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ホタテの海苔、生姜、ライムのグリル

ホタテの海苔、生姜、ライムのグリル


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私たちは常に乾いたホタテを探しています。グリルしやすくするために、ホタテを1つではなく、2つの串のセットに通します。これにより、ホタテを手に取ったときに、意地悪に回転することはありません。次に、串をグリルの端にぶら下げて、(手袋をはめた)手で串を持ち上げることができるようにします。トングは必要ありません。

材料

  • 大さじ2杯。植物油、さらにグリル用
  • 12個の大きなホタテ貝、側面の筋肉を取り除き、軽くたたいて乾かします
  • ねぎ3個、濃い緑色の部分のみ、非常に薄くスライス
  • 小さじ1アレッポ風または他のマイルドな赤唐辛子フレークまたはごちゅうがる(粗い韓国の赤唐辛子粉)

特殊装置

  • スパイスミル; 8インチの木製串8本、少なくとも1時間浸した

レシピの準備

  • 中火から強火用のグリルを準備します。マヨネーズ、ライムジュース、塩少々、大さじ1を混ぜます。小さなボウルに水を入れます。ライムマヨネーズを脇に置きます。

  • スパイスミルで海苔を細かく挽く。半分を小さなボウルに移します。奉仕のために取っておきます。残りの海苔を大きなボウルに移し、コリアンダー、生姜、大さじ2を混ぜます。油。ホタテとトスを加えてコーティングします。

  • 3つのホタテを2つの串に通します。 (これにより、ホタテを所定の位置に保ち、回しやすくなります。この方法は、エビや、シシトウガラやパドロンなどの小さなピーマンにも使用できます。)残りのホタテと串で繰り返します。両面を塩で味付けします。

  • 火格子をきれいにして油をさし、すぐにホタテをグリルの外側の端に置き、串が側面からぶら下がるようにします。グリルの跡が現れ、ホタテがちょうど調理されるまで、串のハンドルでホタテを回しながらグリルします。サイズにもよりますが、片面約3分です。

  • ライムマヨネーズを大皿にのせ、ホタテの串焼きをのせます。ライムの皮を半分ほど細かくすりおろし、ジュースを絞ります。ねぎをのせ、アレッポトウガラと海苔をふりかけます。

関連ビデオ

アンディがホタテのグリルを作る

レビューセクション通常のワイン、バター、ニンニクなどのホタテの素晴らしい、きれいでおいしい代替品。作成と準備が非常に簡単で、時間もかかりませんでした。私はスパイスミルを持っていなかったので、海苔を挽くのに苦労しました。私はバッグとチョッパーに行き着きました、そしてそれは助けになりました、しかし私は細かい部分より多くのフレークに行き着きました。味には影響がないようです。マヨネーズスプレッドの指示に従いましたが、うまくいき、美味しかったです。アレッポトウガラはなかなか見つかりませんでしたが、見た目が良くなっただけでした。代わりにパプリカを使うこともできます。これは壮観です。私はミラクルホイップに逆戻りしていることを知っています。推奨される水を追加しましたが、もっとライムジュースが必要でした。海苔が手元になかったので、わさびふりかけに替えました。それは天国でなされた結婚でした。 5つ星のような味わいのシンプルなレシピ!間違いなくまたこれを作ります!昨夜これを作りました。アスパラガスは旬なので、ホタテと一緒にたくさん焼きました。水が多すぎると思って正しかったので、ソースに水を加えませんでした。代わりに小さじ半分のライムジュースを追加しました。皿をきれいに舐めるところまで来ました-アスパラガスは残りのソースのために良いモップを作りました。マサチューセッツ州ブリムフィールド06/07/19

シーズンを始めるための15の簡単なグリルレシピ

今年もその時期です!カバーを振って、少し掃除をして、グリルを準備して、おいしい自家製グリル料理を楽しみましょう。夜の夕食であろうと週末のグリルアウトであろうと、グリルに値する食事には無限の可能性があります。

