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芽キャベツのコールスローレシピ

芽キャベツのコールスローレシピ


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芽キャベツ、ドライチェリー、アーモンド、パルメザンチーズは、このすばやく簡単な芽キャベツのコールスローにシンプルなビネグレットソースで入れられます。

3人がこれを作った

材料サーブ:6

  • ドレッシング
  • オリーブオイル大さじ4
  • 白酢大さじ2
  • 蜂蜜大さじ1
  • にんにく1片、みじん切り
  • マスタード小さじ1
  • サラダ
  • 細切りにした芽キャベツ450g
  • さくらんぼ80g
  • フレークアーモンド60g
  • すりおろしたパルメザンチーズ40g

方法準備:20分›準備完了:20分

  1. オリーブオイル、酢、はちみつ、にんにく、マスタードをボウルに入れ、ドレッシングが滑らかになるまで泡だて器で混ぜます。
  2. 芽キャベツ、ドライチェリー、アーモンド、粉チーズをボウルに入れます。ドレッシングとトスをコートに追加します。

最近見た

レビューと評価世界の平均評価:(36)

英語でのレビュー (30)

ロザンヌ

さくらんぼの代わりにドライクランベリーを使用。サラダが長く座っているほど、芽キャベツがドレッシングを吸収して柔らかくなるか、芽キャベツを温めて柔らかくし、ドレッシングがよく吸収されるようにすることをお勧めします-2016年3月28日

ワンダーモム

芽キャベツが柔らかくなり、ドレッシングがよりよく吸収されるように、これを温めたものが大好きです。私の家族が好きではないので、蜂蜜をスキップしました。それをお見逃しなく。ありがとう!-2015年5月17日

ナキア・バーンズ

ハニーマスタードパルメザンビネグレットソースを試してみましたが、マスタードが嫌いなので、あまり美味しくありませんでした。私は、店で購入したバルサミコ酢と混ぜた蜂蜜のスプラッシュから始めました。新鮮なラズベリーとゴールデンレーズンも追加しました。私の好き嫌いのある子供たちは皆、このコールスローを愛し、実験されることに嫌気がさしている私の夫さえも愛していました。-2015年11月16日


西洋わさびとゼスティ芽キャベツコールスロー

の熱意を持つ芽キャベツコールスロー クリーミーな西洋わさび 伝統的なコールスローレシピに素晴らしい新しいひねりを加えたものです!

私はコールスロー中毒者ではありませんが、休暇中にそれを食べるのは好きですか?あなたが私のようなら、ホリデーシーズンが来ると、店に行くたびに芽キャベツを買いだめします(このコールスローを作る非常に良い理由です)。この料理では、キャベツの代わりに芽キャベツを使用し、夏時間のピクニックに戻るクラシックでありながらピリッとしたドレッシングを作ります。今回は芽キャベツのコールスローを使用します。

この芽キャベツのコールスローは、休日のテーブルにぴったりのおかずです

  • 生野菜を使ったヘルシーな野菜がたっぷり詰まっています
  • 芽キャベツのコールスローは24時間前に準備することができます
  • このピリッとしたコールスローは、トルコなどの伝統的なメインディッシュとよく合います

西洋わさびと砂糖の比率に関するいくつかのヒント

セイヨウワサビ。 私はこの芽キャベツのコールスローに小さじ2杯の西洋わさびを使用しました。それは私の好みにちょうどいい量の熱意を加えるからです。あなたの好みは私のものとはかなり違うかもしれません。最初にドレッシングを試して、小さじ1杯(または2杯)の皮が必要かどうかを確認してください。ここで余分な西洋わさびを使ってもうまくいかないと思います。または、小さじ1杯で十分だと判断するかもしれません。

砂糖。 私は芽キャベツに大さじ2杯の砂糖を使用しました。1ポンドの芽キャベツにはコールスローを使用しました。大さじ1杯を使用してもドレッシングの甘さは残りますので、大さじ2杯が好みに合わない場合はこの点に注意してください。


芽キャベツギリシャヨーグルトコールスロー

この投稿にはアフィリエイトリンクが含まれている場合があります。詳細については、私の開示をお読みください。

私は良い自家製コールスローが好きです。私のようにマヨネーズの代わりにギリシャヨーグルトを使うと、とても健康的です。このギリシャのヨーグルトコールスローを作るとき、私は少し違うことをしました&ndashは芽キャベツを使用しました!

これは1か月で2回目の芽キャベツのレシピになると思いますが、お詫びしません。

クリスマスの直後、私はそれらを美しいキャラメルの美味しさにローストし、このクリーミーなターキー、ベーコン、芽キャベツのリングイネに入れました。しかし、このレシピのために、私は実際にそれらを生のままにしました。

今、私はあなたがあなたの鼻を上げ始めているのを見ることができます、しかしそれについて考えてください:芽キャベツはただの小さなキャベツです、そして生のキャベツはもちろんあなたがコールスローに入れたものです。

正直に言うと、この健康的な芽キャベツのギリシャヨーグルトコールスローは、ブログ用に何かを作りたかったのですが、外は雪が降っていたので、特別な店への旅行はしたくありませんでした。

冷蔵庫に残ったブリュッセル、孤独なニンジン、リンゴ、ギリシャヨーグルト(ギリシャから引っ越してからまだ消えていない深刻な中毒を常に養わなければなりません-))、パルメザンチーズとミックスナッツを少し持っていました。 A-ha&ndashコールスロー!

