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チリグリッツ

チリグリッツ


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唐辛子風味のグリッツの上に柔らかな牛肉の塊を添えました。もっと+以下-

4

缶(各10オンス)のさいの目に切ったトマトとグリーンチリ

1

大さじチリパウダー

1

小さじカイエンペッパーパウダー

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  • 1

    あなたの材料を集めることから始めてください。

  • 2

    熱い鍋に塩こしょうで肉を立方体にして焼きます。スロークッカーに追加します。

  • 3

    玉ねぎとピーマンを軽く焦げ目がつくまで約5分間調理します。にんにくとハラペーニョを加えて2分煮ます。スパイスを加えてさらに1分煮ます。スロークッカーに追加します。

  • 4

    トマトと酢をスロークッカーに加え、できるだけ多くのチキンストックを入れます。私はスロークッカーを満たすために箱の約3/4を使用しました。高にオンにして、約6時間調理します。

  • 5

    唐辛子ができて肉がとても柔らかくなったら、大きなボウルに唐辛子をかけ、スープを保持します。

  • 6

    4.5カップのスープを保持し、残りを肉と一緒に戻します。

  • 7

    よくかき混ぜながら、2カップのミルクを入れた大きな鍋で唐辛子を煮込みます。グリッツを泡だて器で入れ、火を弱め、15分ほど煮て、よく泡立てます。

  • 8

    サーブするには、ボウルにグリッツを注ぎ、唐辛子の塊を上に載せます。チーズ、ねぎ、サワークリームを飾る。

  • 9

    注:これは非常に基本的なスロークッカーチリレシピです。この料理にはお好みのチリレシピを自由に使用できますが、必ず余分なスープを作ってください!グリッツを作るには、唐辛子から4カップのスープを予約する必要があります。

このレシピに利用できる栄養情報はありません

このレシピの詳細

  • グリッツ、ポレンタ、リゾットを作るのが好きなのは、使う液体が料理のベースフレーバーになることです。ほとんどの人はチキンストックやミルクを使ってこれらを作りますが、私は創造性を発揮して他の液体を試すのが好きです。そこで、このアイデアが生まれました。私は唐辛子を作り、固形物を濾し、唐辛子のスープを使ってグリッツを調理しました。次に、グリッツの上に唐辛子の固形物を添えて出しました。出来上がったチリグリッツのレシピは大成功で、残り物を一週間楽しんでいました。グリッツのコーンフレーバーは、シャープで酸性、そして軽くスパイシーなチリととてもよく合います。このレシピは確かにキーパーです!

クリーミーなチーズグリッツと唐辛子

中型の鍋で水を沸騰させ、塩を加えます。グリッツを加えてかき混ぜ、火を弱めて覆います。時々かき混ぜながら5分間調理します。暑さから削除。

ロテル、唐辛子、粉チーズ、クリームチーズを入れてかき混ぜます。スパイスを入れてかき混ぜ、調味料をチェックします。必要に応じて塩を加えます。

小さなボウルまたはカップで卵をたたきます。絶えずかき混ぜながら、卵を和らげるために大さじ2杯のホットグリッツに霧雨を降らせます。次に、それをすべてポットに戻し、かき混ぜます。

バターを塗ったグラタン皿に注ぎ、30〜45分間、または熱くて泡立って金色になるまで焼きます。

重要:サーブする前に、鍋を15分間置いてください!グリッツは座ると少し固まります。必要に応じて鍋で少しかき混ぜます。

クックブックにはチーズグリッツの基本的なレシピがありますが、昨夜は元気が出ました。

私はステーキを作っていました。美しい霜降りとゴージャスな色の大きくて太くてジューシーなリブアイステーキ。今週はすでにベイクドポテトとマッシュポテトを食べていたので、間違いなくジャガイモになりました。それで、私はguh-ree-yutsに手を伸ばし、古い料理本のスタンバイを準備することを計画しました。これは、ちなみに、地球上の快適な食べ物のおいしい黄金の塊です。しかし、チェダーの道を行く代わりに、私はいくつかの唐辛子と別の種類のチーズ、そして別の食感を与えるために小さなクリームチーズを捨てました。

それは私たちのステーキをとてもよく補完するものであることがわかりました。まるで。

昨夜、おいしいおかずを食べ過ぎたとツイートしたとき、グリッツとヘリポールのことを聞いたことがなく、試したばかりの人の数に驚いた。これらの人々はどのように機能しますか?彼らはどうやって朝ベッドから出るのですか?

水を沸騰させ、塩を少し加えます。

ただし、チーズグリッツにはチーズが含まれているため、最初は塩で軽く踏みます。それはすぐに圧倒することができます!


スパイシーなイカとグリッツ

このスパイシーなイカとグリッツのレシピには、新鮮な晩夏のトマト、砕いた赤唐辛子、そしてたくさんの新鮮なバジルが詰め込まれています。クリーミーなグリッツの上に重ねて、約30分で作れる、心地よいボリュームたっぷりのディナー!

私はエビとグリッツが大好きですが、今週私のCSAは使い切るために新鮮なイカを送ってくれました。イカとグリッツのレシピを試してみたいと思いました。このレシピでは、たくさんのチェリートマトと刻んだローマトマトをニンニクと唐辛子のみじん切りと一緒に使用して、イカと完璧に調和する濃厚で甘くてスパイシーなソースを作りました。

このスパイシーなイカとグリッツのレシピを作る方法:

このイカとグリッツのレシピは本当に簡単に作ることができます。

あなたはソースから始めます。まず、玉ねぎを炒め、にんにくを加え、次にみじん切りにした赤唐辛子を加えます。唐辛子を丸ごと持っていない場合は、砕いた赤唐辛子と交換できます。

芳香剤が柔らかくなったら、バターを少し溶かして鍋に入れ、トマトを加えます。このレシピでは、みじん切りのローマとミニトマトを使用しましたが、トマトは好きなように組み合わせて使用​​できます。さいの目に切ったトマトのシンプルな缶はここでもうまくいきます!

いくつかのストックを追加し、沸騰させます。ここからは、スープを少し減らすだけです。

ソースが煮えている間に、グリッツを準備し、保温するために取っておきます。

ソースの最後のステップは、新鮮なバジルの葉をかき混ぜるだけです。次に、イカを上に並べ、エクストラバージンオリーブオイルを振りかけ、塩とコショウを振りかけます。ブロイラーに移し、約7〜10分間、またはイカが不透明になり、所々で焦げ始めるまで調理します。

サーブするには、イカにレモン汁をかけ、グリッツの上に重ねます!ヤム!

もっとペスカタリアンレシピをお探しですか?私のアーカイブをチェックしてください!

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準備

とうもろこしを小さじ1で軽くこすります。油の。ミディアムボウルに、残りの小さじ2杯でトマトをトスします。油と塩こしょうをたっぷりと振りかける。

とうもろこしとトマトを、切り取った面を上にして、グリルとカバーの上に置きます。とうもろこしが所々に焦げ目がつき、トマトの皮が暗くなり、肉が柔らかくなるまで、8〜12分、時々とうもろこしを回してグリルします(トマトは回さないでください)。

飾り用にトマトの半分を4つ取っておき、残りのトマトをフードプロセッサーのパルスに滑らかになるまで入れます。とうもろこしが十分に冷えたら、穂軸から穀粒を切り取ります。

頑丈な4クォートの鍋に、水3-1 / 2カップと小さじ2を入れます。塩を強火で沸騰させます。グリッツ、チリパウダー、トマトピューレを泡だて器で混ぜます。とうもろこしの粒とねぎの3分の2を沸騰させ、かき混ぜます。