グリルは肉の切り身のために予約された方法だと考える人もいますが、グリルは食事のすべてのコースを調理するために使用できます。前菜、野菜、メインディッシュ、さらにはデザートなど、季節を始めるための簡単なグリルレシピの簡単なリストを提供しました。


中火から強火に向けてグリルを準備します。にんにく、ペッパーフレーク、生姜、ライムジュース、オレンジジュース、砂糖、酢、ターメリックをフードプロセッサーでよく混ぜるまでパルスします。乳化して濃くなるまで、オリーブオイルをゆっくりと高所のプロセッサーに加えます。

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エビを中型のボウルに入れ、ソースの半分をエビの上に注ぎ、5分間マリネしてからグリルします。エビをソースに5分間だけ置いておくように注意してください。柑橘類が原因で、エビが多すぎます。残りのソースはメッキ用に取っておきます。

必ずグリル火格子に油をさしてから、すぐにエビを加えてください。明るいピンク色になり、両面がわずかに焦げるまで調理します。合計時間は4分未満である必要があります。大皿に、調理したジャスミンライスで小さな塔を作ります。次に、エビを塔の周りにカスケードするように配置し、より予約されたソース、新鮮なハーブ、フレーク状の塩で料理を仕上げます。


  • 350 g(12½オンス)の大きな平らなキノコ
  • 250 g(8½オンス)のクイーンホタテ
  • そば200g(7オンス)
  • 125 g(4½オンス)白菜、細かく刻んだ
  • 170 g(6オンス)もやし
  • 細かく刻んだネギ4個
  • みじん切りにした新鮮なコリアンダー大さじ4
  • トーストした寿司のり1枚、約20 x 18 cm(8 x 7インチ)、細かく切ったもの
  • 大豆とにんにくのバスト
  • にんにく2片、つぶした
  • ひまわり油大さじ4
  • 醤油大さじ2
  • 小さじ2キャスターシュガー
  • 醤油ドレッシング
  • 大きなレモン1個のジュース
  • 細かくすりおろした生姜小さじ2
  • 濃厚醤油大さじ1
  • 新鮮な赤唐辛子½、種をまき、細かく刻んだ
  1. グリルを高温に予熱し、グリルパンとベーキングトレイをホイルで裏打ちします。にんにく、油、醤油、砂糖をなめらかになるまで混ぜ合わせます。大きなミキシングボウルにバストの3分の1を取っておきます。きのこの両側に残りのバストの一部を磨き、グリル鍋に置きます。ホタテを残りのバストで磨き、ベーキングトレイに置きます。
  2. 大きな鍋に水を入れて沸騰させ、そばを約6分、または包みの指示に従って柔らかくなるまで煮ます。ドレイン。
  3. 麺が調理されている間に、ドレッシングを作ります。サラダボウルの予約したバストにレモン汁、生姜、醤油、唐辛子を加え、なめらかになるまでかき混ぜます。
  4. 水気を切った麺をドレッシングに加え、トスでコーティングします。白菜、もやし、ねぎ、コリアンダーを加え、もう一度よく混ぜます。 4つの浅いボウルに分けます。
  5. きのこを約10分または柔らかくなるまで焼き、一度ひっくり返します。火から下ろし、ホタテを2分間、または火が通るまで焼きます。
  6. きのこをスライスし、クッキングジュースと一緒にサラダの上にまき散らします。ホタテと海苔の細切りを加えて召し上がれ。

別のアイデア

ココナッツと生姜でエビとビーフンのサラダを作ります。ドレッシングは、細かくすりおろした生姜大さじ1、ライムジュース大さじ1、ココナッツクリーム大さじ4、醤油大さじ1、唐辛子ディップソース大さじ1、砕いたニンニククローブ大さじ1、キャスターシュガー大さじ1を混ぜ合わせます。そばをビーフンに交換し、4〜5分または柔らかくなるまで炊きます。ドレッシングで水気を切り、トスし、次に225 g(8 oz)の半分に切ったチェリートマト、1/2キュウリを加え、細片に切り、4つの細かく刻んだネギを加えます。 350 g(12½オンス)の皮をむいた生のタイガーエビをピンク色になるまでグリルし、温かいうちにサラダに入れ、数枚の新鮮なバジルの葉と大さじ2の新鮮なコリアンダーを刻みます。