私は自分のコールスローを数回作りましたが、成功することもあれば、それほど多くないこともありました。そして、私はそれを言っているだけではありません(tee hee)が、これは間違いなく私の最善の試みでした。健康であれば嘘をつくつもりはありません。ギリシャヨーグルトではなくマヨネーズを使用することを選択しますが、リンゴ酢、マスタード、レモンジュースを加えると、全体がとても美味しくなり、マヨネーズを見逃すことはありません。

この芽キャベツのギリシャのヨーグルトコールスローは確かに健康的な味ではありませんでしたが、実際には何も含まれていません。昨夜(yum)プルドポークバーガーのいたるところにそれを窒息させ、今日は残り物を仕事に持って行き、サワードウトースト(yum)と一緒に楽しんだ。

では、なぜ普通のキャベツだけでなく芽キャベツを使うのでしょうか。正直なところ、必要に応じて代わりにキャベツを使用することもできます。それは本当に大きな違いを生むことはないでしょう。一方で、コールスローの&lsquobrussel&rsquoの繊細な細切りの食感は本当に楽しかったです。

これが私たちがコールスローを&hellipプルドポークバーガーと一緒に食べたものです!んー!

芽キャベツを手で細かくスライスしましたが、数分かかりました。マンドリンの方がはるかに速いので、マンドリンがある場合はそれを使用してください(マンドリンを使おうとすると、指を切り落とすのではないかといつも心配していますが、私よりも注意が必要です!)。


これがあなたが必要とするものです

コールスローのために

  • 新鮮な芽キャベツ
  • 赤タマネギ
  • ゴールデンデリシャスアップル(またはお気に入りの品種)
  • オプションの材料-砕いたブルーチーズとコリアンダー

ドレッシング用

  • レモン汁
  • オリーブオイル
  • ハニー
  • レモンゼスト
  • セロリシード
  • コーシャソルトと挽いた黒コショウ

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にんじんとアーモンドとアジアの芽キャベツのコールスロー

最も単純なレシピを開発するのが最も難しい場合があります。このコールスローを例にとってみましょう。それは完全に私の最高のものを手に入れました。それは私のハニーマスタード芽キャベツのコールスローのバリエーションであり、ホールフーズの「キャベツクランチ」のコールスローに触発されたフレーバーであるはずでした。数週間前、胃がうなり始めた後、ホールフーズビュッフェからそのコールスローをサンプリングしました。 (お腹が空いたときの食料品の買い物について彼らが言うことはご存知でしょう。)彼らのコールスローは、細かく刻んだキャベツ、ネギ、ゴマをシンプルなリンゴ酢のドレッシングで投げたものです。

私の計画は、細かく切った緑のキャベツを私のスローレシピの細かく切った芽と交換し、ドレッシングを調整して完了することでした。簡単そうですね。あと3回の食料品店旅行と1回の雨の中での写真撮影、それは間違いなくだったと言えます いいえ.

キャベツのせいです。おそらく、私はこれまでで最も水浸しのキャベツを購入しました。わからない。私が知っているのは、細かく切ったキャベツがそのボウルに水をすばやくしみ込ませたので、2回目の食料品店の経営から戻ったときには、私のコールスローはアブラナ科のスラッジの打ち負かされた、しなやかな茶色がかった緑色の山でした。誇張していますが、水っぽいコールスローで持ち寄りパーティに送ることはできませんでした。大野。私の有名なピーナッツゴマのコールスローは読者にとても愛されているので、少なくとも1つのアメリカの家庭では「スローレディ」と呼ばれています。コールスローファンをがっかりさせることはできません。

私はオンラインで潜在的な解決策について読みました。どうやらキャベツに塩と砂糖をまぶして30分置いてから、キャベツをすすぎ、余分な水分を絞り出すことができたようです。それは、ぐったりしたキャベツにとっては大変な作業のように思えました。

それから、芽キャベツのコールスローが決してねっとりしないことを思い出したので、ソースの部分が完成したら、3番目の食料品店を芽キャベツのために走らせることにしました。私は木曜日の午前9時までにこのレシピを完成させる必要があったので、木曜日の午前7時に荒れ模様の空の下ですべての目が不機嫌な店に車で行きました。駐車場から出たとき、恥ずかしそうに大きなka-BOOMで縁石を走りました。家に帰ると空はさらに暗くなり、写真には日光が必要だったので、すぐに仕事に取り掛かりました。

フードプロセッサーで芽を出し始め、数秒で細かく切り刻み、便利な千切りの皮むき器を使ってニンジンを金色のリボンに変えました。 (Head&#8217s up:これらはアフィリエイトリンクです!)結局、私は内部に十分な光を得ることができなかったので、雨が降り始めたので、私は外のスローに群がりました。そのコールスローの献身はすぐそこにあります。

