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空腹時のサルマ

空腹時のサルマ


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キャベツの葉を選び、サルマーレの大きさに合わせて切ります。残りのキャベツは細かく刻み、細かく刻んだ玉ねぎ2個と混ぜて、サルマーレを入れるスープとスープペーストを加えます。

中身:大さじ2杯のデリケートな大豆をお湯で水和させます。細かく刻んだ玉ねぎ6個を別々に固め、光沢が出るまで固めます。ご飯を洗ってから油で5〜6分ほど加熱して少し柔らかくします。ご飯を固めた鍋を火から下ろし、固めた玉ねぎと大豆の水分を加え、よく混ぜてキャベツの葉を入れ始めます。刻んだキャベツの上に残りのキャベツを入れ終わったら、その上にタイムとディルの種を入れます。2カップの水を加え、中火で2時間オーブンに入れます。それぞれお好みで...