プラスポイント

中央アジア原産のソバは、中世の終わりにヨーロッパに導入されました。有用な量のビタミンAとBグループのビタミンが含まれています。脂肪が少なく、でんぷん質の炭水化物が豊富です。そば自体はグルテンフリーですが、そば粉と小麦粉を混ぜてそばなどを作るのが一般的で、グルテンや小麦不耐症の方には向いていません。

各サービングは提供します

B1、B6、B12、C、E、葉酸、ナイアシン、銅、セレン、亜鉛* A、B2、鉄、カリウム


ホタテの海苔、生姜、ライムのグリル-レシピ

ホタテのハニーライムマリネ焼き

ホットソース(味わうために、オプション)

1.はちみつ、油、ライムジュース、ホットソース、塩を一緒に泡だて器で混ぜます。ホタテとトスを追加します。冷蔵庫で1〜24時間マリネします。

2.ブロイラーを加熱します。ホタテをブロイラープルーフディッシュに加えます。ホタテを熱源から4インチのところで4〜7分間、またはハニーブラウンとホタテの砂糖が不透明になるまで焼きます。ほうれん草のベッドにパンやご飯を添えて、ホタテのジュースを吸収します。

  • レシピあたりのサービング:2
  • 一食当たり:
  • カロリー:203
  • 脂肪:3.6 g
  • 飽和脂肪:0.6g
  • コレステロール:56 mg
  • ナトリウム:274 mg
  • 炭水化物:13.1 g
  • 砂糖:8.7g
  • たんぱく質:28.6 g

ゴマほうれん草のソテー

生姜小さじ1

10オンスの新鮮なほうれん草の葉

減塩醤油大さじ1

ダッシュナチュラルライスワインビネガーまたはライムジュース

付け合わせ:より多くのゴ​​マとスライスしたネギ

1.冷たい鍋に、油、種、にんにく、生姜を加えます。鍋を中火にかけ、芳香剤が香りが出るまで約1〜2分かき混ぜます。

2.ほうれん草を加え、すぐに醤油と酢またはライムジュースで葉をまぶします。葉がお好みでしおれるまで炒めます。


マーカス・イーブス、 Oblix

私はホタテの大ファンです-彼らはとても用途が広いです。生で提供される超新鮮なホタテは美しいですが、炭火焼きからのスモーキーさをほのめかしたダイバーホタテのグリルに勝るものはありません。貝の準備は真のスキルであり、見るのに最適です。ホタテは非常に簡単に水分を吸収する可能性があるため、調理する場合は、できるだけ遅く貝殻からホタテを取り除くことが非常に重要です。コーニッシュホタテは今のところ最高です。


私たちが提供しなければならないもの

歴史的な家屋での採餌と昼食&#8211コーク

ジャスティンは、彼の歴史的な家の森、庭園、牧草地を案内します。ここでは、多くの話を聞き、季節の野生の食用植物を特定して探します。帰りは、旬の食材を使った美味しい3コースランチをお楽しみください。

GoodFoodIreland®Collect&Go Country Picnic for Two&#8211 Tipperary

伝統的なティペラリーカントリーピクニックは、あらゆるアクティビティや移動中のアクティビティに最適です。ピーターのおいしい自家製ソーダブレッド、彼の有名なチャツネ、焼き菓子と一緒に、この地域の料理の独特の味と味をお楽しみください。

アイルランドで唯一のブラックカラントと馬の繁殖農場ツアーとテイスティング&#8211ウェックスフォード

デズと彼の2匹のゴールデンレトリバーであるモリーとソフィー(彼らはとてもフレンドリーであることを心配しないでください)が彼のブラックカラントの魅力的なライフサイクルをツアーし、これらのアイルランドのベリーがどのようにベリーになるかを学ぶとき、ブラックカラント農場の仕組みを発見してください。