私の努力はこのコールスローで報われたと思います。それはそれを刺激したホールフーズのコールスローとはあまり似ていませんが、これが優れているのでそれは問題ありません。このコールスローは軽くてカリカリで、大胆な醤油ドレッシングが付いており、夏の持ち寄りでねっとりすることはありません。マヨネーズを含まないので、卵のようなコールスローよりも長く外に座ることができます(もちろん、理由の範囲内で)。このコールスローはハンバーガーやブラットを補完するものですが、それだけでも十分満足できます。


健康ビデオ

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関連ビデオ

とても良くて速い。いくつかの新鮮なひびの入ったコショウとヒマワリの種が良い追加をしました。サーモンのサイドサラダとしてコールスローを使用。

伝統的なコールスローを気にしない人々の素晴らしい代替品。私たちはこれを、これが意図されている七面鳥のレシピではなく、私たち自身のプルドポークサンドイッチに使用しました。必要に応じて、レモンジュースにマヨネーズを少し泡だて器で入れて、少しクリーミーな食感にすることができます。小さじ1、2杯を追加したので、それでも軽くてあまり目立たなかったが、ある程度の次元を追加した。

これは良かったのですが、レモンジュースとオイルの比率を等しくし、コショウを適量使用すると、書かれているよりもはるかに美味しくなりました。


中毒性の芽キャベツのサラダ

(グルテンフリーガールのシャウナから少し適応したレシピ)

  • 24芽キャベツ、細かく刻んだ
  • 1/2カップ パルミジャーノレッジャーノ、 細かくすりおろした
  • トーストしたクルミ1カップをバラバラに
  • エキストラバージンオリーブオイル大さじ9
  • アップルシンダービネガー大さじ3
  • 小さじ2杯のディジョンマスタード
  • 塩コショウ

芽キャベツをフードプロセッサー、マンドリン、またはナイフで切るように細かく刻みます。芽をボウルに入れ、トーストしたクルミと粉チーズをのせます。小さな瓶に、オリーブオイル、アップルサイダービネガー、マスタードに塩とコショウを振りかけます。瓶に蓋をして振ってください!ドレッシングをサラダの上に注ぎ、よくかき混ぜます!翌日残り物を食べましたが、それでもしっかりと持ちこたえましたが、すぐに出すのがベストです!


芽キャベツのスーパーコールスロー

これは私の家の周りの頼りになるボクシングデーのレシピです。生のもやしはコールスローでとっても美味しく、温州みかんやドライフルーツと混ぜると色鮮やかに見えます。他の生野菜や、休日に残ったナッツやドライフルーツも使い切って、食感を良くしてください。

芽キャベツ100g、細かく刻んだ
セロリ2本、細かくスライス
¼赤玉ねぎ、細かくさいの目に切った
2温州みかん、皮をむいてセグメントに引っ張る
3つの小枝が柔らかいハーブを混ぜました、オレガノ、ミント、パセリなど、摘み取った、茎を予約 くるみ25g
砕いた大麻の種子15g または他の種
ドライフルーツ15g、 みじん切り
エクストラバージンオリーブオイルとリンゴ酢の絞り、 ドレスに

細かく切った芽キャベツを大きなボウルに入れ、セロリ、玉ねぎ、温州みかんを入れます。ハーブの茎を細かく刻み、葉を大まかに刻み、ミックスに加えます。クルミ、砕いた麻の種(または他の種)、ドライフルーツを加え、味付けをして、エクストラバージンオリーブオイルとリンゴ酢をそれぞれ小雨で仕上げます。組み合わせて、提供するために投げます。


リンゴとピーカンナッツのレシピと芽キャベツのコールスロー

コールスローの歯ごたえや、みじん切りのケールサラダのボリュームたっぷりが好きですか?芽キャベツの削り、ハニークリスプアップル、パルメザンチーズ、トーストしたピーカンナッツのこのさわやかで新鮮なサラダが大好きです。シェフ兼料理本の著者であるヴァージニアウィリスは、南部各地のレストランメニューで人気を博しているレモンとパルメザンチーズのケールサラダに触発された後、この簡単でおいしいレシピを作成しました。このサラダは、パルメザンチーズと同じ明るいレモンとオリーブオイルのドレッシングと塩辛いパンチがありますが、リンゴとピーカンナッツは少し甘さと歯ごたえを加えます。ドレッシングには、もやしの風味に合わせて調整できる甘さの蜂蜜のタッチが含まれています。季節の冬に購入した芽キャベツは、自然に甘くなることがあります。マンドリンまたは非常に鋭いナイフはあなたに最も薄い芽キャベツを与えるでしょう。一部の食料品店では、袋詰めされ、事前に細断された芽キャベツも販売しています。これにより、準備時間が短縮され、同様に機能します。ただし、もやしをスライスする場合は、材料を混ぜ合わせた後、サラダを約5分間放置して、風味が調和し、もやしがわずかに柔らかくなるようにします。



コメント:

  1. Tujin

    私は最終です、申し訳ありませんが、それは私に近づいていません。さらに検索します。

  2. Nechten

    あなたの手がその場合!

  3. Gugami

    最初から、それがどのように終わるかは明らかでした



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