いてください。

  4. Donaghy

    冗談でしょ?



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