ライムレシピ

リチャードコリガンのライムとマスカルポーネのスフレ、マーティンウィシャートのライムでマリネしたフランクステーキ、マルチェロタリーのアボカド、ライム、チョコレートのパフェなど、ライムのレシピの素敵なコレクションをご覧ください。

明るくてピリッとしたライムは、食べ物や飲み物にパリッとした松の柑橘系の特徴を加えるための美しい方法です。東南アジア料理とメキシコ料理は、ライムの皮やジュースに唐辛子のスパイスと新鮮なコリアンダーのハーブパンチを組み合わせることがよくありますが、アルフレッドプラサドのマンゴーサラダレシピやリチャードなど、ココナッツや他のトロピカルフルーツと完璧に調和しています。マンゴー、レモングラス、ライムを使ったコリガンのパッションフルーツパフェ。

レモンのようなライムは、魚やシーフードに活気に満ちたクリーンな風味を加えるのに最適です。ショーン・ランキンのキハダマグロとライムと白の大根のドレッシングとブラッディマリーのゼリーレシピは特においしい例です。 Geoffrey Smeddleのバジル、コリアンダー、ミント、ライムを使ったホタテのカルパッチョは、新鮮でエキサイティングな機能が満載で、組み立てが簡単な真に絶妙でさわやかなプレートです。

キューバのモヒートの遍在性(および腐敗)はかなり長い間バーに存在していましたが、ブラジルのカイピリーニャは今や主流になり始めたばかりです。おいしいライムカクテルを楽しむには、マルチェロタリーの遊び心のあるカイピリーニャソルベをご覧ください。


魚料理とシーフード料理

カニの肉のような素晴らしい材料を鍋に入れることに躊躇するのは理解できますが、これについてはシェリーを信頼してください。その結果、クリーミーでチャウダーのような料理になります。

方法:壷鍋
時間:5時間以上

醤油、アボカド、マヨネーズ、海苔、日本米、白酢、砂糖、カニの模造品で作られています

ゴマ、パイナップルジュース、醤油、生姜、ライム、ホタテ貝で作られています

方法:屋外グリル
時間:30〜60分

蒸したムール貝は、最初のコースまたは軽いメインディッシュとして提供できます。料理の全体的な風味を制御するので、必ず高品質のワインを使用してください。

方法:コンロ
時間:30分未満

毎日、注目のレシピと編集者のお気に入りのおすすめを送信しています。お見逃しなく!

