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生地：
やかんに牛乳、油、砂糖を入れて火にかけます。
砂糖を溶かすためにかき混ぜ、沸騰し始めたら、やかんをストーブから外します。
混合物をよく冷まします。
冷めたらボウルに注ぎ、卵、塩、バニラ、すりおろしたレモンの皮、重曹にレモン汁を少し加えます。
すべてをよく混ぜ、小麦粉を始めて徐々に混ぜます。
なるべくスプーンで混ぜ、固くなりすぎたら手でこねます。
均質でべたつかない生地を用意する必要があります。
生地を2等分します。
充填：
バターを溶かして冷まします。
チーズと卵と砂糖を混ぜます。
溶かして冷たいバターを加え、次に小麦粉、すりおろしたレモンの皮、バニラを加えます。
最後に、レーズンを取り入れます。
最初の生地を取り、使用するトレイの寸法に応じてシートを広げます。
23 / 28cmのトレイにバターとベーキングペーパーを並べ、最初のシートを置き、フォークで刺し、パン粉を振りかけます。
詰め物を注ぎ、平らにし、もう一度パン粉を少し振りかけます。
もう一方の生地を取り、シートを広げて上に置きます。フォークで所々に刺します。
パイを170〜180℃のホットオーブンに40〜50分間入れて、上が焦げ目がつくまで焼きます。
準備ができたら、オーブンから取り出して冷まします。
砂糖をまぶして、小分けしてお召し上がりください。
食欲があります！
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あなたは間違っている。私はそれを証明することができます。 PMで私に書いて、それについて話し合ってください。
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