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きのことサワークリームを添えたチキン料理

きのことサワークリームを添えたチキン料理


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私は約4サービングの食べ物を出します(それはまた、食事をする人がどれだけ空腹であるかにもよります:)))

玉ねぎはねぎ、にんにくと一緒に細かく刻み、塩でこすります。きのこを洗ってみじん切りにします。

鍋に油を熱し、玉ねぎ、にんにく、きのこを入れます。弱火で4分ほど置いた後、鶏の胸肉を細かく切って火にかけ、肉が白くなるまで火にかけ、コップ2杯の水を加えて蓋をします。中火から弱火で沸騰させます。水が落ちすぎる場合は、水を追加する必要があります。時々かき混ぜます。 35分後、肉をチェックし、細かく刻んでおけば、沸騰しやすいです。トマトを入れてさらに10分煮ます。クリームを加えると、グリーンが塩こしょうの味に合います。さらに15分煮ます。ソースをもっと結合したい場合は、大さじ2杯の小麦粉でそれを行うことができます。私にとっては必要ありませんでした。

ポレンタと一緒に召し上がりください、それは完璧に機能します!


きのことクリームと鶏の胸肉

鍋で脂肪を熱し、中火から強火で適切な立方体に切った肉ときのこを炒めます。水分の除去が多すぎるのを避けるために、最初の5分が経過するまで塩を加えないでください。肉ときのこを火にかけ、軽く焦げ目がつくまで7〜10分間定期的にかき混ぜます。生クリームを加え、ソースが濃くなるまで約1〜2分火にかけます。挽いたコショウで味付けする。

合計:880グラム、1451.6カロリー、92.9タンパク質、114.4脂肪、14.5炭水化物、0.4繊維
出典:http://calorii.oneden.com

注:これらの計算は概算です。厳格な食事療法に従う場合は、使用するコンクリート製品から始めて、独自の計算を行うことをお勧めします。

5 に基づく 14 レビュー)

鶏の胸肉を大きな細片に切り、塩こしょうで味付けします。

玉ねぎとにんにくを細かく刻み、きのこをきれいにして厚切りにします。

鍋に大さじ2杯の油を入れ、両側の鶏の胸肉を炒め、鍋に取り出して保温します。

胸肉を取り除いた後、残りの油を加え、熱くなったら、玉ねぎ、にんにく、塩少々を加え、中火で野菜が柔らかくなるまで炒め、きのこを加えて火を弱めるきのこが残した水をすべて差し引くまで海に。

鶏の胸肉をもう一度鍋に入れ、ワインを加え、鍋の液体がすべて落ちるまで強火で沸騰させます。マジョラムとパプリカをふりかけ、最後にサワークリームと一緒に水をまき、濃くなるまで再び沸騰させ、塩こしょうで味を調え、火を止めたらグリーンパセリをふりかける。


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玉ねぎときのこを添えたチキンハート&#8211おいしくて上質で香り高い料理、たった20分で調理できます!

玉ねぎときのこを使ったチキンハートのレシピをご紹介します。料理の初心者にぴったりの温かい料理です。準備は驚くほど簡単で、結果は予想を超えています。家族全員にぴったりの、美味しくて上質で香りのよいディナーを手に入れましょう。

材料

-オリーブオイル大さじ3

-きのこ300g

調製方法

1.ハートを洗い、半分に切ります。

2.玉ねぎは皮をむいてみじん切りにします。油で熱い鍋で炒めます。

3.鶏の心を玉ねぎ鍋に入れます。混ぜる。

4.スカッシュの皮をむき、すりおろし、ジュースを絞ります。きのこを切る。

5.にんじんときのこを鍋に入れます。スパイスを好みに合わせてください。混ぜる。

6.クリームを注ぎ、混ぜます。心の準備ができるまで炒めます。

7.グリーンを洗ってみじん切りにします。みじん切りの野菜をまぶした心を提供します。


キノコとクリームのチキンホタテ

チキンとパスタは、特に味が微妙なこのマッシュルームソースを味方にすると、常に成功する組み合わせです。お腹が空いていて、できるだけ早く食べたいですか?あなたは鶏肉が好きですか?上記の質問に「はい」と答えた場合、次のレシピはあなたのためです!

2.シュニッツェルの場合と同様に、鶏肉を長いストリップまたは切り身に切ります。ハンマーでシュニッツェルを軽く叩くか、麺棒で押します。塩こしょうで味付けをし、大さじ1杯の小麦粉を皿に軽く振りかける。

3.余分な小麦粉から鶏肉を振り、熱い鍋で溶かしバター大さじ2とオリーブオイル大さじ2で炒めます。両側を3〜5分間炒め、蓋またはアルミホイルで覆われたプレートに移して保温します。

4.先ほど使用した鍋に、バター大さじ1を入れ、火は中程度にする必要があります。溶けたらスライスしたにんにくを加えます。 20〜30秒後、スライスしたキノコを加えて炒め、2〜3分間継続的にかき混ぜます。

5.白ワインとレモンジュースを鍋に注ぎ、ソースがわずかに減るまで、1分間穏やかにそして継続的に混ぜます。ケッパーとタイムを追加します。ミックス。クリームを加え、混ぜ合わせて1分間放置します。

6.小さなボウルに、バター大さじ1と小麦粉大さじ1を混ぜます。鍋の組成物の上に混合物を加え、よく混ぜて沸騰させます。塩こしょうで味を調え、時々かき混ぜる。ソースが濃くなる瞬間は火を止めた時です。

7.パスタとチキンを皿にのせます。上にマッシュルームソースをかけ、パルメザンチーズとパセリをふりかけてお召し上がりください!


ビデオ: Piletina s gljivama u svijetlom umaku - Fini Recepti by Crochef (七月 2022).


コメント:

  1. David

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