ねぎ、黒胡椒、バター、エビ、ラーメン、にんにくで作った

方法:コンロ
時間:30分未満

新鮮な野菜、バハシトラスマリネ、オリーブオイル、水、酢、エビで作られています

方法:屋外グリル
時間:30〜60分

甘い醤油をつけたサーモンをパイナップルスライスと一緒にグリルして、目と味覚を満足させるプレートにします。

方法:屋外グリル
時間:30分未満

このハーバーハウスのコピーキャットは、クレイジーなクリーミーなグリッツに半分を使用し、エビと一緒にイタリアンソーセージを投入します。

方法:コンロ
時間:30〜60分

黒胡椒、ディル、レモンジュース、クリームチーズ、スモークサーモンで作られています

魚を芳香性のバジルを注入したトマトジュースで煮込むと、夕食をオイルフリーに保ちながら、フレーク状で美味しくなります。

方法:コンロ
時間:30分未満

ビスケットベーキングミックス、ビール、レモンジュース、オイル、調味料、ハリバットフィレ、卵白で作られています

方法:天ぷら鍋、コンロ
時間:30分未満

白米、チリパウダー、エビ、ライムジュース、植物油、にんにく、トマト、ピカンテソースで作られています

方法:コンロ
時間:30分未満

スパイシーな衣で揚げたナマズのスト​​リップは、西洋わさびとレリッシュで作られた自家製のキッキンケイジャンタルタルソースと完璧に合います。

方法:コンロ
時間:30〜60分

ホタテはベーコン、スパイス、そして大量のホットソースで調理されます

方法:コンロ
時間:30分未満

トーストしたご飯と水栗は、生姜エビに磁気的な味と食感を与えます。グリーンピースでポップな色を加えてお楽しみください。

方法:コンロ
時間:30分未満

レモン汁、パセリ、バター、マヒマヒの切り身、塩とコショウ、ニンニク、レモン、油、アーモンドで作られています

方法:屋外グリル、コンロ
時間:30分未満

パプリカ、バター、小麦粉、牛乳、塩、黒胡椒、ウスターソース、ゆで卵、エビの煮物、鋭いチェダーチーズで作られています

方法:コンロ、オーブン
時間:30〜60分

この広東のエビ料理は、ほとんどのテイクアウトよりも本格的です。玉ねぎとオイスターソースで調理したエビは、カリカリのゴマをまぶしたレタスと一緒に盛り付けます。

方法:コンロ
時間:30分未満

魚を調理する健康的な方法。白身の魚をケールや他の野菜の上に白ワインとニンニクで蒸します。

方法:コンロ
時間:30分未満

すばやく基本的なエビの炒め物。エビをにんにくとオリーブオイルで炒め、簡単に美味しく召し上がれます。ヒント:残り物のご飯を使ってさらに速くします。

方法:コンロ
時間:30分未満

ビーフン、油、にんにく、玉ねぎ、キャベツ、にんじん、醤油、えび、ねぎで作られています

方法:コンロ
時間:30分未満

魚の切り身は軽いねり粉でコーティングされ、カリカリで黄金色になるまで揚げられます。付属の甘酸っぱいソースのレシピ、またはタルタルソースを添えてください。

方法:コンロ、オーブン
時間:30〜60分

マスターからロブスターを調理する方法を学びましょう!ジュリアは、新鮮なアカザエビを完全に茹でて蒸す方法を共有しています。

方法:コンロ
時間:30分未満

乾燥バジル、タラの切り身、塩とコショウ、オリーブオイル、プラムトマト、カラマタオリーブ、乾燥タイムで作られています

方法:コンロ
時間:30分未満

トマトとピーマンのソースで焼き上げたサーモンのこのレシピは、2対1です。コショウソースは鮭を補完するのに最適です。

方法:コンロ、オーブン
時間:30分未満

自家製バッファローソースでローストしたエビをブルーチーズのクランブルにのせて、クールでクリーミーなディップを添えて。

方法:オーブン、コンロ
時間:1〜2時間

パプリカ、マーガリン、パン粉、冷凍ブロッコリー、白身魚の切り身、ブロッコリースープのクリーム、ミルク、チェダーチーズで作られています

方法:オーブン
時間:30〜60分

ティラピアはあなたが作ることができる最も簡単で最も楽なメインコースです。カラフルに包まれたこの魚がどれだけ軽くてふわふわになるかを味わってください。

方法:コンロ
時間:30分未満

簡単なタラの切り身をおいしい夕食に変えるのに最適な方法です。にんにく油でパン焼きすると、タラと唐辛子炒め豆に素敵なニュアンスが加わります。

方法:オーブン、コンロ
時間:30分未満

コリアンダーの葉、挽きたての黒胡椒、コーシャソルト、タイム、ニジマス、ニンニク、オリーブオイル、フェンネルバルブ、エシャロット、レモンで作られています

方法:オーブン
時間:30分未満

この鯛はすぐにパチンと鳴りますので、少し脇に置いておきましょう。パルメザンチーズとパン粉は魚に風味豊かな皮を与えます。

方法:コンロ
時間:30分未満

レモン、コイの切り身、塩、小麦粉、パン粉、卵、ショートニングで作られています

方法:コンロ
時間:1〜2時間

ティラピアは、それが調理された風味を帯びた速調理魚です。このレシピは、アジアンスタイルの材料で味付けし、シーズメで少しカリカリに仕上げます。

方法:コンロ
時間:30分未満

ザリガニの癤は深刻なビジネスです。他の人に言わせないでください。それがこのレシピが25を提供する理由です-それがする価値があるならば、それは投げるのに十分よくする価値があるからです。

方法:キャンプファイヤー、屋外グリル
時間:1〜2時間

ガーリックパウダー、ハドックフィレ、パン粉、バターまたはマーガリン、乾燥パセリ、レモンピールで作られています

方法:オーブン
時間:30分未満

バタークラッカー、塩と挽きたての黒コショウ、生エビ、生きたメインロブスター、無塩バター、タマネギ、イタリアンパセリで作られています

方法:オーブン、コンロ
時間:30分未満

タラゴン、バター、ネギ、シャンパン、ホイップクリーム、ホタテ、キャビアで作られています

方法:コンロ
時間:1〜2時間

ごま油、バラマンディの切り身、五香粉、カイエンペッパー、塩こしょう、赤ピーマン、しらたき、緑ピーマンで作られています。

方法:コンロ、オーブン
時間:30分未満

シェリー酒または白ワイン、オレガノ、塩とコショウ、赤ピーマン、エビ、オリーブオイル、ニンニク、スモークパプリカ、カイエンペッパーで作られています

方法:オーブン
時間:30〜60分

ほうれん草のみじん切り、玄米、ねぎ、にんにく、チキンブロス、オリーブオイルクッキングスプレー、タラの切り身、プラムトマト、マッシュルーム、フレッシュで作られています。

方法:電子レンジ、オーブン
時間:30〜60分

黒胡椒、ディジョンマスタード、レモン果汁、オリーブオイル、エビ、白ワイン、ねぎ、にんにくで作られています

方法:屋外グリル、コンロ
時間:2-5時間

豚肉、エビ、水栗、きのこがこれらの蒸し餃子の詰め物を構成しています。

方法:圧力鍋
時間:30〜60分

パセリ、タイム、チャイブなどのスパイスを混ぜたバターを塗ったパン粉のパン粉は、これらの焼きたてのモーゼルにサクサクした外層を与えます。

方法:オーブン
時間:30分未満

「zesty」が比喩的に使用されている場合は常に、これはその1つではありません。実際のレモンの皮とライムジュースは、フレーク状のティラピアに柑橘系のキックを与えます。

方法:コンロ
時間:30分未満

フィッシュスティックは最高のレップを持っていませんが、これらのフィッシュナゲットはそれを変えるために出ています。パン粉とパルメザンチーズでコーティングされた新鮮な魚の切り身で作られ、それらはきれいです。

方法:オーブン
時間:30〜60分

このレシピは、タラ、マヒマヒ、ヒラメ、ウシノシタ、その他の魚にも適しています。

方法:コンロ
時間:30〜60分

鮭の切り身は、醤油、ごま油、米酒酢、生姜、にんにく、シェリー、黒糖を使った自家製の照り焼き風ソースでマリネします。

方法:オーブン、屋外グリル
時間:1〜2時間

レモン果汁、ケッパー、にんにく、乾燥バジル、ティラピアの切り身、塩、黒胡椒、中力粉、焦げ付き防止スプレー、オリーブオイルで作られています

方法:コンロ
時間:30分未満

黒胡椒、塩、メカジキステーキ、オリーブオイル、にんにく、ライムジュース、バジル、玉ねぎで作られています

方法:屋外グリル
時間:1〜2時間

ティラピアの切り身は味付けして炒め、ビール、玉ねぎ、きのこ、トマトで煮込みます。

方法:コンロ
時間:30分未満

サーフ&ターフは新しいサーフ&ターフです。エビとティラピアがここのショーの主役ですが、アスパラガスはいくつかのカラフルなコントラストとレモンバターを追加します。

方法:コンロ、オーブン
時間:30分未満

新鮮なコリアンダーまたはパセリ、骨付きの新鮮なマス、オリーブオイル、塩、挽きたての黒コショウ、オレンジスライス、レモン、ライムスライスで作られています

方法:屋外グリル
時間:30分未満

ニジマスは実際には明るい色ではありませんが、明るい味付けをしてはいけない理由はありません。新鮮なローズマリー、黒胡椒、レモンのくさびは本当にいくつかを作ります。

方法:オーブン
時間:30分未満

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